எப்படி தயார் ரோல்ஸ் நிணத்தையும் செலுத்தினான். பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு ரெசிபி Roulade

ஹேவ் நீங்கள் எப்போதாவது முயற்சித்தார் ரோல் வெளியே தி கொழுப்பு? இல்லை என்றால், பின்னர் இன்று நாம் சில விரிவான சமையல், என்று உங்களை வழங்கிய சிற்றுண்டி செய்ய முடியும் விவரிக்கும். அது இந்த வெட்டு தயாரித்தல் பெரிய விஷயமல்ல கவனத்தில் கொள்ளப்பட வேண்டும். எனினும், அது ஒரு மிகவும் கொழுப்பு மற்றும் கலோரி கொடுக்கிறது என்பதை குறிப்பிட முடியாத காரியம். அது இது இல்லை பரிந்துரைக்கப்பட்ட எனவே உபயோகம் ஒவ்வொரு நாள்.

படி உணவு தயாரிக்கும் படி: பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு ரோல் (வேகவைத்தது)

நீங்கள் தேடப்படும் செய்ய உபசரிப்பு உங்களை ஒரு உயர் கலோரி இறைச்சிகள், நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம் என்று நீங்கள் செய்ய அது உங்களை. இதை செய்ய நீங்கள் வேண்டும்:

• புதிய பன்றிக்கொழுப்பு - சுமார் 500 கிராம்;
• சிறிய பூண்டு கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்.
• விரிகுடா இலை - 2 நடுத்தர இலை;
• கருப்பு மிளகு, உப்பு, தரையில் சிவப்பு மிளகு - விருப்பத்திற்கு மற்றும் சுவை பயன்படுத்தப்படக்கூடிய.

முக்கிய மூலப்பொருள் செயல்படுத்துகிறோம்

கொழுப்பு ரோலில் பன்றி கொழுப்பு அழகான மற்றும் சுவையான துண்டு மாறியது மிக தடித்த இல்லை எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது அவசியம் சுத்தமான ஒரு தோல் ஒரு கத்தி, பின்னர் முற்றிலும் கழுவுவார்கள் உள்ள குளிர்ந்த நீரில். என்று கொழுப்பு பேப்பர் துண்டுகள் பயன்படுத்தி உலர தேவைப்படுகிறது பிறகு.

தின்பண்டங்கள் உருவாக்கம்

Roulade இன் பன்றி கொழுப்பு உருவாகவேண்டியதாக மிகவும் எளிதாக. இதன் முடிவில், சிகிச்சை கொழுப்பு அடுக்கு சிவப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு மற்றும் நன்றாக உப்பு ஏராளமாக சுவை இருக்க வேண்டும். மேலும், தயாரிப்பு உள் பகுதியில் (தாளில் இல்லை) பின்னர் பூண்டு மெல்லிய தகடு வைக்கப்படும் மற்றும் உடைந்த லாரெல் விட்டு அங்கு பலதரப்பட்ட வெட்டுக்கள் செய்ய தேவைப்படுகிறது.

இந்த அறுவை சிகிச்சைக்கு பின், பன்றிக்கொழுப்பு ஒரு அடுக்கு ஒரு இறுக்கமான ரோல் ஒரு சுற்றப்பட்டு வேண்டும் வலுவாக இழைகள் கட்ட.

வெப்ப சிகிச்சை

நான் எப்படி பேக்கன் சமைக்க வேண்டும்? அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு இருந்து சமைத்த ரோல் மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி மாறிவிடும். நிச்சயமாக, அது வெறுமனே கொதிக்கும் நீரில் முக்கப்பட்டு மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தை சமைக்க முடியும். எனினும், இந்த செயல்முறை தயாரிப்பு குறைந்த சுவையுடையது செய்யும் எந்த கொழுப்பு, இடையீடு பங்களிக்கும். இணைப்பு இந்த வாய்ப்பை நீங்கள் மற்றொரு விருப்பத்தை ஏற்பாடுகளைச் செய்தது.

இவ்வாறு, ரோல் வடிவமைக்கப்பட்ட கொழுப்பு ஒரு இறுக்கமான பிளாஸ்டிக் பையில் சமையல் வைக்கப்படும் வேண்டும், பின்னர் மிகவும் வலுவாக அது கட்ட. அதன் பின்னர், தயாரிப்பு கொதிக்கும் நீர், சுமார் 2 மணி நேரம் மிக குறைந்த வெப்பத்தை சமையல் முக்கப்பட்டு தேவைப்படுகிறது.

அட்டவணையில் சரியான தீவனம் தின்பண்டங்கள்

இரவு அட்டவணை, பன்றிக்கொழுப்பு சமர்ப்பிக்க வேண்டும் என? ரோல் பான் இருந்து நீக்க, பின்னர் ஒரு இறுக்கமான படலம் மடிக்க மற்றும் தயாரிப்பு முழுமையான குளிர்ச்சி காத்திருக்க தேவையான வேகவைத்து. அதன் பிறகு, அது ஒரு நாள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் விரும்பத்தக்கதாக சிற்றுண்டி விஷயம் தான்.

இந்த நேரம் பிறகு, கொழுப்பு ரோல் எளிதாக மிகவும் தடிமனான இல்லை துண்டுகளை வெட்டப்பட்ட முடியும். கடுகு அல்லது குதிரை முள்ளங்கி சேர்ந்து அட்டவணையில் ஒரு விரும்பத்தக்க சிற்றுண்டி பரிமாறவும். அது இந்த தயாரிப்பு மிகவும் நீண்ட காலம் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் சேமிக்க முடியும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. மேலும், அது, மலையேற்றம் வெறும் பிளாஸ்டிக் தாளில் மடிக்க வேண்டும் மிகவும் வசதியாக உள்ளது.

எப்படி அடுப்பில் கொழுப்பு ரோல்ஸ் செய்வது எப்படி?

அவ்வாறு ஒரு உயர் கலோரி சிற்றுண்டி முடியும் வெவ்வேறு. எப்படி சமைக்க பற்றி பன்றி இறைச்சி ரோல் அடுப்பில், அது மேலே விரிவாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. இப்போது நாம் எப்படி அடுப்பில் இந்த டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள நீங்கள் சொல்ல வேண்டும். இதை செய்ய, நாம் வேண்டும்:

• புதிய பன்றிக்கொழுப்பு அதிகபட்ச - 1,200 கிராம்;
• பெரிய தாகமாக கேரட் - 1 பிசி.
• பூண்டு கிராம்பு மற்றும் புதிய - 10 பிசிக்கள்.
• நன்றாக தானிய சர்க்கரை - ½ கொண்டிருக்கும் சிறிய கரண்டியால்;
• கடுகு - 2 பெரிய கரண்டி;
• தூளாக்கப்பட்ட இனிப்பு சிவப்பு மிளகு - இனிப்பு கரண்டியால்;
• நசிந்த சிவப்பு மிளகு - தேக்கரண்டி;
• நொறுக்கப்பட்ட கருப்பு மிளகு - தேக்கரண்டி;
• திரவ புகை - 4 பெரிய கரண்டி;
• நன்றாக உப்பு - 2 பெரிய கரண்டி.

அடிப்படைப் பொருளை தயாரித்தல்

உங்களுக்குத் தேவைப்பட்டால் செய்ய ஒரு மணம் மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டி, நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம் என்று நீங்கள் பயன்படுத்த சரியாக தி செய்முறையை. பேக்கன் Roulade, ஓவன் ஒரு மிகவும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான சுடப்படுகின்றது. இந்த டிஷ் பாதுகாப்பாக மதுபானங்களை க்கான பண்டிகை அட்டவணை அளிக்கப்படக்கூடாது முடியும். ஆனால் நாம் அதை செய்ய முன், நாம் கவனமாக பன்றிக்கொழுப்பு கையாள வேண்டும். அது இருத்தல் வேண்டும் என்பதைக் இலவச தோல் மற்றும் கழுவும் முற்றிலும் கொண்டு சூடான நீரில். தி தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது உலர் கொண்டு பேப்பர் துண்டுகள்.

உருவாக்கம் மற்றும் வெப்ப சிகிச்சை செயல்முறை

கொழுப்பு பதப்படுத்தப்பட்ட பின், அது இறைச்சி தயாரித்தல் தொடங்க அவசியம். இந்த தேவைப்படுகிறது கடுகு கலப்பு சர்க்கரை, உப்பு, தூள் இனிப்பு சிவப்பு மிளகு, நசிந்த பூண்டு மற்றும் மிளகு (சிவப்பு மற்றும் கருப்பு), மற்றும் திரவ புகை. கடந்த மூலப்பொருள், சுவை நீங்கள் பொருத்தமாக இல்லை என்றால், அது பயன்படுத்த முடியாது.

ஒரு மணம் இறைச்சி பெற்ற பிறகு அவர்கள் தாராளமாக பேக்கன் அனைத்து பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் உலர்ந்த துண்டு உயவு ஏற்படுத்துகின்ற வேண்டும். தயாரிப்பு அடுத்த சீராக ஒரு கரடுமுரடான grater மீது துண்டாக்கப்பட்ட, கேரட் வைக்க வேண்டும். மணிக்கு தி இறுதியில் தி நீர்த்தேக்கம் வேண்டும் சுற்றப்பட்டு ஒரு இறுக்கமான ரோல் மற்றும் கட்டு அவரது அஸ்திவாரம் போடுங்கள். இந்த நிலையில், கொழுப்பு பேக்கிங் மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒதுக்கி விட்டு க்கான ஸ்லீவ் வைக்கப்படும். அரை மணி நேரம் கழித்து ஒரு சிற்றுண்டி நீங்கள் அடுப்பில் ஒரு பாதுகாப்பாக செல்ல முடியும். இந்த சமையல் சாதனம் வேண்டும் preheated 180 டிகிரி.

குக் ஒரு சுவையான மற்றும் ருசியானது பன்றி இறைச்சி ரோல் கேரட் கொண்டு அடைத்த குறைந்தது 90 நிமிடங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த முறை வேண்டும் போதுமான முழுமையாக propeklas சிற்றுண்டி, அது ஆனார் தி மிகவும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான.

பரிமாறவும் மணிக்கு தி அட்டவணை சுவையான மற்றும் உயர் கலோரி இறைச்சிகள்

மேலே நேரத்திற்குப் பிறகு ரோல் கொண்டு சமையல் ஸ்லீவ் கவனமாக ஒரு தட்டையான பிளேட்டில் உள்ள அடுப்பில் மற்றும் இடத்தில் இருந்து அகற்றப்பட வேண்டும். கொழுப்பு சற்று குளிர்ந்திருக்கிறது பிறகு, அது பை வெளியிட வேண்டும், மற்றும் தயாரிப்பு ஒரு மூடி ஒரு கொள்கலன் நகர்த்தப்பட்டன அல்லது சமையல் தாளில் இறுக்கமாக வரை மடிக்க. இந்த நிலையில், ரோல் தயாராக அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, அது பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நிற்க விரும்பத்தக்கதாகும்.

கொழுப்பு முற்றிலும் கெட்டிப்படுகின்ற போது, அது பாதுகாப்பாக அகற்றப்பட்டு மிகவும் தடித்த மற்றும் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி முடியும். தற்போதைய வருகிறது ஒரு அசாதாரண ரோல் த இரவு அட்டவணை, அது இது விரும்பத்தக்க ஒன்றாக கொண்டு துண்டுகள் ரொட்டி மற்றும் கடுகு அல்லது வேறு எந்த சாஸ்.

அது ஒரு ஒத்த சிற்றுண்டி செரிமான பிரச்சினைகள் இல்லாதவர்களுக்கு மிகவும் விரும்பத்தகாத, அத்துடன் அதிக எடை பயன்படுத்துவதாக கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.