எப்படி உக்ரைனியன் இறைச்சி கொண்டு சூப் சமைக்க

இன்று நான் உங்களுடன் புதிய பீட்ரூட் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு உக்ரைனியன் இறைச்சி கொண்டு சூப் தயார் எப்படி என் அறிவு பகிர்வோம். இந்த சலிப்பை இல்லை என்று அந்த உணவுகள் ஒன்றாகும் மற்றும் வழங்கலாம் ஒரு பிட், அது இன்னும் சுவையாக ஆகிறது.

ஒவ்வொரு சுய மரியாதை தொகுப்பாளினி இறைச்சி கொண்டு சூப் எப்படி சமைக்க தெரிந்திருக்க வேண்டும். ஆனால் நீங்கள் சமையல் மந்திர உலக புரிந்து தொடங்கி இருந்தால், இந்த செய்முறையை உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

எனவே, இந்த தேவைப்படும்:

• புதிய பன்றி இறைச்சி - 0.8-1 கிலோ;
• சிவப்பு கிழங்கு - 0.3 கிலோ;
• புதிய முட்டைக்கோஸ் - 0.3 கிலோ;
• உருளைக்கிழங்குகள் - 4 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• வெள்ளை வெங்காயம் அல்லது சிவப்பு வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• பீன்ஸ் - அரை கப்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• தக்காளி பேஸ்ட் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• புதிய மூலிகைகள்;
• கருப்பு மிளகு;
• சிவப்பு மிளகு தூள்;
• விரிகுடா இலை;
• உப்பு.

சூப் எப்படி சமைக்க இறைச்சி கொண்டு

முதலில், நீங்கள் பன்றி இறைச்சி கொதிக்க வேண்டும். துண்டுகள் மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் டிப் அதை வெட்டி. கணிசமாக சமையல் இறைச்சி நேரத்தைக் குறைக்கும் பொருட்டு, அது கொதிக்கும் நீர் மற்றும் குளிர் ஒரு கடாயில் ஊற்ற மீண்டும் அதை வாய்க்கால் பிறகு 1-2 நிமிடங்கள் அளித்தல் அவசியமாக இருக்கிறது. நடுத்தர வெப்பம் சுமார் ஒரு மணி நேரம் இரண்டாவது நீர் சமையல் இறைச்சி. மேலும் இறைச்சி இந்த குழம்பு உள்ள பீன்ஸ் சமைக்க. அது ஒரே இரவில் அது முன் ஊற விரும்பத்தக்கதாகும். ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பின் உப்பு மற்றும் சுவையூட்டும் சேர்க்க. அதே நேரத்தில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் சமையல் சிறிது வெங்காயம், கேரட், பீட் மற்றும் முட்டைக்கோஸ், தக்காளி மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் toasting தொடர்ந்து கிளறி. நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு இன்னும் சேர்க்க முடியும் பின்னர் அதை கிழங்கு சாறு இருந்து ஒரு அழகான pinkish சாயல் மாறும். மூழ்கச் காய்கறிகள் மொழியில் 5-7 நிமிடங்கள். இந்த வறுக்கவோ மிகவும் போதும்.

இறைச்சி மற்றும் பீன்ஸ் கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, குழம்பு காய்கறிகளும் சேர்க்க. சமைத்த வரை 10-15 நிமிடங்கள் அனைவரும் ஒன்றாக சூடாக்கவும். முயற்சி. எல்லாம் சரி என்றால், தீ அணைக்க மற்றும் ஒரு கடாயில் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் உள்ள தூங்க. மிகவும் நல்ல, சூப்பு வகை இல் கிரீன்ஸ் நிறைய, எனவே நீங்கள் பாரம்பரிய வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம், ஆனால் sorrel இலைகள், பச்சை வெங்காயம் இறகுகள் மட்டுமே சேர்க்க முடியும் போது.

இப்போது உங்களுக்கு தெரியும் என்று சூப் எப்படி சமைக்க இறைச்சி கொண்டு. ஆனால் எப்படி ஒழுங்காக விண்ணப்பிக்க? பணியாற்றினார் உக்ரைனியன் சிவப்பு சூப் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சுவையான கொண்டு, மிகவும் சூடாக இருக்கிறது பூண்டு கொண்டு பஜ்ஜி மற்றும் பன்றி இறைச்சி. மேலும் தொடர்புடைய கருப்பு ரொட்டி மற்றும் பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு, சர்க்கரை ஒரு பிட் உள்ளது. யம்! மூலம், பன்றி இறைச்சி இல்லாத நிலையில் கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி ஒரு சூப் சமைத்த முடியும்.

Borsch - இந்த, நிச்சயமாக, நம்பமுடியாத சுவையான டிஷ், ஆனால் கோடை காலத்தில் நாற்பது டிகிரி வெப்பம், பல இல்லை சூடான சாப்பிட தைரியம். நிலைமை வெளியே வழி லிதுவேனியன் சூப்பு வகை மாறும்.

எப்படி ஒரு குளிர் சூப் சமைக்க? எதையும் எளிதாக இருக்க முடியும். , ஆகியவற்றில் கொதிக்க அதை தட்டி தலாம். வேகவைத்த முட்டை மற்றும் வெள்ளரிகள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. அனைத்து பொருட்கள் ஒரு ஒற்றை கொள்கலனில் கலக்கப்படுகின்றன. மேலும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க. சிறந்த pour கிரீம் 4 தேக்கரண்டி, கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு ஊற்றினார். தயிர் கிண்டும் மற்றும் எரிவாயு இல்லாமல் குளிர் வேகவைத்த நீர் மற்றும் கனிம தண்ணீர் ஊற்ற. மூடியதாக மற்றும் 1 மணி குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைத்து. ஒரு குளிர்ந்த சூப் தயாராக உள்ளது!
பொருட்கள்:
• ஆகியவற்றில் - 3 பிசிக்கள்.
• வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
• சிக்கன் முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• இனப்பூண்டு, வெந்தயம், வோக்கோசு;
• கொழுப்பு தயிர் - 1 லிட்டர்;
• புளிப்பு நடுத்தர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• நீர் - 0.5 லிட்டர்;
• உப்பு / மிளகு.