ஓட் - தீங்கு மற்றும் நன்மைகள். ஓட்ஸ் கஞ்சி எப்படி சமைக்க

அது ஓட்ஸ் பழக்கமான - நாம் அனைவரும் மிகவும் பயனுள்ள காலை உணவு என்று குழந்தைப் பருவத்திலிருந்து தெரியும். என்ன இந்த டிஷ் பற்றி இவ்வளவு சிறப்பு இருக்கிறது? என்ன எப்படி இருந்து ஓட்ஸ் செய்ய? காயம் மற்றும் இந்த தயாரிப்பு, அத்துடன் அது இருந்து முக்கிய உணவுகள் நன்மைகள் இந்த கட்டுரையில் விவாதிக்கப்பட்டுள்ளன. மேலும் வெவ்வேறு சமையல் பயன்படுத்தி ஹெர்குலஸ் ஒரு சுவையான கஞ்சி சமைக்க எப்படி குறிப்புகள் உள்ளன.

ஓட்: தீங்கு மற்றும் தயாரிப்பு பயன்படுத்தி, உற்பத்தி வரலாறு

இந்த மேலோட்டமான தானியங்கள் மற்ற மிகவும் பொதுவான பெயர் - "ஹெர்குலஸ்". ஆனால் - உற்பத்தியில் பல முத்திரைகள் பொருட்களில் ஒன்றாகவே இருந்தது. ஏன் அது மிகவும் எதுவும் தெளிவில்லாத செதில்களாக அழைக்கப்படுகிறது? முதலில் ஓட்ஸ் குதிரைகள் ஓடைக்கான பயன்படுத்த மட்டுமே பொருத்தம் கருதப்பட்டது. அவருக்கு நன்றி, விலங்குகள் ஆற்றல் மற்றும் முயற்சி நிறைய இருந்தது. கடந்த நூற்றாண்டின் இருபது வயதில் சோவியத் அரசை நிறுவும், ஓட்ஸ் சக்தி மற்றும் துணிவுமிக்க தடகள சுகாதார பண்டைய கிரேக்கம் ஹீரோ நன்றி ஒத்த பெயரிடப்பட்டது. எனவே மிகவும் ருசியான இல்லை வரப்பட்டார், ஆனால் ஒரு பயனுள்ள உணவு குழந்தைகள். எனவே குழந்தைகள் வேகமாக வளர இருவரும் கன்னங்கள் பிசுபிசுப்பு டிஷ் மடித்து வைக்கும் வகையில் மற்றும் உடம்பு இல்லை முயன்றார். இன்றும் கூட, பெரும்பாலான மக்கள் ஒளி அழைக்க கஞ்சி பிரம்ம. உண்மையில், மிகவும் வேறுபட்ட ஓட்ஸ் உள்ளன. காயம் அரைப்பது தரமான உற்பத்திப் பொருள்களை நன்மைகள் மாற்றாது. மூலம், உடலில் எதிர்மறை விளைவுகளை சிறிதாக இருக்கிறது. அவற்றில் பயன்பாடு குறிப்பாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது நேர்மறை ஓட்ஸ் அடிப்படை பண்புகள் மற்றும் நோய்கள் பட்டியலிடுங்கள்.

ஏன் அவர்கள் வழக்கமான நுகர்வு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது? முரண்

மாநில அரைக்கப்படுகிறது ஓட் செதில்களாக உள்ள செல்லுலோஸ் ஓர் ஆச்சரியமான ஒளி மற்றும் வேகமாக கரைத்து வடிவம் உள்ளது. ஒரு அத்தியாவசிய அமினோ அமிலம் - கூடுதலாக, அது புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் மதிப்புமிக்க லைசின் அதிக அளவில் சிறுமணி வெகுஜன முன்னிலையில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. வயிற்றில் முறை, கலவை வீங்கும், நீண்ட காலமாக திருப்தி ஒரு உணர்வு உருவாக்கும் ஒரு சில முறை, அதிகரித்து. இந்த காரணத்திற்காக, குறிப்பாக எடை இழப்பு ஓட்ஸ் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. காயம் மற்றும் அதன் நன்மைகள் இரைப்பை குடல் நோய்கள் என்றும் மதிப்பிடப்படுகிறது. குறிப்பிடப்படும் தயாரிப்பு சாப்பாட்டின் முக்கிய செயல்பாடு என்பதால் - உடலின் செறிவூட்டல் மற்றும் அழிப்பு, அது ஒட்டுதல்களினாலும் மற்றும் குடல் அடைப்பு உள்ள மெனுவில் சேர்க்க அவரை எச்சரிப்பர் அவசியம். நீங்கள் தானிய சாப்பிட என்றால் தங்கள் மூல வடிவம், திரவ வளைகுடா சில விதிகள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். கூட அனைத்து உறுப்புக்களையும் மாற்றம் செய்வதன் சாதாரண அறுவை சிகிச்சையின் போது அத்தகைய உணவுகள் கலவை உலர்ந்த தானிய நாள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட 3 தேக்கரண்டி முடியாது.

என்ன நோய்கள் ஓட்ஸ் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது?

அவர்கள் எளிதாக செரிமானத்திற்கு உள்ளன குறிப்பாக பயனுள்ள, குழந்தைகள் மற்றும் முதியவர்கள் "ஹெர்குலஸ்" உணவாகும். நீங்கள் கீழ் மெனுவில் அவற்றைத் தொடர்ந்து சேர்க்க வேண்டும்:

- போது மற்றும் நோயுற்ற பின்னர் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலவீனமான;

- நாள்பட்ட சோர்வு நோய்க்குறி;

- ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வு;

- அதிரோஸ்கிளிரோஸ்;

- வைட்டமின்கள் (குறிப்பாக குளிர் மற்றும் வசந்த காலத்தில்) ஒப்பிடுகையில் குறைவாகவே இருந்தன;

- வளர்சிதை தொந்தரவு;

- இரத்தத்தில் அதிக கொழுப்பு;

- மலச்சிக்கல் slagging மற்றும் ஒட்டுமொத்த உடல்;

- இரைப்பை குடல் நோய்கள், கணையம், பித்தப்பை மற்றும் கல்லீரல் உட்பட.

அனைத்திற்கும் மேலாக தவிர, ஓட்ஸ் தொடர்ந்து பயன்படுத்துவதால் அறிகுறிகளாக நிலையற்ற நரம்பு மண்டலம் பலவீனமான உள்ளது, உடையக்கூடிய நகங்கள் ஆகும், சரும மற்றும் பிளவு முனைகளில் குன்றிப்போயிற்று.

இந்த அற்புதமான மற்றும் வருகிறது எளிய தயாரிப்பு இருந்து எடுக்க முடியும் என்பதற்கு என்ன பாருங்கள் அழைத்து செல்லலாம். மேலும் அவர்கள் அதன் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகள் தக்க வைத்திருந்தது என்பது ஓட்ஸ் எப்படி சமைக்க விரிவாக ஆய்வு செய்யும்.

என்ன உணவுகள் ஓட்ஸ் இருந்து தயாராக முடியும்?

சில மக்கள் பாரம்பரிய தானிய செதில்களாக கூடுதலாக வெவ்வேறு உணவுகள் நிறைய இருந்து தயாரிக்கப்படும் முடியும் என்று எனக்கு தெரியும். ஓட்ஸ் தயாரிக்கப்படுகிறது தயாரிப்பு நீண்ட உதாரணமாக, பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது மட்டுமே ரஷியன் சமையலில், ஆனால் ஜெர்மன், ஸ்காட்டிஷ், இத்தாலியன், அத்துடன் பல ஐரோப்பிய நாடுகளில். கிளாசிக்கல் காலை ஆங்கிலேயர் குறிப்பிட முடியாது. இந்த வழக்கில், நீங்கள் பயனுள்ள ஆனால் ருசியான மட்டுமே இருந்தது டிஷ் ஓட்ஸ் எப்படி சமைக்க அறிந்து கொள்ள வேண்டும். சைவ மற்றும் உண்ணாவிரதம் ஒரு உண்மையான கண்டறிய வேண்டும். வெற்றிகரமாக (முற்றிலும் சில நேரங்களில் ஓரளவு மற்றும் சிலநேரங்களில் தொகுக்கப்படுகிறது) மாற்ற முடியும் காரணமாக வீக்கம் சொத்து அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி உணவுகளில் மீன் மற்றும் இறைச்சி அம்சங்களாகும். Muffins, casseroles, கேக்குகள், இனிப்பு புட்டு, தானிய, ஜெல்லி, குக்கீகளை ... பட்டியல் முடிவில்லாத உள்ளது. ஆயினும் உன்னதமான டிஷ் பிரபலமான ஓட் உணவான. இது வழக்கமாக சூடான எண்ணெய் அல்லது ஊட்டமளிக்கும் இரண்டாவது உணவுகளில் அலங்காரத்துக்குப் வழங்கப்படுகிறது. இது பெரும்பாலும் ஜாம், தேன் மற்றும் பழம் இணைந்த, இனிப்பு இனிப்பு பகுதியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவு சமையல் சிறிது சிறிதாகப் நடவடிக்கையை கருத்தில்.

கஞ்சி ஓட்ஸ்: சமையல் குறிப்புகள்

அது உலர் தயாரிப்பு திரவ வலது விகிதம் தேர்ந்தெடுக்க மிகவும் முக்கியமானது. இந்த முடிக்கப்பட்ட டிஷ் நிலைத்தன்மையும் பொறுத்து அமையும். நீங்கள் ஒரு மிக தடித்த கஞ்சி பெற விரும்புகிறீர்களா, எனவே ஒரு கிளையாகும் உள்ளது எளிதாக கூட அது இருக்க முடியும்? பின்னர், ஓட்ஸ் ஒவ்வொரு பகுதியையும் தண்ணீர், குழம்பு அல்லது பால் 2-2.5 பாகங்கள் எடுத்து. அது குழந்தை ஒளியின் தண்ணீரால் மற்றும் ஒட்டும் கலவையை சமைக்க எடுக்கும்? பின்னர், விகிதம் சற்றே வித்தியாசமாக இருக்கும் - 1: 3.5. எந்த வழக்கில், ஓட்ஸ் கஞ்சி 5-7 நிமிடங்களுக்கு மேற்பட்ட கொதிக்க கூடாது. ஒரு நீண்ட சமையல் உணவுகள் கொண்டு ஊட்டச்சத்து குறைந்து விடும். அது கடையில் தானிய வாங்கும் போது அரை சரியான தேர்வு செய்ய வேண்டியதாகும். தயாரிப்பு குழந்தைகள் உணவு நோக்கமாக சிறிய செயலாக்கம் மற்றும் பதப்படுத்தல் கச்சா கலவைகள் மறுமலர்ச்சிக்கான (வெறும் பரிமாறும் முன் ஓட்ஸ் நீர், தயிர் அல்லது பால் ஊற்ற). நடுத்தர தானியங்கள் பொதுவாக பாரம்பரிய கஞ்சி தயார். கரடுமுரடான தயாரிப்பு இறைச்சி உருண்டைகள், casseroles மற்றும் குக்கீகளை பகுதியாக உள்ளது. கஞ்சி தேவையான கால 10-15 நிமிடம் அது ஓசையை கொதிக்க. வீக்கம்.

என்ன ஓட்ஸ் மிகவும் புகழ் பெற்றுள்ளது?

கணக்கில் நுகர்வோர் காட்சிகள் எடுத்து, அது தயாரிப்பு வகைகள் மற்றும் தயாரிப்பு முறைகள் பற்றியோ ஒரு சில வார்த்தைகள் சொல்ல முடியும். நீங்கள் என்ன மிகவும் பிரபலமான காலை உணவு இருக்க வேண்டும் என்ன நினைக்கிறீர்கள்? பயனுள்ள 100% - அனுபவம் ஓம்புனர்களே குறித்த விமர்சனங்கள் ஒன்று சொல்ல. இங்கு அது குறிப்பாக வேகமாக தயாரிக்கும் புதுப்பொலிவுமிக்க porridges பற்றி பேச மதிப்பு. போது அது அதன் சந்தை, அவர் உடனடியாக மிகவும் பிரபலமானது. ஆனால் உண்மையில்: விரைவில் டிஷ், மற்றும் சுவையான சமைக்க! அது பயனுள்ளதாக இருக்கும்? சுவையையும் வடிவத்தில் உணவின் சேர்க்கைகள் முன்னிலையில், சுவை கூட்டி அல்லது பாதுகாப்புகள் பின்னர் தங்கள் எஜமானியும் மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்ட பழைய சமையல் திரும்ப வேண்டிய கட்டாயத்தில். நான் இனிப்பான பழ இனிப்பு வேண்டும்? அதை நீங்கள் உறுதியாக இருக்கிறோம் என, இயற்கை பழம் சேர்க்க நல்லது. தேவை பால் கஞ்சி? Posterech தப்பிக்க இல்லை ஒரு சிறிய வெள்ளை திரவ வேண்டும், ஆனால் எந்த வழக்கில் ஒரு வேகமாக கரைத்து உள்ளடக்கங்களை ஒரு பையில் இருந்து உலர் கிரீம் அதற்கு பதிலாக இல்லை.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, காலப்போக்கில், மக்கள் நல்ல ஊட்டச்சத்து புரிந்து - அது வலிமை மற்றும் சுகாதார கொடுக்கும் இயற்கை பொருட்கள் செய்யப்பட்ட ஆரோக்கியமான உணவுகளை மெனு உள்ளது!