ஆப்பிள் ஜாம் எளிதானது

மருந்துகளின் மிக சோம்பேறி எழுத்தாளர் மட்டுமே ஆப்பிள்களின் நன்மைகளை எழுதவில்லை. ஆனால் ஒருவர் கலகம் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை, அவற்றின் நன்மைகள் மற்றும் ஆப்பிள்களின் நாட்டிலுள்ள அன்பு ஆகியவை நிரூபிக்கப்படாத அவசியமானவை. பழைய கோடைகாலத்தின் முதல் ஆப்பிள் சந்தையில் தோன்றும் விரைவில், புறநகர்ப் பகுதிகளில் பிரபலமாக இருக்கும், ஆப்பிள் பருவங்கள் சமையலறைகளில் தொடங்குகின்றன. அது முடிவடையும் போது கடினமாக உள்ளது. இந்த பழங்களிடமிருந்து உணவுகள் மற்றும் தானியங்கள் ஆண்டு முழுவதும் வீட்டு மெனுவில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

நிச்சயமாக, குளிர்காலத்தில், குடும்பங்கள் தங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் மற்றும் சேமிப்பு இடத்தை இருந்தால் புதிய பழங்கள் மீது பங்கு முயற்சி. ஆனால் நறுமணப் பொருட்களிலிருந்து உண்ணும் உணவுகள் சுவையாகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும். பாரம்பரியமான குளிர்கால விநியோகம் ஆப்பிள் இருந்து உலர்த்திய மற்றும் ஜாம். நவீன மின்சார உலர்த்திகள் சூரிய வெப்பத்தை பதிலாகவும், கடிகாரத்தை சுற்றி வேலை செய்வதற்கும் நம்புகின்றன, இதனால் பழங்கள் உலர்ந்துபோகும் செயல்முறை எளிதாக்கப்படுகிறது.

இது இன்னொரு விஷயம் - ஆப்பிள்களின் ஜாம். இந்த தயாரிப்பு கவனத்தை இல்லாமல் சமையல் செயல்முறை விட்டு இல்லாமல், நேரம் கொடுக்க வேண்டும். சர்க்கரை சமைக்கும் போது ஆப்பிள் பான் மற்றும் கீழே எடுக்கும் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் சொத்து உள்ளது. ஆயினும், தயாரிக்கப்பட்ட உணவைச் சுவைத்துப் பார்க்கும் நேரத்தை விட அதிகமாக செலவழிக்கப்படுகிறது.

பழுத்த பழங்களிலிருந்தும் , பழுத்த பழங்களிலிருந்தும் ஆப்பிள் பழங்களில் இருந்து ஜாம் தயாரிக்கிறது . பழங்கள் முற்றிலும் கழுவி சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும். பின்னர் அவர்கள் வெட்டப்பட வேண்டும். துண்டுகள் மிகவும் சிறியதாக இருக்க கூடாது, அவர்கள் ஒரு grater மீது தேய்க்க கூடாது - பழம் சிறிய jigs ஜாம் போலல்லாமல், ஜாம் உள்ள இருக்க வேண்டும்.

ஆப்பிள்களில் இருந்து சர்க்கரை சர்க்கரை சுவைக்கப்படுகிறது, சொந்த முன்னுரிமைகள் தொடர்கிறது. ஒரு கிலோகிராம் பழத்தின் சர்க்கரை அளவு 300-400 கிராம். ஆப்பிள்கள் ஒரு கூந்தல் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை நுண்துகள்களுக்குள் நுழையும் போது, தடிமனான சருமம் தேவையில்லை. சமையல் நெல்லுக்கு ஆப்பிள் பழங்களைப் பயன்படுத்துவதில்லை.

பல இல்லத்தரசி ஆப்பிள் இருந்து ஜாம் எப்படி யோசிக்கிறார்கள், அது ஒரு பிரகாசமான வண்ண இழக்க இல்லை என்று. இரகசியமானது எளிமையானது - எலுமிச்சை சாற்றை உபயோகிக்கவும். பழங்கள் வெட்டப்பட்டவுடன், அவற்றை ஒரு தடிமனாக அடுக்கி வைத்து, ஒரு தடிமனாக அல்லது ஜாமத்தில் சமையல் செய்வதற்கு ஒரு தொட்டியில் வைக்கிறோம். நாம் தூங்குவது சர்க்கரை, நாம் ஒரு எலுமிச்சை மற்றும் அரை கப் தண்ணீரில் சாறு சேர்க்கிறோம். அனைத்து கணக்கீடுகளும் ஒரு கிலோகிராம் தயாரிக்கப்பட்ட மூலப்பொருட்களுக்கு வழங்கப்படுகின்றன.

ஆப்பிள் துண்டுகள் சாறு, மற்றும் சர்க்கரை கரைந்து அனுமதிக்கப்படும், அதனால் ஒரு குறைந்த வெப்ப மீது கொதிநிலை ஜாம் கொண்டு. முழு வெகுஜன குமிழ்கள் மூலம் குமிழிகளுக்குப் பின், ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு நீங்கள் ஒரு தீவை சேர்க்கலாம். தடித்தல், கசப்பு, தடிமனாக பின்தொடர. தடிமனான ஜாடிகளை மற்றும் கார்க் பொதிகளில் சூடான ஒரு சிறிய தீ, சமைக்க ஆரம்பிக்கும். மீண்டும் சுழற்றக்கூடிய தொப்பிகளைக் கொண்ட சிறிய அளவிலான கேன்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

ஆப்பிள் ஜாம் மற்ற பொருட்களை சேர்ப்பதன் மூலம் திருப்ப எளிது. ஆப்பிள்கள் இலவங்கப்பட்டை, கொட்டைகள் ஆகியவற்றை நன்றாகப் போடுகின்றன. கவர்ச்சியான சுவை ரசிகர்கள் இஞ்சி ஒரு கூட்டு ரூட் பயன்படுத்தலாம். ஜாமத்தில் இலவங்கப்பட்டை சமைக்க ஆரம்பத்தில் ஒரு முழு துண்டு, பாதாம் அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் ஆகியவற்றின் வடிவத்தில் நன்றாக தூள் போட வேண்டும். ஊட்டச்சத்து நிரப்பு இரண்டு தேக்கரண்டி போதும், சமையல் முடிவுக்கு 5 நிமிடங்கள் முன்பு சேர்க்கவும்.

நெல்லிக்காய் சேர்க்கும் இஞ்சி நன்றாக கரைத்து தேய்த்து, ஒரு சீரான கொதிகலின் துவாரத்திற்குப் பிறகு உடனடியாக வெட்டப்பட்டது. நீங்கள் 1 தேக்கரண்டி சுவையுடன் சேர்க்கும் போது, பின் முடிக்கப்பட்ட ஜாம் உள்ள இஞ்சி ஒரு ஒளி நிழல் இருக்கும். பகுதி அதிகரிக்கவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும் ஆப்பிள் உங்கள் சொந்த வாசனை muffle இல்லை. ஆப்பிள்-இஞ்ச் ஜாம் கொண்ட தேயிலை குளிர்காலத்தில் பருவத்திற்கும் குளிர்களுக்கும் நல்லது.