நாம் சரியாக உருளைக்கிழங்கு சுட வேண்டும்

இன்று நாம் பேக்கிங் உருளைக்கிழங்கு. உருளைக்கிழங்கு சமைக்க பல விருப்பங்களை ஒரு செய்முறையை கண்டுபிடிக்க வெறுமனே சாத்தியமற்றது என்று உள்ளன. தனியாக உருளைக்கிழங்கு சமைக்க அவசியம் இல்லை. அதை நீங்கள் இறைச்சி சேர்க்க முடியும், சீஸ், காய்கறிகள், மசாலா சோதனைகள். வேகவைத்த இளம் உருளைக்கிழங்கு மிகவும் சுவையாக இருக்கும் சுதந்திர டிஷ் என்றாலும், சமையல்காரர்கள் மேலும் புதிய புதிய கலவைகளுடன் வருகிறார்கள். நீங்கள் சமையலுக்கு ஒரு உணர்வை உணர்ந்தால், உங்களுக்குத் தேவையான அனைத்தையும் கைக்கொண்டு தொடங்குங்கள்! வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கின் செய்முறை இந்த கட்டுரையில் காணலாம்.

நறுமண உருளைக்கிழங்கு

எந்த நேரத்திலும் இந்த டிஷ் ஏற்றது. இந்த செய்முறையின் படி, நாம் உருளைக்கிழங்கை சுட்டுக்கொள்ள மாட்டோம், ஆனால் உருளைக்கிழங்கின் உட்பகுதிக்குள் மென்மையான நிலைத்தன்மையை வைத்து, ஒரு மெல்லிய மேலோடு அடைய முயற்சிக்கவும். நீங்கள் முதல் முறையாக சமைக்கிறீர்கள் என்றால், நேர்மறையான மனநிலையில் இசைக்கு, நீங்கள் வெற்றியடைவீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்

இந்த சமையல் தலைசியை உருவாக்க, ஒரு கிலோ கிராம் புதிய உருளைக்கிழங்கு, சூரியகாந்தி எண்ணெய் கரண்டி, ஒரு பிரத்தியேகமாக பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, இனிப்பு மிளகாய் (கத்தி முனையில்), மணம் கரைசல், கேசீன் மிளகு (கருப்பு பதிலாக முடியும்), வறட்சியான தைம் மற்றும் அட்டவணை உப்பு வேண்டும். சாஸ் செய்ய, புளிப்பு கிரீம் (அல்லது மயோனைசே), ஒரு சில பூண்டு கிராம்பு மற்றும் புதிய வோக்கோசு ஒரு கொத்து எடுத்து.

தயாரிப்பு முறை

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, நாம் வெறும் பேக்கிங் உருளைக்கிழங்கு இல்லை. நாம் ஒரு சாஸ் செய்ய வேண்டும், கூட, டிஷ் சுவை முன்னிலைப்படுத்த மற்றும் மசாலா ஒரு பூச்செண்டை வாசனை வலியுறுத்த வேண்டும். எனவே, இளம் உருளை கிழங்குகளும் முற்றிலும் கழுவி சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும். அழகாக அழகான துண்டுகளாக கிழங்குகளும் வெட்டி, பின்னர் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அவற்றை மடிய மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் மிகுதியாக ஊற்ற. அனைத்து நன்றாக கலந்து. எண்ணெய் சமமாக உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் கோட் வேண்டும். மற்றொரு வசதியான கிண்ணத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அதில் அது ரொட்டி, மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை உண்ணுவதற்கு க்ராக்கர்களை கலக்க வேண்டும் . சுத்தமான கைகளால், இதன் விளைவாக கலவையை துண்டுகளாக உருட்டவும். ஒரு பெரிய பேக்கிங் தட்டில் எடுத்து, ஒரே ஒரு உருளையில் உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும். துண்டுகள் ஒருவருக்கொருவர் தொடாததை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். இருநூறு டிகிரி வெப்பமான வெப்பத்தை உறிஞ்சவும், உற்சாகமடையவும் முடியும். இப்போது நாற்பது நிமிடங்கள் உருளைக்கிழங்கு சுட வேண்டும்.

அவ்வப்போது அடுப்பைத் திறந்து, உங்கள் உணவின் தயார்நிலையை சரிபாருங்கள். ஆயத்த துண்டுகளை ஒரு அதிர்ச்சியூட்டும் நிறம் மற்றும் வாசனை கொண்டிருக்கும். ஒவ்வொரு பதினைந்து நிமிடங்களுக்கு ஒரு முறை உருளைக்கிழங்கு திரும்ப வேண்டும், இல்லையெனில் அது ஒரே பக்கத்தில் சுடப்படும். அவ்வளவுதான். துண்டுகள் ஒரு தட்டையான டிஷ் செய்ய மாற்ற மட்டுமே உள்ளது. சாஸ் சேர்த்து இந்த உருளைக்கிழங்கு பணியாற்றினார். நீங்கள் நேரம் குறைவாக இருந்தால், நீங்கள் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட கடை தயாரிப்பு பயன்படுத்த அறிவுறுத்துகிறோம். உதாரணமாக, சீஸ் சாஸ் செய்தபின் இந்த டிஷ் தட்டு வலியுறுத்துகிறேன். இருப்பினும், நீங்கள் எல்லாவற்றையும் நீங்களே செய்ய முடிவு செய்தால், எளிய கிரீம் சாஸ் தயாரிக்கவும். இதற்காக, பத்திரிகையின் ஊடாக பசுமை, பூண்டு வெந்தயம் ஆகியவற்றை ஒரு துண்டு துண்டாக வெட்டவும், புளிப்பு கிரீம் கொண்டு இந்த பொருள்களை கலக்கவும். யாராவது அதை மயோனைசே எடுத்து கொள்ள மிகவும் வழக்கமாக உள்ளது. இந்த கலவையை ஒரு சிறப்பு அடுப்பில் ஊற்றப்பட்டு டிஷ் அடுத்து வைக்கவும்.

ஒரு நல்ல பசியின்மை!