தயிர் செய்முறையை எளிய மற்றும் சிக்கலான அப்பத்தை

அப்பத்தை - தண்ணீர், பால் அல்லது தயிர் உள்ள பிசையப்பட இது சோதனை திரவ ஒரு டிஷ். அப்பத்தை மாவு மற்றும் முட்டைகள் சேர்க்க - இந்த முக்கிய பொருட்களில் உள்ளன. மாறாக, அப்பத்தை, புல பழுப்பு டிஷ் ஒரு செழிப்பான உருவாக்கும் பேக்கிங் சோடா மற்றும் ஈஸ்ட், சேர்க்க. இந்த - பல சமையல் oladushek உள்ளன kefir கொண்டு கேக்கை செய்முறையை, மற்றும் புளிப்பு கிரீம், மற்றும் பால், மற்றும் கர்டில்டு பால். மேலும், புளிப்பு தயிர் அல்லது மோர், அப்பத்தை அற்புதமான பெற்று வருகின்றனர். சாப்பாட்டின் விருப்பங்களை கருத்தில் - kefir செய்முறையை உடன் அப்பத்தை:

1. தயிர் 1 லிட்டர், புதிய ஈஸ்ட் 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, 2 முட்டைகள், அரை தேக்கரண்டி உப்பு 4 கப் மாவு மற்றும் எண்ணெய் 30 கிராம்: இது பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்.

, சூடான தயிர் உள்ள ஈஸ்ட் கலைத்து அவர்களை சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்க, ஒழுங்காக கலந்து எல்லாம். முட்டைகள் பீட் கவனமாக தயிர் ஊற்ற. கட்டிகள் உருவாக்கம் தவிர்க்க, மாவு படிப்படியாக இருக்க வேண்டும் சேர்க்கவும். விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் வரை மாவை பிசைந்து, மாவை தடித்த கிரீம் போன்ற இருக்க வேண்டும். பின் அதை வரை உள்ளது என்பதை உறுதி செய்வதற்கு ஒரு சூடான இடத்தில் மாவை வைத்து வேண்டும். மாவை ஒரு கரண்டியால், தயாராக இருக்கும் போது இருபுறமும் ஒரு கடாயில் மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள அப்பத்தை வைத்து.

இத்தகைய kefir அப்பத்தை செய்முறையை மிகவும் எளிமையானது. நீங்கள் மாவை ஈஸ்ட் சேர்க்க எனில் என்று, தயிர் சேர்த்து நொதித்தல் கொடுக்க ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து உறுதியாக இருக்க தெரிந்திருக்க வேண்டும்.

1. மற்றொரு தயிர் செய்முறையை அப்பத்தை ஒரு சிறிய வெவ்வேறு உள்ளது. இதை செய்ய, தயிர் புதிய அல்ல எடுத்து, மற்றும் ஒரு சில நாட்களுக்கு நின்றார். சமையல் முன் அது செயல்முறை மெதுவாக கவனமாக செய்யப்பட வெப்பத்தை அவசியம். செய்ய நன்கு Kefir உயர்ந்துள்ளது, அது படிப்படியாக சுடு நீர் சேர்க்க வேண்டும். தயிர் மிகவும் புளிப்பு அல்ல, மற்றும் என்றால் சோடா மிகவும் குறைவாக வேண்டும். kefir ஒரு கண்ணாடி பற்றி இரண்டு தேக்கரண்டி சுமார் ¼ கப் கொதிக்கும் நீர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும். சர்க்கரை நிறம் மற்றும் சுவையை oladushek பாதிக்கிறது அது, பிரகாசமான வண்ண அப்பத்தை இருக்கும் விட. மற்றும் முட்டை இடி சேர் ஒழுங்காக எல்லாம் கலந்து. படிப்படியாக மாவு அறிமுகப்படுத்த மற்றும் திரவ கிடைக்கும், ஆனால் இடி சீரானது. மாவை பேக்கிங் சோடா quicklime சேர்க்கவும். அனைத்து மாவை கலந்து, மற்றும் இருபுறமும் சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது ரொட்டி சுடுவது அப்பத்தை.
2. ஒரு பொது செய்முறையை சுவையான oladushek சரியான பொருட்கள் பொறுத்தது. நீங்கள் சமைக்க முடியும் பாலாடைக்கட்டி இருந்து பஜ்ஜி மிகவும் எளிதானது இது ஒரு செய்முறையை. இதற்கு பின்வருவன தேவைப்படும் - வெண்ணெய் கொழுப்பு தயிர் சுமார் 500 கிராம், 5 முட்டைகள், உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச், 2 கப் புளிப்பு கிரீம், 4 தேக்கரண்டி மாவு, உப்பு 2 தேக்கரண்டி 100 கிராம்.

மென்மையான வரை வெண்ணெய் 40 கிராம் அரை மற்றும் துடைத்து வேண்டும் தயிர் கலக்க. ஒரு தடித்த தவறானதும் முட்டைகள் பீட் மற்றும் எண்ணெய் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கவனமாக சேர்க்க. கலவையுடன் சேர்க்கவும் , உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் மீண்டும் நன்கு கலந்து. பஜ்ஜி வடிவில் மாவு உள்ள நிலைத்தன்மையும் ரோல் தயார், மற்றும் சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் இருபுறமும் வறுக்கப்படுகிறது. முடிந்தது அப்பத்தை புளிப்பு கிரீம் பரிமாறப்படுகிறது.

1. நீங்கள் சீஸ் மற்றும் பாஸ்தா கூடுதலாக ருசியான செய்முறையை oladushek சமைக்க முடியும். தேவை - பாலாடைக்கட்டி 500 கிராம், சேமியா 100 கிராம், 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை 4 முட்டைகள், வெண்ணெய் 75 கிராம், உப்பு.

சேமியா கொதி மற்றும் குளிர், grated சீஸ், உப்பு, முட்டை மஞ்சள் கருவை மற்றும் சர்க்கரை அதை கலந்து. முட்டை மீது புரதங்கள் துடைப்பம் மற்றும் விளைவாக வெகுஜன மெதுவாக அறிமுகப்படுத்தும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் Preheat மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்க. ஒரு தேக்கரண்டி உதவியுடன் இருபுறமும் ஒரு சில நிமிடங்கள் பான் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு கேக் வைத்து. முடிந்தது அப்பத்தை புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் பணியாற்றினார் முடியும்.

அப்பத்தை - குடும்ப அட்டவணை தயார் முடியும் ஒரு சமையல் தயாரிப்பு. ஒரு எளிய டிஷ் போன்ற அப்பத்தை இருக்க முடியும் அதில் குறிப்பிட்ட உட்பொருட்களின் கூடுதலாக மூலம் பட்டி மாறுபடுகிறது மேலும் அப்பத்தை அடைத்த காளான்கள், இறைச்சி அல்லது மற்ற பொருட்கள் இருக்கலாம்.