எப்படி ஒரு குழந்தை பால் கஞ்சி சமைக்க

அதன் வெளிப்படையான எளிமை போதிலும், அது இந்த டிஷ், அது சமைத்த ஒருபோதும் யார் குறிப்பாக ஒரு மனிதன் தயாரிப்பது அவ்வளவு எளிதானது அல்ல. பால் கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்ற பெரும்பாலும் கேள்வி, அவர்கள் குடும்பத்தில் ஒரு குழந்தை தோன்றுகிறது போது பெரியவர்கள் பெறப்பட்டதாக இருக்கிறது. இந்த பார்லி முதன்மையானவர்களில் ஒருவராக துகள்கள் சிறிய அளவு நன்றி அது விருப்பத்துடன் முதல் பற்கள் நடித்திருந்த ஒரு குழந்தை சாப்பிடுவது லூர் செல்கிறது.

எப்படி சமைக்க பால் கஞ்சி? முதல் நீங்கள் அதை நிலைத்தன்மையும் மற்றும் சுவை போன்ற இருக்க வேண்டும் என்பதை முடிவு செய்ய வேண்டும். தண்ணீரால் கஞ்சி குழந்தை கஞ்சி தடிமனாக சரியான இருக்கும் - இது வயது.

நீங்கள் திரவ கஞ்சி கொதிக்க முன், நீங்கள் பால் கொதிக்க வேண்டும். முதல் அவர் ஒரு வலுவான தீ வைத்து, மற்றும் பால் ஒரு கொதி வரும் போது, தீ குறைகிறது. அதன் பிறகு, ரம்ப் பூர்த்தி செய்ய தொடங்கும் - பால் நான்கரை கப் ரவை அரை கப் எடுத்து. உமி நீக்கி அரைக்கப்பட்ட சிறிய பகுதிகள் ஊற்ற அல்லது ஒரு மெல்லிய அறிவிப்புகளில் கிளறி போது. உடனடியாக ரவை எந்த வழக்கில், இல்லையெனில் அது ஒரு பெரிய, மோசமாக சமைத்த காம் மாற்ற முடியும் நிரப்ப. கூட சிறிய கட்டிகள் நீக்கி, நன்றாகக் கலக்கவும். 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்க, சர்க்கரை பெருமளவு spoonful சேர்க்க, உப்பு ஒரு சிட்டிகை மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு ருசிக்க. தூய வடிவில் மற்றும் ஜாம் இரண்டு பரிமாறவும்.

சமையல் மற்றொரு வழி இருக்கிறது. பாலில் கஞ்சி சமையல் முன், தயாரிப்புகள் தயார் வேண்டும்: 100. தானியங்கள், பால் லிட்டர், 3 டீஸ்பூன். சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கரண்டி. போது சமைத்த தானிய காப்பாற்ற பால் மற்றும் தண்ணீர் கலவையை பயன்படுத்த முடியும். பால் கொதிக்கும் நெருக்கமாக வெப்பநிலையில் சூடுபடுத்தப்படுகிறது. அது சர்க்கரை, உப்பு ஒரு சில கிள்ளியெறியப்பட்டு ஊற்றினார். தீட்டப்படாத கஞ்சி கொதித்தது வரை இன்னும் கிளறி, பான் மையத்தில் ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் ஊற்றினார். 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், ஒரு மூடி மூடி 10 நிமிடங்கள் அடைய விட்டு. புட்டு அது ஆறிவிட்டால் வரை, ஒரே நேரத்தில் அட்டவணை பரிமாறவும்.

எப்படி கஞ்சி சமைக்க பால், அது தடித்த உள்ளதா? நிச்சயமாக, நாம் படர்ந்த செறிவுப் பற்றி பேசவில்லை. பரப்பளவின் மீது பாயும் மாட்டேன் இது அடர்த்தியான, தடித்த கஞ்சி, பெரும்பாலான. அதன் தயாரிப்பு 0.5 கப் ரவை மற்றும் பால் 3.5 கப் வேண்டும். பால் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, ரம்ப் மெதுவாக தூங்க மற்றும், முற்றிலும் கலந்து சமையல்காரர், ஒரு மூடி நிமிடங்கள் உறை, வெப்பம் அணைக்க மற்றும் குழப்பம் அடைய விட்டு.

அது இன்னும் அனைவருக்கும் ஒரு டிஷ் தான், கஞ்சி நன்மைகள் பற்றி பேச முடியாது. அங்கு பெற்றோர்கள் வலியுறுத்தல் அடிபணிந்துவிடாதிருக்க விரும்பவில்லை யார் ரவை சிறிய குழந்தை பெற குறிப்பாக கடினம். இந்த வழக்கில், நீங்கள் குழந்தைக்கு அது கவர்ச்சிகரமான செய்ய ஒரு டிஷ் முயற்சிக்க முடியும். உதாரணமாக, பெர்ரி அல்லது பழம் சேர்த்து.

எப்படி குழந்தை பால் மற்றும் பழம் கஞ்சி சமைக்க?

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்: பால் ஒரு கண்ணாடி, 2 டீஸ்பூன். ரவை கரண்டி, ஒரு வாழை, 5 துண்டுகள். உலர்ந்த இலந்தைப் பழம், திராட்சை மற்றும் பெரிய கரண்டியால் வெண்ணெய். முதல் நாம் திராட்சை மற்றும் உலர்ந்த இலந்தைப் கழுவ மற்றும் சூடான நீரில் கொண்டு அவற்றை நிரப்ப வேண்டும். கடாயில் பால் ரவை எந்த சமைத்த தானிய வரை தொடர்ந்து 3-4 நிமிடங்கள் கிளறி, அதில் ஊற்றி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. பின்னர் அது ஒரு பிளெண்டர் மாற்ற, உரிக்கப்பட்டு, வாழை துண்டுகள், இலந்தைப் பழம், திராட்சை, மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு வெட்டப்பட்டது மற்றும் சீருடை வரை அரைக்கப்பட்டு சேர்ப்பது. செழிப்பான கஞ்சி தொப்பி போட வேண்டுமானால், அதன் இறுதியில் ஒரு மிக்சர் கொண்டு அடிக்க முடியும். அது உங்கள் குழந்தை உணவு ஏற்றதாக எனவே, சர்க்கரை கொண்டிருக்கவில்லை என்பதை நான் உண்மையில் இந்த சுவையான ரவை நல்ல.

rebyatok பழைய ஒரு பிளெண்டர் உதவியின்றி இந்த டிஷ் தயார் செய்யலாம். இந்த வழக்கில் இலந்தைப் மற்றும் வாழை சிறு துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் பின்னர் அனைத்து பழம் தூக்கம் ரவை முன் கொதிக்கும் பால் இடப்படுகிறது மற்றும் 5 நிமிடங்கள் வேகவைத்த.

செய்முறையை உங்கள் விருப்பபடி, பல ஒவ்வாமை கொண்ட உலர்ந்த இலந்தைப் பழம், நீக்க பீச் அல்லது அத்தி, ஆப்பிள் கரைக்கும் சேர்க்க, எடுத்துக்காட்டாக மாற்ற முடியும். நீங்கள் சுவைமணத்திற்கான வெண்ணிலா அல்லது இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை துரத்த முடியும். பழங்கள் மட்டுமே சமையல், மிகவும் நன்றாக இல்லை வைத்து பசியை ரவை தெரிகிறது, ஆப்பிள்கள், பீச் அல்லது பெர்ரி துண்டுகள் மேற்பூசப்பட்ட.