பறக்கும் மீன் ரோய்

ஜப்பான் - மர்மம் ஒரு நாடு மற்றும் அனைத்து அசாதாரண, பண்டைய மரபுகள் எங்களுக்கு ஜனநாயகம் மற்றும் போகவிடுவது பழக்கமான விட மேலும் அதிகமாக உள்ளது மதிப்பிற்குரிய உள்ளன. அவர்களுடைய சமையலறை சுவையை சேர்க்கைகள் மற்றும் சமையல் செயல்முறைகளில் அசாதாரண அதே நேரத்தில், எளிமை முழு ஆகும். கிளாசிக் ரோல்ஸ் மற்றும் சுஷி நீண்ட, எங்கள் உள்ளூர் உணவு விடுதி மெனுக்கள் பெரும் பங்கு வென்றுள்ளது கூட சுஷி பார்கள் எடுத்துக்காட்டாக, விட பிரசித்தி பெற்றவை , இத்தாலிய உணவகங்கள் ஜப்பனீஸ் உணவு நுட்பங்களுடன் இன்னும் பல விதங்களில் மட்டமாக உள்ளது என்றாலும். ஆனால் அவர்களது தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம் சில திறமை மற்றும் அறிவு தேவை, எனவே சமையல்காரர் ஒரு தொழில்முறை இருக்க வேண்டும்.

பறக்கும் மீன் ரோய் - ஜப்பனீஸ் சாப்பாட்டின் பல்வேறு ஒருங்கிணைந்த கூறுகள் ஒன்றாகும். அது அதன் பயன்பாடு தனியாகவோ சுஷி மற்றும் ரோல்ஸ் ஒரு மூலப்பொருள், அதனால் மட்டுமின்றி சாலடுகள், சூப்கள், பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, தின்பண்டங்கள் உள்ளது மற்றும் அது உணவுகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. மூலம், ஒரு அலங்காரம் போன்ற பறக்கும் மீன் ரோய் மிகவும் விரிவானது. நிச்சயமாக, அதை அலங்கரிக்க இனிப்பு அல்ல, ஆனால் வண்ண வகைகளில் வேறு எந்த உணவு உகந்தவையாக இருக்கின்றன. இன் கேவியர் மீன் பறக்கும் (மீன் ரோய் பறக்கும்) பொதுவாக இயற்கை சாயங்கள் பூசப்பட்ட. எனவே அது ஆரஞ்சு (இயற்கை நிறம்) இருக்கலாம், சிவப்பு பல்வேறு நிழல்கள் (வண்ணம் அடர்த்தியாக காரணமாக இஞ்சி ஆகிறது), ஒரு கருப்பு அல்லது நீல (பயன்படுத்தப்படும் கணவாய் மீன் மை) மற்றும் பச்சை (காரணமாக சாறு வசாபியை).

தயாரிப்பு, அத்துடன் வேறு எந்த சுவையான உணவுகளை ஊட்டச்சத்தும், மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. பாஸ்பரஸ், சிலிக்கன்,: பி வைட்டமின்கள் மட்டுமே முழு சிக்கலான, அத்துடன் வைட்டமின்கள் ஏ, சி, டி கூடுதலாக, இந்த கேவியர் பயனுள்ள மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகளைக் கொண்டிருக்கின்றது உள்ளது என்று அயோடின், பொட்டாசியம் மற்றும் மேலும். அனைவரும் எந்த சிறப்பு சுகாதார பிரச்சினைகள் இருந்தாலும், இதுபோன்ற கட்டமைப்பில் விரும்பவில்லை என்று ஒப்புக்கொள்ளலாம். மீன் ரோய் மற்றும் இரத்த சோகை உள்ளவர்கள் அல்லது அதன் முக்கியப் பகுதி தீர்ந்து விடுகிறது பறக்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது மிகவும் பயனுள்ள கர்ப்பிணிகளும், மற்றும் பொது மிகவும் தேவை விளையாட்டு விளையாட அல்லது தொடர்ந்து பெரிய உடல் உழைப்பு ஏற்பட்டுள்ளன அந்த உள்ளது.

இருப்பினும், அனைத்து இந்த தயாரிப்பு ஒரு உள்ளூர் கடையில் வாங்க முடியும், அது அதற்கு பதிலாக ஏதாவது இருந்தால் நல்லது. மீன் ரோய் பறக்கும் நம் நாட்டில் மிகவும் பொதுவான அல்ல, ஆனால் அது வீட்டில் மறக்க முடியாத உணவுகள் தயார் இல்லாமல். நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம் capelin இன் கேவியர், மிகவும் எளிதாக கிடைக்கும் எந்த, அத்துடன் ஈட்டி அல்லது மற்ற முட்டைகள் சிறிய அளவு எந்த. நிச்சயமாக, எந்த மாற்றுகளுடன் சுவை அசல் இருந்து வித்தியாசமாக இருக்கும். ஆமாம், மற்றும் மென்மை, crispness இல்லாததால் அவர்கள் பிடிக்கவில்லை. எனவே, மற்றும் பெரிய, ஒரு பறக்கும் மீன் கேவியர் இயலாமலும் உள்ளது.

ஒரு பறக்கும் மீன் Tobiko கேவியர் - இந்த மிக எளிமையாகவும் உணவு ஒன்றாகும். அவர் மிகச்சிறந்த உறைந்து கொண்டு மற்றும் பிறகு தங்களுடைய வாசனையை பனி நீக்கு இழக்கவில்லை. அது என்ற உண்மையை போதிலும், உலகம் முழுவதும் வழங்கப்படுகிறது அதனால் தான் வாழ்விடம் மீன் பறக்கும் குறைவாகவே உள்ளது. உலகம் முழுவதும் தொழில் நிறுவனங்களில் அது ஒரு தனிப்பட்ட சுவை கொடுக்கும் சிறப்பு brines, உள்ள உப்புத்தன்மை உள்ளாகி வருகிறது. எனினும், பெரும்பாலான ருசியான பறக்கும் மீன் ரோய் மட்டுமே ஜப்பனீஸ் பெறப்படுகிறது. அவளை ரெசிபி தலைமுறை தலைமுறையாக நூற்றாண்டுகளாக பரப்பப்படுகின்றது, அந்த தயாரிப்பின் ஒரு அசாதாரண சுவை மற்றும் மணம் காப்பாற்ற அனுமதிக்கிறது. உண்மை gourmets மட்டுமே ஜப்பான் ஒரு உண்மையான tobiko, பழைய சமையல் படி தயாராக வழங்கலாம் என்று எனக்கு தெரியும். சில நேரங்களில் நீங்கள் மீன் பறக்கும் உறைந்த கேவியர் காணலாம், ஆனால் அது தொழில் நம்ப மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட வடிவத்தில் இந்த சுவையாகவும் பெற நல்லது.

மற்றும் எதுவுமில்லை, ஏன் மீன் பறக்க? அது உண்மையில் பறக்க முடியும். அதன் பணி மிகவும் நீர் மேல்தளத்திற்கு மேலாக திட்டம் போன்ற என்றாலும். சக்திவாய்ந்த வாற்பாக்கம் அடிப்படையில் மற்றும் பக்கவாட்டு பெரிய துடுப்புகள் நேராக்க, மீன் நீளம் 2/3 இது நீளம், அது மாறாக அதிக தொலைவு கடக்க முடியும்.

நாங்கள் உங்களுக்கு அசாதாரண மற்றும் புதிய பொருட்களில் இருந்து ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் விரும்புகிறேன்!