எப்படி ருசியான அரிசி திணிப்பு உடன் அடுப்பில் கோழி சுட்ட?

எப்படி ருசியான கோழி சுட்ட விடுமுறை அட்டவணை அடுப்பில்? ஒரு கேள்விக்கு பதில் கீழே காணலாம். இது போன்ற ஒரு இறைச்சி உணவு அதன் சுவை மற்றும் மணம், ஆனால் ஒரு அழகான தோற்றம் மட்டுமே ஒரு கண்கவர் இரவு பாராட்ட அந்த இல்லதரசிகள் சரியான குறிக்கப்பட வேண்டும். எங்களுக்கு ஒரு தலைசிறந்த வருகிறது சமையல் உருவாக்க எப்படி இன்னும் விரிவாக சிந்திக்கலாம்.

எப்படி ருசியான அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது கோழி: படி உணவு தயாரிக்கும் ஒரு படி

தேவையான உறுப்புகளை:

• நீண்ட தானிய அரிசி - முழு 1 கண்ணாடி;
• மணமற்ற தாவர எண்ணெய் - 3-5 பெரிய கரண்டி;
• கேரட் சராசரி மதிப்பு - 2 அலகுகள்.
• உள்நாட்டு கோழி புதிய அல்லது உறைந்த - 1 பெரிய உடலில் (முழு, எந்த சேதம்);
• வெங்காயம் இனிப்பு வெங்காயம் வெள்ளை - 3 பிசிக்கள்.
• அயோடின் கலந்த உப்பு, சிவப்பு Pimento, நறுமண பதப்படுத்தப்பட்ட - சுவை சேர்க்க;
• ஹனி - 2 பெரிய கரண்டி;
• adjika - 1 இனிப்பு கரண்டியால் ;
• பூண்டு - பல சிறிய கிராம்பு.

உடலில் அதன் marinating செயலாக்க

எனவே, எப்படி ருசியான சுட்ட அடுப்பில் கோழி. முதலாவதாக, அது நன்றாக வெந்நீர் (உள்ளே மற்றும் வெளியே) கொண்டு கழுவி வேண்டும், பின்னர் தோலில் முடிகள் ஆகியவை சுத்திகரிக்கப்பட்டு மற்றும் தேவையற்ற உறுப்புகள் (கழுத்து, இறக்கைகள் மற்றும் வால் முனைகளில்) செலவைக் குறைப்பதற்கும். சிகிச்சை உடலில் marinate வேண்டும். இந்த ஒரு கிண்ணத்தில் adjika கலந்து வேண்டும், grated இனப்பூண்டு, அயோடின் கலந்த உப்பு, பூ தேன், இனிப்பு சிவப்பு மிளகு மற்றும் எந்த சுவையூட்டும். அதன் பிறகு, விளைவாக கஞ்சி முழு முழு உடலில் ஸ்மியர் மற்றும் சில மணிநேரத்திற்குள் (நன்கு கருவுற வரை) அது ஒதுக்கி விட்டு வெளியேறியாக வேண்டும்.

கோழி க்கான சமையல் திணிப்பு

முகப்பு கோழி, வேகவைத்த அடுப்பில், நீங்கள் மிகவும் தாராள மற்றும் சுவையான பெற நெல் அரிசியுடன் பறவை விஷயங்களை உடலில் என்றால். உற்பத்தியில் இந்த நடிப்பிற்காக, வரிசைப்படுத்த நன்கு கழுவ மற்றும் சிறிது உப்பு நீரில் மென்மையான வரை கொதிக்க அவசியம். முற்றிலும் தேவையான அடுத்து தானியங்கள் திரவ அகற்றும் மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்ற. மேலும் அரிசி பழுப்பு நிற காய்கறி வகைகளில் சேர்க்கப்பட்டு வேண்டும். அவர்களை சமைக்க, நீங்கள் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சுத்தம் வேண்டும் பெருமளவு grater அவற்றை தேய்க்க பராமரிப்பதற்கும் முறையே ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டுவது, பின்னர் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் (சூரியகாந்தி) இல் வறுத்த. அதன் பின்னர், தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், கலக்க மிளகு மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு தேவைப்படுகிறது.

உருவாக்கம் படிப்புகள்

எப்படி ருசியான ஒரு விடுமுறைக்காக அடுப்பில் கோழி சுட்ட? இந்த சமையல் துணிகர நிறைவேற்ற, ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது கோழி உடலில் எடுக்க வேண்டும் தொடைகள் வெளிப்படுத்த மற்றும் அரிசி மற்றும் சமைக்கவும் காய்கறிகள் இருந்து உள்ளே அனைத்து திணிப்பு வைக்க முடிந்த பலகையில் வைக்கவும். அடுத்த துளை இழைகள் sewn அல்லது பல் குத்தும் பயன்படுத்தி சிட்டிகை அறிவுறுத்துகிறது. பின்னர், கோழி நன்கு கட்ட மற்றும் மேல் ஒரு கிளையாகும் பல துளைத்து செய்ய, ஒரு சமையல் ஸ்லீவ்களில் வைக்கப்பட வேண்டும்.

வெப்ப சிகிச்சை

அடுப்பில் அடைத்த சுட்ட கோழி வெறும் 60 நிமிடங்கள் தயாராகி வருகிறது. இறைச்சி டெண்டர், மற்றும் உடலில் முழுமையாக ஒரு appetizing மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும் பின், அது பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் பறவை உள்ள சமைத்த என்று அரிசி சைட் டிஷ் கொண்டு பணியாற்ற, ஸ்லீவ் இருந்து நீக்கப்பட வேண்டும். மேலும் இந்த அன்பார்ந்த கலவை புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே, புதிய ரொட்டி மற்றும் கோதுமை ஆடை அணிந்திருந்தது பச்சை காய்கறிகளை முன்வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.