சிக்கன் பை: மார்பக, இறைச்சி மற்றும் கல்லீரல்

எங்கள் பிரபல கலாச்சாரத்தில் கேக்குகளிலுள்ள மரியாதை ஒரு சிறப்பான இடத்தை வேண்டும். பழைய நாட்களில் அவர்கள் விரும்பிய மட்டுமே பெரும்பாலும் ஒரு எளிய விவசாய குடும்பங்களில் தயாராக இல்லை, ஆனால் வழக்கமாக தங்கள் அட்டவணைகள் மதிப்பிற்குரிய பிரபுக்கள் அலங்கரித்தார். ஃபில்லிங்ஸ் அனைத்து வகையான அடைத்த மற்றும் நேர்த்தியாக எளிய வடிவங்கள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, பொறித்த அல்லது ஒரு வீட்டில் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது - துண்டுகள் மிகவும் வித்தியாசமாக இருந்தது. இன்று கூட பல நூற்றாண்டுகளுக்கு பிறகு, வீட்டில் பேக்கிங் அன்பு சிறிய ஆக இல்லை. ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினி அவரது குடும்பத்திற்கு ஒரு சுவையான மற்றும் ருசியானது கேக் எப்படி சமைக்க நன்றாக தெரியும். சிக்கன் பை, எளிதான விருப்பங்களை கேட்கலாம். அவர் தயார், அது குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் நேசித்தேன் விரைவானது, மற்றும் இன்னும் அவர் எப்போதும் மாறிவிடும்! இந்த செய்முறையை வேறுபாடுகள் நிறைய நடத்துகிறது, மற்றும் அவர்களில் சிலரை நாம் உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள மகிழ்கிறோம்.

சிக்கன் பை - எளிதான செய்முறையை

இந்த விருப்பம் சமையல் படைப்பாற்றல் ஒரு சிறந்த அடிப்படையாக இருக்க முடியாது. தேவையான பொருட்கள், மிக எளிமையான தேவையான அவர்கள் எளிதாக பொருட்கள் பல்வேறு நிறைவு செய்யலாம், பின்னர் நீங்கள் மேஜையில் வேண்டும் ஒவ்வொரு முறையும் ஒரு புதிய மற்றும் அசல் கோழி பை உள்ளது. செய்முறையை எளிது மற்றும் மீட்பு கூட சமையல் டிப்ளமோ ஆராய தொடங்கி உள்ளன யார் கொண்டிருப்பவர்களிடம் வரும்.

பொருட்கள்:

• திரவ புளிப்பு கிரீம், தயிர் அல்லது புளிப்பு - 2 வி.
• மாவு (தர பொறுத்து) - 4-5 சீனா-.
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 80 கிராம்;
• சோடா - 1 தேக்கரண்டி..
• சர்க்கரை - எல்; 1.5 மணி..
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை.

நிரப்புதல் தயார், நீங்கள் இறைச்சி எந்த வகையான எடுக்க முடியும், ஆனால் குறிப்பாக டெண்டர் கொண்டு பை இருக்கும் கோழி மார்பக :

• சிக்கன் - கிலோ ½ கொண்டிருக்கும்;
• மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். எல்.
• வெங்காயம் - 2-3 தலைகள்;
• உப்பு மற்றும் மசாலா.

தயாரிப்பு செயல்முறை

மாவு, அனைத்து மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை சேர்க்க மற்றும் மாவை பிசைந்து. நீங்கள் தடித்த கிரீம் பயன்படுத்துபவராக இருந்தால் - தண்ணீர் ஒரு சிறிய நீர்த்த அது மாவை செய்ய சதை இல்லை. அது முற்றிலும் அது இணக்கமான இருக்க பிசைந்து வேண்டும், மற்றும் அரை மணி நேரம் குளிர்ப்பதனப்பெட்டிக்குள் பின்னர் வைத்து தேவை. அது திணிப்பு தயார் நேரம்.

சிக்கன் பை இறைச்சி வறுத்த என்றால், வேகவைத்த, கூடுதல் தாகமாக மற்றும் சுவையாக இருக்கும். ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு புதிய பூண்களும் வெட்டி, பின்னர் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்க. வெங்காயம் பழுப்பு நிற ஒருமுறை, மயோனைசே சேர்க்க மறியல் மற்றும் வெப்பத்தில் இருந்து பான் நீக்க.

200 டிகிரி அடுப்பில் திரும்ப முன். மாவை பால் இரண்டாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளன வேண்டும். உங்கள் பான் அல்லது பேக்கிங் டிஷ் அளவு ஒவ்வொரு துண்டு உருட்ட. வடிவம் லே கீழே காகிதத்தோலில் காகித மேல் - மாவை உருவாக்கம் உருட்ட, ஆனால் அதன் முனைகளை ஒரு விளிம்பு உருவாகும். சமமாக குளிர்ந்த இறைச்சி திணிப்பு மற்றும் மாவை இரண்டாவது கவர் தாள். கேக் விளிம்பில் இறுக்கி மற்றும் அது எந்த பேக்கிங் போது கொப்புளங்கள் என்று ஒரு கிளையாகும் ஒரு சில துளைத்து செய்ய. அதை பற்றி அரை மணி நேரம் இருக்க வேண்டும் சுட்டுக்கொள்ள, மேல் நம்பிக்கையூட்டும் ருசியானது மேலோடு அமைக்கப்பட வேண்டும். கேக் தயாராக உள்ளது!

அரைக்கப்பட்ட கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு ரெசிபி பஃப் கேக்

சில காரணங்களால் நீங்கள் ஆட்டுக்கறி காணப்படவில்லை என்றால் நீங்கள், minced கோழிக்கறியுடன் சமைக்க மற்றும் கேக் முடியும். நாம் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் அதை தயார், ஆனால் இந்த பாலாடைக்கட்டி அல்லது உங்கள் சுவை வேண்டும் என்று மற்ற எந்த மூலப்பொருள் சேர்க்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• அரைக்கப்பட்ட கோழி - ½ கிலோ;
• பஃப் பேஸ்ட்ரி (வாங்கிய அல்லது வீட்டில்) - ½ கிலோ;
• நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு - 3-4 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 2-3 பிசி.
• கேக் கொழுப்புச்செலுத்துதல் க்கான முட்டை;
• மிளகு மற்றும் உப்பு.

தயாரிப்பு செயல்முறை

முன்கூட்டியே 180 டிகிரி அடுப்பில் திரும்ப ஏனெனில் சிக்கன் பை விரைவில் சமைக்கப்பட்ட.

semicircles - உரிக்கப்பட்டு உருளைக்கிழங்கு மெல்லிய தகடுகள் அல்லது கீற்றுகள், வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட. அவர்களுக்கு சேர் அரைக்கப்பட்ட கோழி, நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் நன்கு கலந்து.

சரியான அளவு சோதனை 2 உருவாக்கம் ரோல். காகிதத்தோலில் காகிதம் மற்றும் தூவுவதற்குப் நீர் வடிவில் மறைப்பதற்கு. என்று விளிம்புகள் விளிம்பு திரும்பி முதல் அடுக்கு தீட்டப்பட்டது. சமமாக தாளில் பூர்த்தி விநியோகிக்க மற்றும் பஃப் பேஸ்ட்ரி மீதமுள்ள தாள் உறை. விளிம்புகள் கவனமாக இறுக்கி, பின்னர் முட்டை மேல் கேக் மசகு. preheated அடுப்பில் 30-40 நிமிடங்கள் சுட்ட அனுப்பவும்.

கோழி கல்லீரல் கேக் மற்றும் அரிசி

இந்த பை கோழி கல்லீரல் மாவை பல்வேறு வகையான தயாராக முடியும். ஆனால் இந்த செய்முறையை, நாம் எப்படி ஈஸ்ட் அடிப்படையில் அது சமைக்க நீங்கள் காட்ட வேண்டும். வெவ்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் தன்னை துண்டுகள் மற்றும் கேக்குகள் இந்த மாவை சிறந்த, ஒரே ஒரு சிறிய கற்பனை.

பொருட்கள்:

• பால் - ½ கொண்டிருக்கும் ஸ்டம்ப்.
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• எந்த தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். எல்.
• மாவு - 2 டீஸ்பூன்.
• பேக்கர்ஸ் ஈஸ்ட் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி ..

நிரப்புதல் தயார், நீங்கள் வேண்டும்:

• கல்லீரல் - 300 கிராம்;
• படம் - 1 டீஸ்பூன்.
• நடுத்தர வெங்காயம் - 3 பிசிக்கள்.
• தாவர எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு;
• மயோனைசே - 2-3 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு செயல்முறை

முதலில் நீங்கள் மாவை தயார் செய்ய வேண்டும். வெப்பமடையும் பால், உப்பு, சர்க்கரை, எண்ணெய் மற்றும் ஈஸ்ட் மற்றும் பரபரப்பை சேர்க்க. ஈஸ்ட் முற்றிலும் கரைந்த போது - மாவு உள்ளிட்டு மாவை சமைக்க. துணி அல்லது துண்டு உறை இப்போது நிற்க நிரப்புதல் தயார் துவங்கும் விடுங்கள்.

அரிசி கொதிக்க மற்றும் துவைக்க. வெங்காயம் மற்றும் கல்லீரல் வெட்டுவது மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும் வேண்டும். திணிப்பு கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, உப்பு சேர்க்க பிடித்த நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் மயோனைசே சேர்க்க. திணிப்பு பிறகு, அரிசி மற்றும் குளிர் கலக்க.

பாதியில் மாவை பிரித்துக் கொள்ளவும். ஒவ்வொரு துண்டு வடிவ பான் அல்லது பேக்கிங் டிஷ் உருட்ட. சாம் எண்ணெயிடப்பட்டு வேண்டும் பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் சிறிது ரவை கொண்டு தெளிக்க. மேலே மாவை முதல் அடுக்கு வைக்கவும் - சமமாக திணிப்பு தயாராக. மீதமுள்ள உருவாக்கம் மற்றும் பின்ச் விளிம்புகள் மறைப்பதற்கு. அனைத்து கேக் மீது ஒரு கிளையாகும் பல துளைத்து செய்து விரைவில் மாவை சற்று உயரும் 20 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்க - 180 டிகிரி சூடான அடுப்பில் 20-30 நிமிடங்கள் சுட்ட சமர்ப்பிக்க. அது தயாராக இருக்கும் போது - ஓவன் ஒரு துணியால் வெண்ணெய் மற்றும் கவர் தூரிகை இருந்து நீக்க. அரை மணி நேரம் கழித்து உங்கள் கோழி பை அட்டவணை கொண்டுவர சாத்தியம் இருக்கும்.

கோழி கொண்ட பை - ஒரு உண்மையான கண்டறிய! அவர் எந்த நேரத்தில் சரியான, அது இயல்பு நீங்கள் எடுத்து செல்ல வசதியாக உள்ளது, அது நாம் அடிக்கடி வேலைக்குச் என்று இடையீட்டு பெரிய மாற்றுப் பொருளாகவும் உள்ளவை. மற்றும் மிக முக்கியமாக - அது மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான.

உங்கள் உணவை உண்டு!