கொத்தமல்லி, கண்ணியமான உணவகங்கள் ஒரு டிஷ் எப்படி சமைக்க

இத்தகைய தயாரிப்பு தொத்திறைச்சி போன்ற, நடைமுறையில் உயர் வர்க்கம் உலக சமையலறையில் பயன்படுத்தப்பட மாட்டாது. எனினும், அது தங்கள் காதலை இவ்வளவு நவீன இல்லத்தரசி, உணவு தயார் நேரம் குறை உள்ளது.

கொத்தமல்லி இருந்து தயாரிக்கப்படும் முடியும் என்று ஒரு கேள்வி இருக்கும் போது, வெறும் ஹாட் டாக் நினைவில். அது அமெரிக்க உணவு சேவை வெளிநாட்டு திரைப்படங்களை சேர்த்து, மீண்டும் கடந்த நூற்றாண்டின் எண்பதுகள் எங்களுக்கு வந்து பணியாற்றுகிறார். எனினும், உண்மையான gourmets, மட்டும் சாப்பிட ஒரு ஹாட் டாக் சாப்பிட மாட்டேன், ஆனால் இந்த அமெரிக்க சமையல் "அதிசயம்" மற்ற விருப்பங்கள் பரிந்துரைப்பதில்.

உண்மையில், கொத்தமல்லி கொண்டு டிஷ் சில நிறுவனங்கள் மெனுவில் காணலாம். இந்த உவர்நிலத்தாவரங்களில் omelets அல்லது காய்கறிக் கலவைகள் பல்வேறு அடங்கும். கவனிக்கத் தகுந்தவை என்று இறைச்சி ஒரு உயர் உள்ளடக்கத்தை பயன்பாட்டுக்கு மட்டும் உயர்தரமான தயாரிப்புகளை சமையலுக்கு. சில உயரடுக்கு உணவகங்கள், செய்முறையை கொத்தமல்லி பயன்படுத்த தொடர்புடையது எனில், தங்கள் சொந்த, விற்பனைப் சேமிக்க இல்லாமல் சமைத்த. அது சமையல்காரர்களுக்கு சிறந்து தங்கள் உணவுகள் தங்கள் உறவு அளவீடாகும்.

சில gourmets என்று தயாரிப்பு வெறுமனே எதையும் காரமான அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட சமைக்க முடியாது, ஏனெனில் சொல்ல. எனினும், சில தொத்திறைச்சி இருந்து உணவுகள் தீவிரமாக சந்தேக ஈர்க்க முடியும்.

தொத்திறைச்சி சாஸ் ஆரவாரமான

தேவை தயாரித்தல்:

- கொத்தமல்லி - 0.5 கிலோ;

- பழங்கால - 1 கிலோ;

- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.

- வெங்காயம் - 1 பிசி.

- தக்காளி பேஸ்ட்;

- உப்பு;

- மிளகுத்தூள்.

முதலில், நீங்கள் ஒரு சிறிய கொதி கொத்தமல்லி வேண்டும். பின்னர் அவர்கள் நீர் நீக்கப்பட்டு சிறிய மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. ஏன், ஒரே உயர்தர பொருட்கள் தேர்வு இல்லையெனில் அவர்கள் வெறுமனே கொதி அல்லது மேலும் செயலாக்க போது சிதைக்கத் என்று. அதன் பிறகு, கொத்தமல்லி இன் உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படும் வேண்டிய குழம்பு, தயார் தொடங்கும்.

இதை செய்ய, சிறிய அரை மோதிரங்கள் வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட மற்றும் தக்காளி உரிக்கப்பட்டு, வெட்டி பெரிய க்யூப்ஸ் ஒரு. எளிதாக தோல் நீக்க செய்ய தக்காளி, அது தொத்திறைச்சி தான் இருக்கும் எந்த கொதிக்கும் நீரில் ஒரு சில விநாடிகள் டிப், அவசியம். பின்னர் கடாயில், ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் வெளிப்படையான வரை வறுக்கவும் என்று அவளிடம் வில் மீது இடுகின்றன.

வட்டுக்களை கொத்தமல்லி - கொத்தமல்லி இன் டிஷ் இறைச்சிக்கான கஞ்சி மாறியது இல்லை, பான் மட்டுமே பின்னர் ஒரு சிறிய வறுத்த இருப்பதையும், தக்காளி வைத்து. தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் மசாலா சேர்த்து ஒரு நிறைவுற்ற சுவை டிரஸ்ஸிங் கொடுக்க.

அடுத்து, நீங்கள் பழங்கால கொதிக்க வேண்டும். இதை செய்ய, நீங்கள் தொத்திறைச்சி இருந்து நீர் பயன்படுத்த, ஆனால் ஒரே எந்த சந்தேகமும் அவற்றின் தரம் என்றால் முடியும். மாநில ஒரு சில விநாடிகள் தயாராக இருப்பதாக அவற்றை அவசியம் சமைக்க. பின்னர், அவர்கள் உள் வெப்பநிலை இழப்பில் தங்களை "அடைய".

பின்னர், அது ஒரு வடிகட்டி உள்ள பழங்கால மீண்டும் தூக்கி மற்றும் சாஸ் அவற்றை சேர்க்கப்படுகின்றன. இந்த உணவுகள், தொத்திறைச்சி பேஸ்ட் அழைக்க முடியும் இத்தாலிய சமையல்காரர் இதுபோன்ற ஒப்பீடு பிரமிப்பு அல்ல கூட. உண்மையில், சாஸ் வருகிறது பாஸ்தா நல்ல தோற்றம் மற்றும் அற்புதமான சுவை உள்ளன. அவர்கள் இரவு உணவிற்கு தங்கள் தயாரிப்பு 20 நிமிடங்கள் விட இனி எடுக்கும் மீது சரியான உள்ளன. இது தெளி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது சூடான உணவு grated சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு சிறிய அளவு, ஆனால் அது - சுவை ஒரு விஷயம்.