ஆப்பிள்கள் மற்றும் இலந்தைப் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஜாம். குளிர்காலத்தில் க்கான நெரிசல்கள் க்கான சமையல்

ஆப்பிள் மற்றும் பாதாமி ஜாம் பின்னர் அது வெவ்வேறு பேக்கரி பொருட்கள் ஃபில்லிங்ஸ் பயன்படுத்தப்படும் ஏனெனில், மறைவை ஒவ்வொரு குடும்பத்தில் இருக்க வேண்டும். பெண்கள் உணவுகளில் அசாதாரண பொருட்கள் சேர்த்து, இனிப்பு சுவை ஒரு பிட் சோதித்துப் பார்க்கலாம். இன்று நாம் இந்த இனிப்பு சுவையாகவும் தயார் சில வழிகள் அறிய.

ரெசிபி 1: பேரிக்காய் கூடுதலாக ஆப்பிள் பாதாமி ஜாம்

இந்த சுவையான பணிக்கருவிக்கு குளிர் குளிர்காலத்தில் மாலை மற்றும் அது செய்வதற்கான பின்வரும் கூறுகளைக் சாப்பிட முடியும்:

- பேரிக்காய் - 1 கிலோ;

- ஆப்பிள்கள் - 1 கிலோ;

- இலந்தைப் - 1 கிலோ;

- வேகவைத்த தண்ணீர் - 0.5 எல்;

- தேன் - 250 கிராம்

சமையல் ஆப்பிள் மற்றும் பாதாமி ஜாம் , குளிர்காலத்தில் பின்வருமாறு:

1. பழம் கழுவும், மைய நீக்க பீல், துண்டுகளாக கட் செய்யப்பட்டது நீக்க.

2. இலந்தைப் துவைக்க, விதைகள் நீக்க மற்றும் இயற்கையின் பரிசளிப்பினுடைய மற்ற பகுதிகளாக இணைந்திருக்கலாம்.

3. சூடான அவித்த நீரில் தேன் கலைத்து, பின்னர் ஒரு அமைதியான தீ மீது இனிப்பு திரவ தயாராக உணவுகள் கடாயில் சேர்க்க மற்றும் எரிவாயு அடுப்பு அதை தீர்மானிக்க.

4. ஜாம், கொதிக்க வெம்மையில் இருந்து கடாயில் நீக்க மற்றும் இனிப்பு வெகுஜன குளிர்விக்க அனுமதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது. இனிப்பு கெட்டியடைகிறது வரை வெப்பத்தை மூன்று நாட்கள் 4 முறை ஒரு நாள் குளிர்விக்க நடைமுறை செய்யவும்.

5. ஆப்பிள்கள் மற்றும் இலந்தைப் பூர்த்தியான ஜாம் அரை லிட்டர் ஜாடிகளை மற்றும் உலோக இமைகளுக்கு திறன் திருகு தீர்மானிக்க தயாரானார்.

ரெசிபி 2: உட்கருபிளவுகளுடன் கூடிய இனிப்பு preform

ஆப்பிள்கள் மற்றும் இலந்தைப் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஜாம் சிறிது சர்க்கரை பாதாமி குழிகளை மத்தியில் சேர்ப்பதன் மூலம் மாற்ற முடியும்.

பின்வரும் பொருட்கள் இனிப்பு இனிப்பு தயாரித்தல் தேவைப்படும்:

- ஆப்பிள்கள் - 1 கிலோ;

- இலந்தைப் - 1 கிலோ;

- செம்மைப்படுத்திய - 1 கிலோ;

- விதை பாதாமி கர்னல் - 250 கிராம்;

- கொதிக்கும் நீர் - 1 லிட்டர்.

1. மைய இருந்து பழம் கழுவித் தூய்மையாக்கி, பின்னர் துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி.

2. தயாராக கொதிக்கும் நீர், ஆப்பிள், இலந்தைப் பழம் வரையறுக்க சர்க்கரை 250 கிராம் சேர்த்து பான் உள்ளடக்கங்களை கொதித்தது வரை காத்திருக்க. பின்னர் தீ நிராகரிப்பு மற்றும் போல மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட pour, 7 நிமிடங்கள் காத்திருந்து செயலை மீண்டும், இனிப்பு மணல் மீதமுள்ள சேர்க்க.

சமைத்த 3. பற்றி அரை மணி நேரம் வரை, சர்க்கரை பாதாமி குழிகளை கர்னல் சேர்க்க.

4. சூடான வெகுஜன வங்கிகள் மீது ஊற்ற மற்றும் அவர்களை ரோல்.

விளைவாக ஆப்பிள் மற்றும் பாதாமி ஜாம், அடர்ந்த ஒரு வெளிப்படையான மற்றும் ஒரு இனிமையான வாசனை உண்டு.

ரெசிபி 3: ஆரஞ்சு மற்றும் சிவப்பு currants கொண்டு இனிப்பு

இனிப்பு உணவுகள் தயாரித்தல் நீங்கள் பின்வரும் அளவில் வருகிறது பொருட்கள் வேண்டும்:

- ஆப்பிள்கள் - 0.5 கிலோ;

- இலந்தைப் - 0.5 கிலோ;

- ஆரஞ்சு - 1 பிசி.

- சர்க்கரை - 1 கிலோ;

- திராட்சை வத்தல் - 100 கிராம்;

- கொதிக்கும் நீர் - 250 கிராம்

சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி கூடுதலாக ஆப்பிள்கள் மற்றும் இலந்தைப் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஜாம் ஒரு மென்மையான சுவைமணத்திற்காகவும் இனிப்பு மற்றும் ஒரு இனிமையான வாசனை கொடுக்கும். அத்தகைய விருந்தளித்து பின்வரும் தயாராவதற்கான முறையாக:

1. பழம் துவைக்க, மைய நீக்க மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி.

2. ஆரஞ்சு தோல் அழகாக வெட்டி (பின்னர் கைக்குள் வரும்) மற்றும் ஒரு ஒற்றை துண்டு பெற எனவே பின்னர் ஒவ்வொரு பகுதிக்கும் ஆயுத சிட்ரஸ் பிரித்தனர். அதே நேரத்தில் திரைப்படம், நீக்க மற்றும் நன்றாக grater மீது பீல் தட்டி.

3. அனைத்து பழங்கள் பின்னர் முழு தொகுப்பு ஊற்ற கொதிக்கும் நீர், ஆரஞ்சு மற்றும் பீல் சேர்க்க சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் அமைதியான தீ வரையறுக்க கொதிக்க, ஒரு கடாயில் ஊற்ற.

4. கடாயில் உள்ளடக்கத்தை வேகவைத்த ஏற்படும்போதும் எரிவாயு குறைக்க மற்றும் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க, மற்றும் நேரம் கழித்து கொள்திறன் சிவப்பு currants சேர்க்க. மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் பிறகு, தீ அணைக்க மற்றும் விளைவாக வெகுஜன ஒரே இரவில் உட்செலுத்த அனுமதிக்கும்.

5. அடுத்த நாள், மீண்டும் தீ மீது பானை, சுத்தமான ஜாடிகளை ஒரு பரப்புங்கள் ஆப்பிள்கள் மற்றும் இலந்தைப் இருந்து ஜாம் தீர்மானிக்க 15 நிமிடங்கள் கொள்கலன் உள்ளடக்கங்களை கொதிக்க, பின்னர் மற்றும் அவற்றின் உலோக இமைகளுக்கு சுழற்றுவது.

ரெசிபி 4: எலுமிச்சை மற்றும் gelatines கூடுதலாக பழம் அடர்த்தியான கலவை

வழக்கமான ஜாம் கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு கேக், கேக்குகள், பிஸ்கட் நிரப்புதலாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றது மற்றும் பல முடியும் ஒரு அடர்ந்த நிலைத்தன்மையும் வெகுஜன தயார் செய்யலாம். டி எப்படி குளிர் இந்த சிறந்த இனிப்பு சுவை அனுபவிக்க முடியும் என்று, குளிர்காலத்தில் இலந்தைப் மற்றும் ஆப்பிள்களில் இருந்து ஜாம் சமைக்க ? இப்போது இனிப்புகள் தயாரிப்பு ஒரு முறை மற்றும் என்ன பொருட்கள் நமக்குத் தேவை கண்டுபிடிக்க வெளியே எழுத, ஆனால் முதல்:

- இலந்தைப் - 1 கிலோ;

- ஆப்பிள்கள் antonovka - 1 கிலோ;

- செம்மைப்படுத்திய - 1 கிலோ;

- ஒரு பெரிய எலுமிச்சை - 1 பிசி.

- ஜெலட்டின் - 1 சிறுபை (20 கிராம்).

நீர் கீழ் 1. சர்க்கரை பாதாமி துவைக்க, பாதியில் ஒவ்வொரு பழம் பிரித்து மற்றும் குழிகளை அகற்ற, பின்னர் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் பழம் ஸ்க்ரோல்.

2. Antonovka கழுவி, பிரதான அம்சம் பெற, தோல்கள் வெட்டி. பின்னர் ஒரே சீரான வரை ஒரு சுத்த இலந்தைப் அவர்களை கலந்து, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது பழம் தேய்க்க.

3. எரிவாயு அடுப்பில் ஒரு கடாயில் வரையறுத்து வெப்பம் ஆன், எலுமிச்சை சாறு வெட்டு, அத்துடன் ஜெலட்டின் ஒரு பையில் சேர்க்க. முழு தொகுப்பு கலந்து, மற்றும் முழு வெகுஜன கொதித்தது வரை காத்திருக்க.

4. தேவைக்கும் அதிகமான சூடு இல்லை ஒரு மர கரண்டியால் எடை கொண்ட தொடர்ந்து கிளறி 5 நிமிடங்கள் கலவையை கொதிக்க, ஒரு கடாயில் சர்க்கரை மீது ஊற்ற.

5. ஒரு பாட்டில் ஒரு முடிக்கப்பட்ட சூடான ஜாம் தீர்மானிக்க மற்றும் அவர்களை ரோல்.

உதவி குறிப்புகளைக்

1. perespevshie ஆனால் nedospevshie கூட, பயன்படுத்த கூடாது அதன் வடிவத்தைத் தக்கவைத்துக் கொள்ள சமையல் செயல்பாட்டில் இலந்தைப் (எலும்புச்சாம்பலைப் பெற கடினமாக இருக்கும்) இல்லை, நீங்கள் முதிர்ச்சி சராசரியாக பட்டம் பழங்கள் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.

உயிரினம் விஷம் உண்டாக்கலாம் prussic அமிலமாக மாற்றப்படும் ஒரு பொருள், - 2. (எலும்புகள் இருந்து அடிப்படைகளுடன்) இரண்டாவது செய்முறையை உள்ள preform செய்யும் போது, அப்போது அந்த ஒரு ஜாம் முதல் குளிர்காலத்தில் நீடித்த சேமிப்பு வங்கிகள் amygdalin குவிக்க என்பதால் திறந்து வேண்டும்.

இதன் விளைவாக ஒரு நோய்வாய்ப்பட்ட-இனிப்பு அமையவில்லையே என 3. ஆப்பிள்கள் இனிப்பு அமில தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும்.

இப்போது நீங்கள் பழங்களிலிருந்து சில சமையல் ஜாம் தெரியும் என்று. தேன், சர்க்கரை பாதாமி விதை கருக்கள், ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, currants: சிகிச்சை சுவையை பங்களிக்க இது கூடுதலாக தயாரிப்புகள் இனிப்பு இனிப்பு தயார் புதிய மற்றும் சுவாரஸ்யமான வழிகளில் போகப்போக. மற்றும் இன்னும் நீங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட மட்டுமே, ஆனால் ஒப்பிட எப்படி உருவாக்குவது குறித்த இப்போது அறிந்துள்ளோம் ஆப்பிள்களில் இருந்து ஜாம் கேக் மற்றும் துண்டுகள் பூர்த்தி கைக்குள் வரும் எந்த மற்றும் இலந்தைப் பழம்,.