பாலாடை வறுக்கவும் எப்படி? சமையல்

வேகமாக பாலாடை கருதப்படுகின்றன தயாரிக்க பல வழிகளில் செய்ய முடியும். அவர்கள் நீண்ட காலமாக உறைந்த சேமித்து திறன் இருப்பதால், கொதிக்க, வறுக்கவும் அல்லது மிக விரைவில் எந்த நேரத்திலும் அவர்களை சுட்டுக்கொள்ள. அடுத்து, அதனை எவ்வாறு சமைக்க என்று காண்பிக்கிறோம் வறுத்த பாலாடை வலது மற்றும் மிகவும் சுவையாக.

அது சைபீரியன்கள் இந்த டிஷ் pryazhentsy அழைக்க என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் போதுமான பெரிய கடைகளில் அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் தேர்வு. எனவே இங்கே உங்கள் சுவை தயாரிப்பை பெற அவசியம். தேர்வு மற்றும் பாலாடை வறுக்கவும் எப்படி எப்படி, ஒவ்வொரு தனிப்பட்ட தீர்மானிக்கப்படுகிறது. பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி: ஆனால் இன்னும் சிறப்பாக இரண்டு அல்லது மூன்று வகையான இறைச்சி கொண்டிருக்கும் பாலாடை, வாங்க. ருசியான பொறுத்தவரை சமையல் இது பற்றி பின்னர் -.

பாலாடை வறுக்கவும் எப்படி?

இந்த செய்முறையை மிகவும் எளிது. கிரீம், தக்காளி, கடுகு மற்றும் பிற - உங்கள் சுவை எந்த சாஸ் எடுத்துச் செல்லக் கூடிய வகையில். தயாரிப்புகள்:

தாவர எண்ணெய் அல்லது உருகிய;

உப்பு, மிளகு;

உறைந்த பாலாடை - 0.3 கிலோ;

சாஸ்.

முதல், நீங்கள் எந்த வெண்ணெய் (நெய் அல்லது காய்கறி) சேர்க்க, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஓட வேண்டும். Nerazmorozhennye பாலாடை வைத்து அவர்கள் அனைவரும் திரும்புகின்றன முற்றிலும் எண்ணெய் மூடப்பட்டிருக்கும் போது, நடுத்தர வெப்பம் அவர்களுக்கு வறுக்கவும். பின்னர் மிளகு மற்றும் உப்பு தூவி. பொருட்டு நீங்கள் ஒரு உருண்டைகள் ஒரு கீறல் செய்ய மற்றும் என்ன நிறம் நிரப்புதல் பார்க்க வேண்டும் என்று தீர்மானிக்க. இளஞ்சிவப்பு என்றால், அவர்கள் இன்னும் தயாராகவில்லை. அவர்கள் அனைவரும் நன்கு வறுக்கவும் போது, ஒரு சிறிய வெண்ணெய் சேர்த்து விட்டு, பான் மறைப்பதற்கு, வெப்பம் அணைக்க மற்றும் நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும். பின்னர் தட்டில் டிஷ் வைத்து ருசிக்க சாஸ் ஊற்ற. ஆப்பீட் பான்!

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு பாலாடை வறுக்கவும் எப்படி

சமையல் தயாரிப்புகள்:

கிரீம் - 150 கிராம்;

மயோனைசே - 1 தேக்கரண்டி;

தாவர எண்ணெய்;

உறைந்த பாலாடை - 200 கிராம்;

சிவப்பு மிளகு கலவையை, உப்பு, மசாலா.

முதலில் நீங்கள் மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மசாலா மற்றும் மிளகு கலக்க வேண்டும். விளைவிக்கப்படுகின்ற கலவையில் அவர்களை சேர்க்க சமையலின் போது பிறகு 4 நிமிடங்கள் கடாயில் பின்னர் பாலாடை வறுக்கவும். இப்போது அடுப்பில் வைத்து செய்யப்படுகிறது வரை சுட்டுக்கொள்ள. மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கப்படும், சூடாக பரிமாறவும்.

முட்டை, சோயா சாஸ் உள்ள பொறித்த ravioli

பொருட்கள்:

தாவர எண்ணெய்;

மயோனைசே - 2 கரண்டி;

முட்டைகள் - 2 துண்டுகள்;

பாலாடை - 0.4 கிலோ;

உப்பு;

பட்டாணி - சுமார் 100 மீ;

கிரீன்ஸ்;

சீஸ் - 130 கிராம்;

சோயா சாஸ்.

முதலில் நீங்கள் மிருதுவான தங்க பழுப்பு வரை கடாயில் பாலாடை வறுக்கவும் வேண்டும். பின்னர் கொழுப்பில் வடிவம் எடுத்து அவர்களை சமமாக வைத்து. பின்னர், ஒரு தனி கிண்ணத்தில், முட்டை, வோக்கோசு, உப்பு, பட்டாணி மற்றும் மயோனைசே இணைக்க. விளைவாக கலவையை பாலாடை ஊற்ற மற்றும் தயாரிப்பது அடுப்பில் அவற்றை அனுப்ப வேண்டும். grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மேல் தேவை. டிஷ் தயாராக இருக்கும் போது, நீங்கள் ஒரு தட்டில் வைத்து சோயா சாஸ் ஊற்ற வேண்டும். ஆப்பீட் பான்!

ஒரு காரமான சாற்றில் ஃபிரைடு பாலாடை

டிஷ் காய்கறி சாஸ் மிகவும் மணம் நன்றி மாறிவிடும். இந்த செய்முறையை, நீங்கள் வேகவைத்த பாலாடை வறுக்கவும் எப்படி கற்று கொள்கிறேன். தயாரிப்புகள்:

தாவர எண்ணெய்;

வில் - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;

தக்காளி - 450 கிராம்;

இனிப்பு மிளகு - 350 கிராம்;

சூடான மிளகு - 1 யூனிட்;

பாலாடை - 0.6 கிலோ;

மசாலா, உப்பு;

சிவப்பு ஒயின் - 2 தேக்கரண்டி.

முதலில் நீங்கள் உப்பு நீரில் உறைந்த semifinished பொருட்கள் கொதிக்க வேண்டும். பின்னர் ஒரு drushlag உள்ள நிராகரிக்கலாம். இப்போது நீங்கள் சாஸ் செய்ய வேண்டும். இதை செய்ய, வறுக்கவும் எண்ணெய், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், பின்னர் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி சேர்க்க, மிளகு மற்றும் மிளகு மற்றும் பலர். நடுத்தர வெப்ப மீது சுமார் 12 நிமிடங்கள் காய்கறிகள் சூடாக்கவும். பின்னர் மது ஊற்ற மற்றும் மற்றொரு 3-4 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். விளைவாக சாஸ் பானை மீது ஊற்ற வேண்டும். இப்போது காய்கறி எண்ணெய் வறுத்த பாலாடை மேற்புறத்தை தங்க வரை. அதன் பிறகு, சாஸ் ஊற்ற மற்றும் பரிமாறவும். மிகவும் சுவையாக மற்றும் எளிமையானது!

மூலிகைகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் வறுத்த பாலாடை

தயாரிப்புகள்:

உப்பு, மிளகு;

உறைந்த பாலாடை - 0.4 கிலோ;

சீஸ் - 180 கிராம்;

தாவர எண்ணெய்;

கிரீன்ஸ்.

எண்ணெய் பான் கிரீசின் மற்றும் கீழே பிளாட் பக்க என்று அவளை பாலாடை போடுங்கள். அது அவர்கள் பொருந்தும் என்றால், நீங்கள் ஒரு டிஷ் பகுதிகள் சமைக்க வேண்டும் என்று கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். தெளி மிளகு, உப்பு மற்றும் வறுக்கவும் தங்க பழுப்பு வரை. பாலாடை தயாராக இருக்கும் போது, அவர்கள் grated சீஸ் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் தெளிக்க வேண்டும். பின்னர் பான் மூடி மறைப்பதற்கு மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தை 6-7 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். முடிந்தது!

இப்போது வறுத்தேடு.எனக்கு அவர்கள் பணியாற்ற kamimi சுவையான சுவையூட்டிகள் கொண்டு பாலாடை சரியாக எப்படி தெரியும்!