மாட்டிறைச்சி குழம்பு துண்டுகள். மாட்டிறைச்சி துண்டுகள்

குழம்பு உள்ள மாட்டிறைச்சி துண்டுகள் மிக நீண்ட இல்லை தயாராக. எனினும், அது இந்த டிஷ் நன்றாக உடல் ஊட்டம் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. தயாராக அடிப்படையில் குழம்பு முட்டைக்கோஸ் சூப் மற்றும் சூப்பு வகை உட்பட முற்றிலும் வெவ்வேறு ரசங்கள், முடியும்.

சமையல் மாட்டிறைச்சி குழம்பு துண்டுகள்

என்று டிஷ் வித்தியாசமாக இருக்கும் வேண்டியது முக்கியம். இன்று நீங்கள் சில படி சமையல் மூலம் படி பிரதிநிதித்துவம் இருக்கும். அவர்களை பயன்படுத்தி, நீங்கள் நினைக்கும் உங்கள் வீட்டு விட்டு கொடுக்க மாட்டேன் இது ஒரு சுவையான மற்றும் அன்பார்ந்த ரசங்கள், செய்ய முடியும்.

நாம் இதில் நேரத்தையும் முயற்சியையும் நிறைய தேவையில்லை தயாரிப்பு, ஒரு செய்முறையை குழம்பு விவரிக்க முடிவு தொடங்கும். எனினும், இதை செய்ய நாம் வாங்க வேண்டும்:

• இளம் மாட்டிறைச்சி துண்டு - 600 கிராம்;
• இனிப்பு வெள்ளை வெங்காயம் - ஒரு பெரிய தலை;
• வடிகட்டப்பட்ட குடிநீர் - சுமார் 1.5 லிட்டர்;
• கடல் உப்பு, இனிப்பு மிளகு, புதிய கீரைகள் ஒவ்வொரு - தனிப்பட்ட விருப்புரிமை பயன்பாடு.

சிகிச்சை பொருட்கள்

நீங்கள் செய்ய முன் குழம்பு உள்ள மாட்டிறைச்சி துண்டுகள் கவனமாக இருக்க வேண்டும் அனைத்து பொருட்கள் கையாள. குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க வேண்டும் இறைச்சி மூலப்பொருள் தொடங்க, பின்னர் அவரை படங்கள் மற்றும் நரம்புகள் கொண்டு வெட்டி. அடுத்து, ஒரு இளம் மற்றும் புதிய மாட்டிறைச்சி நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். இது தனித்தனியாக இனிப்பு வெங்காயம் தலை சுத்தம் மற்றும் அது தேய்க்க ஒரு grater வேண்டும். புதிய கீரைகள் பொறுத்தவரை, அது துவைக்க மற்றும் இறுதியாக வெட்டுவது தேவைப்படுகிறது.

வெப்ப சிகிச்சை

மாட்டிறைச்சி குழம்பு துண்டுகள் மொத்த குடும்பமும் ஒரு சிறந்த இரவு பணியாற்ற. வழங்கல் டிஷ் செய்ய, நீங்கள் ஒரு பெரிய சுத்த குடிநீர் கொதிக்க பின்னர் அதை அனைத்து இறைச்சி தயாரிப்பு சேர்க்க வேண்டும். திரவம் மீண்டும் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும், அதன் மேற்பரப்பில் விளைவாக நுரை தங்க தேவைப்படுகிறது ஒருமுறை.

போன்ற, மாட்டிறைச்சி துண்டுகள் 60 நிமிடங்கள் வேக வைக்க வேண்டும். மேலும், குழம்பு வெப்ப சிகிச்சை அரை மணி நேரத்திற்கு பிறகு grated வெங்காயம் மற்றும் மிளகு மற்றும் கட்டாய எளிமையான குழம்பு தேவைப்படுகிறது கடல் உப்பு.

இறுதி கட்டத்தில்

இப்போது நீங்கள் எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று மாட்டிறைச்சி குழம்பு. இறைச்சி உற்பத்தியில் துண்டுகள் முற்றிலும் மென்மையான இருக்கும் முறை, அவர்கள் அனைவரும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் வைத்து நன்கு கலக்க வேண்டும். மேலும், குழம்பு சுவை வேண்டும் மற்றும் கூடுதலாக மிளகு மற்றும் கடல் உப்பு சேர்க்க.

, 3 நிமிடங்கள் பொருட்கள் கொதிக்க வெப்பத்தில் இருந்து சூப் நீக்க மற்றும் ¼ மணி நேரத்திற்கு மேலாக ஒரு இறுக்கமான மூடி கீழ் நிற்க.

எப்படி இரவு உணவிற்கு சேவை செய்ய?

வழங்கியவர் செய்முறையை குழம்பு சுவையாக ரசங்கள் மற்றும் செழுமைச் தயாரிப்பு ஒரு சிறந்த அடிப்படையாக இருக்க முடியாது. ஆனால் நீங்கள் ஒரு நீண்ட மதிய உணவுடன் தொந்தரவு விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் இந்த டிஷ் காய்கறிகள் மற்றும் பிற பொருட்கள் கூடுதல் பயன்பாடு இல்லாமல் தாக்கல் செய்யலாம். இந்த மணம் குழம்பு பொறுத்தவரை தகடுகள் ஊற்ற வேண்டும். மேலும், ஒவ்வொரு டிஷ் உள்ள மாட்டிறைச்சி ஒரு சில துண்டுகள் போட்டு வைத்தால் போதும். குடும்ப அட்டவணை இரவு தயாராக பரிமாறவும் ரொட்டி மற்றும் புதிய புளிப்பு கிரீம் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள மயோனைசே இணைந்து, அவசியம். உங்கள் உணவை உண்டு!

மிகவும் ருசியான மாட்டிறைச்சி: மணம் சாஸ் சமையல்

நீங்கள் வழக்கமான குழம்பு விட அசல் டிஷ் செய்ய விரும்பினால், நாம் பின்வரும் செய்முறையை பயன்படுத்தி பரிந்துரைக்கிறோம். அது செயல்படுத்த, நாம் வேண்டும்:

• இளம் மாட்டிறைச்சி துண்டு - சுமார் 900 கிராம்;
• இனிப்பு வெள்ளை வெங்காயம் - 2 பெரிய தலைகள்;
• வடிகட்டப்பட்ட குடிநீர் - சுமார் 1.7 லிட்டர்;
• கடல் உப்பு, இனிப்பு மணி மிளகு - விருப்பத்தின்படி பயன்படுத்த;
• புதிய கீரைகள் ஒவ்வொரு - நடுத்தர பீம்;
• மயோனைசே சராசரியான கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை - 100 கிராம்;
• இனப்பூண்டு, பூண்டு - 2 துண்டுகள்;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 2 சிறிய கரண்டி;
• தடித்த கிரீம் - 110 கிராம்;
• லைட் உணவு - 2 பெரிய கரண்டி.

பொருட்கள் தயாராகிறது

ருசியான மாட்டிறைச்சி சமையல் நாங்கள் பரிசீலித்து அவை, வேகமாக போதுமான தயார். தங்கள் சொந்த டிஷ் தாக்கல் செய்தார், தயவுசெய்து உறைவிப்பான் இருந்து இறைச்சி தயாரிப்பு நீக்க மற்றும் நன்றாக மாந்திரீகம். மேலும் மாட்டிறைச்சி அனைத்து சாப்பிடக்கூடாத படம் நீக்க, குளிர்ந்த நீரில் rinsed மற்றும் ஊடகத்தின் துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். மேலும் வெங்காயம் பல்புகள் சுத்தம், பின்னர் ஒரு சிறிய grater அவற்றை தேய்க்க வேண்டும். பூண்டு பொறுத்தவரை, அதே வழியில் சிகிச்சை வேண்டும். ஆனால் புதிய கீரைகள் ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டுவது வேண்டும்.

அடுப்பில் குக்

குழம்பு, மிக நீண்ட இல்லை தயார், ஒரு இளம் மற்றும் புதிய மாட்டிறைச்சி பயன்பாடு ஆகும் இது ஒரு செய்முறையை. பிறகு இறைச்சி தயாரிப்பு துண்டுகளாக வெட்டி, அது ஒரு பானை வைக்கப்படும் வேண்டும் மற்றும் குடிநீரில் ஊற்ற. மேலும் தேவையான பொருட்கள் ஒரு மணி நேரம் கொதிக்கும் பிறகு சமைக்க. மூலம், அதே டிஷ் 30 நிமிடங்கள் கழித்து நீங்கள் துருவிய வெங்காயம், கடல் உப்பு மற்றும் மிளகு போன்ற வைத்து வேண்டும் அதே.

சமையல் சுவையூட்டிகள்

நீங்கள் முற்றிலும் இறைச்சி குழம்பு தயார் பிறகு என்ன செய்ய? இந்த டிஷ் செய்முறையை அதை சூடான மற்றும் உலர் தங்குகிறார் என்று, மாமிச உணவுகள் அனைத்து துண்டுகள் எடுத்து ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும் மற்றும் இறுக்கமாக தேவைப்படுகிறது. மேலும், இறைச்சி நீர் ஒரு சல்லடை பயன்படுத்தி, ஒளி மாவு ஊற்றி, முற்றிலும் கலந்து இருக்க வேண்டும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும், நீங்கள் ஒரு உலோக கிண்ணத்தில் அது வடியும், அழகான தடித்த சூப் மூன்று சம பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்படுகிறது பெற வேண்டும். ஒரு தட்டில் அவர்களை அப்புறப்படுத்தும், மூன்று வெவ்வேறு சுவையூட்டிகள் தயாரித்தல் தொடர வேண்டும். முதல் கொதிக்கும் திரவ அது கிரீம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் வெளியே போட, பின்னர் நன்கு கலந்து தேவைப்படுகிறது. இரண்டாவது கிண்ணத்தில் நீங்கள் ஒரு ஒத்த பால் பொருள் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்க வேண்டும். மூன்றாவது உணவுகள் பொறுத்தவரை, அது மயோனைசே மற்றும் grated இனப்பூண்டு வைத்து வேண்டும்.

இந்த நடைமுறை விளைவாக, நீங்கள் குழம்பு அடிப்படையில் மூன்று வெவ்வேறு சாஸ், பெற வேண்டும். பொருட்கள் கூடுதலாக கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவேண்டும் பின்னர்,, தட்டில் இருந்து நீக்கப்பட்டது சற்று குளிர் மற்றும் kremanki ஊற்ற.

எப்படி பணியாற்ற மற்றும் உணவு சாப்பிட?

மணம் சாஸ் மாட்டிறைச்சி துண்டுகள் மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் மாறிவிடும். டிஷ் தயாரானவுடன், ஒரு தனி கிண்ணத்தில் நீங்கள் (வெப்பத்திற்கு இருக்க முடியும் தேவைப்பட்டால்) அனைத்து சமைத்த இறைச்சி தயாரிப்பு வைக்க வேண்டும். ஐஸ் கிரீம் கிண்ணங்களில் சாஸ் பொறுத்தவரை, அது தருவதன் மூலம் மாநிலத்தில் கோபம் தணிந்த விண்ணப்பிக்க வேண்டும். பின்வருமாறு இந்த டிஷ் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது நுகர: ஒரு பிளக் பயன்படுத்தி இறைச்சி துண்டு எடுத்து, அது வட்டுக்கள் ஒன்று உடனடியாக சாப்பிட்டு ஒரு டிப் அவசியம். அத்தகைய ஒரு அசாதாரண இரவு கூடுதலாக புதிய ரொட்டி அல்லது ஒரு தடித்த pita ரொட்டி துண்டுடன் உண்ண முடியும். உங்கள் உணவை உண்டு!

ஒரு சுவையான மற்றும் எளிதாக கலவை செய்ய

உணவுத்திட்ட மாட்டிறைச்சி - எந்த காய்கறிகள் (குறிப்பாக பச்சைய) சேர்ப்பதன் இல்லாமல் குழம்பு உள்ள சமைக்கப்பட்ட கொழுப்பு இல்லாமல் ஒரு இறைச்சி தயாரிப்பு. அது இந்த டிஷ் உண்மையில் மெலிந்த, ஆனால் மிகவும் அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான கிடைக்கும் என்று கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இதை செய்ய நீங்கள் மட்டும் சாதாரண அட்டவணை உப்பு ஒரு சில கிள்ளியெறியப்பட்டு ஒரு இளம் மற்றும் கொழுப்பு மாட்டிறைச்சி அற்ற கொதிக்க வேண்டும்.

இறைச்சி துண்டு சமைத்த வழங்கப்பட்ட பிறகு, பின்னர் ஓரளவு குளிர்விக்க, மற்றும் வெட்டி புதிய காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு பணியாற்ற நீங்குகிறது வேண்டும். ஆனால் நீங்கள் முதல் அல்லது இரண்டாவது நிச்சயமாக செய்ய விரும்பவில்லை என்றால், நாம் கலவை தயார் எளிதாக வழங்குகின்றன. இந்த நாம் வேண்டும்:

• வேகவைத்த ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி - 200 கிராம்;
• பச்சை சாலட் இலைகள் - ஒரு பெரிய பீம்;
• இனிப்பு சிவப்பு வெங்காயம் - ஒரு சிறிய தலை;
• பதிவு செய்யப்பட்ட ஆலிவ் - ½ கொண்டிருக்கும் ஜாடி;
• எலுமிச்சை சாறு - சிறிய கரண்டி ஒரு ஜோடி;
• deodorized ஆலிவ் எண்ணெய் - ஒரு சில பெரிய கரண்டி.

செயலாக்க கூறுகள்

இந்த கலவை தயாராவதற்காக வேகவைத்த வேண்டும் மாட்டிறைச்சி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. அடுத்த பச்சை சாலட் இலைகள் rinsed மற்றும் கீற்றுகள் அவற்றை வெட்டி வேண்டும். மேலும் சிவப்பு வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் அரை மோதிரங்கள் வடிவில் அவர்களை வெட்டுவது தேவை. பதிவு செய்யப்பட்ட ஆலிவ் பொறுத்தவரை, அவர்கள் துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும்.

உருவாக்கும் செயல்பாடு

பொருட்கள் பார்க்கப்பட்டு வருகின்றன பிறகு, அவர்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து நன்கு கலந்து வேண்டும். சுவை deodorized ஆலிவ் எண்ணெய் இரவு உணவு மேஜையில் இறைச்சி கலவை சமர்பிக்கும் மற்றும் புதிய எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க முன்.

சுவையான வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி சமையல்

இருந்து என்ன சமைக்க வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி? இந்த மூலப்பொருள் இருந்து எளிதாக ஒரு சுவையான உணவு விடுதிக் டிஷ் செய்ய முடியும்.

இந்த நாம் போன்ற பொருட்கள் தேவை

• வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி - பெரிய myelinated துண்டு (சுமார் 600 கிராம்);
• வெண்ணெய் - சுமார் 2 பெரிய கரண்டி;
• புதிய தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• கடின சீஸ் - சுமார் '95

பொருட்கள் செயல்படுத்த

அத்தகைய ஒரு இரவு, உப்பு நீரில் தயவுசெய்து மாட்டிறைச்சி கொதி செய்ய பின்னர் அவளை குளிர் பிட் மற்றும் பரந்த தடித்த துண்டுகளாக 1 சென்டிமீட்டர் வெட்டி. சரியாக அதே வழியில் மற்றும் புதிய தக்காளி செய்யப்பட வேண்டும். திட சீஸ் பொறுத்தவரை, இது ஒரு சிறப்பு கத்தி பயன்படுத்தி, மெல்லிய தகடுகள் வெட்டப்பட்ட வேண்டும்.

வெப்ப சிகிச்சை

சிற்றுண்டியாக தயாரித்தல் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெண்ணெய் உருகி பின்னர் மாட்டுக்கறி ஒரு சூடான பான் பரந்த துண்டுகள் வைத்து தேவைப்படுகிறது. தங்கள் கீழ் பகுதியில் பழுப்பு நிற பிறகு, கவிழ்த்து இறைச்சி தயாரிப்பு ஒரு கிளையாகும் இருக்க வேண்டும். மாட்டுக்கறி சிவந்த மேற்பரப்பில் அடுத்து புதிய தக்காளி ஒரு துண்டு மற்றும் சீஸ் ஒரு துண்டு வைக்கப்பட வேண்டினார். இறுக்கமாக ஒரு மூடி மூடிய பான், ஒரு டிஷ் திட பால் தயாரிப்பு முற்றிலும் உருகிய இல்லை வரை தட்டில் தாங்க வேண்டும்.

எப்படி குடும்ப உறுப்பினர்கள் முன்வைக்க?

ஒரு சுவையான மற்றும் அசல் உணவகப் டிஷ் செய்ய, அது ஒரு தட்டில் வைத்து பின்னர் உடனடியாக இரவு அட்டவணையில் தற்போது வேண்டும். ஒரு உணவு ஒரு கிளையாகும் மற்றும் கத்தி பயன்படுத்தி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது சாப்பிட. மேலும், அது சுவையாக மற்றும் மணம் மாட்டிறைச்சி குழம்பு நிரப்பப்பட்ட ஒரு கிண்ணத்தில் முன்வைக்க வேண்டும்.

சுருக்கி

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, மென்மையான மற்றும் மென்மையான இறைச்சி துண்டுகளை ஒரு மாட்டிறைச்சி குழம்பு சம்பாதிப்பது எப்படி என்பது பற்றியும் சிக்கலாக ஒன்றுமில்லை. மேலும், இந்த தயாரிப்பின் பயனிற்காக மாறுபட்டு இருக்கலாம். அது ஒரு கலவையில், அப்படி பயன்படுத்துவதற்கும், ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் தர அனுமதி அளிக்கப் பட்டுள்ளது.