எப்படி கிரில் மற்றும் multivarka உள்ள, அடுப்பில் ஒரு மாமிசத்தை ஆப்த சால்மன் சமைக்க

நீங்கள் ஒரு சுவையான மாமிசத்தை ஆப்த எப்படி சமைக்க தெரியுமா? இல்லை என்றால், இந்த கட்டுரை உங்கள் lifesaver இருக்க வேண்டும். துருவித் துருவி விசாரணை, அடுப்பில், Multivarki மற்றும் PAN கள் - அது சமையல் பல்வேறு கொண்டிருக்கிறது. அவர்களை எந்த தேர்வு மற்றும் இந்த தலைசிறந்த சமையல் உருவாக்கம் தொடர.

சுற்றுலாவிற்கு விருப்பம்

நீங்கள் நண்பர்கள் அல்லது உறவினர்களுடன் இயல்பு செல்கிறோம்? பிறகு நீங்கள் நிச்சயமாக இந்த செய்முறையை பொருந்தும். இப்போது நாம், சொல்லும் ஒரு மாமிசத்தை எப்படி சமைக்க ஆப்த கிரில் மீது.

தேவையான பொருட்கள்:

• அரை எலுமிச்சை;
• பெரிய வெங்காயம்;
• ஆப்த சால்மன் துண்டம் - 4 பிசிக்கள். (மிகவும் முடிந்தவரை);
• கிரீன்ஸ்;
• மீன் உணவுகளில் பிடித்த மசாலா;
• 3 டீஸ்பூன். எல். சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்.

நடைமுறை பகுதியாக:

1. எப்படி கிரில் ஆப்த ஒரு மாமிசத்தை சமைக்க? முதலில் நீங்கள் மீன் துண்டுகள் கழுவ மற்றும் காய வேண்டும். பின்னர் அவர்களை ஒரு கிண்ணத்தில் அனுப்புங்கள்.
2. கிரீன்ஸ் ஒரு கத்தி கொண்டு நீர் மற்றும் நறுக்கு இயங்கும் கீழ் கழுவ வேண்டும்.
3. ஒரு வெங்காயம் தலாம் நீக்கவும். பல்ப் துளியேனும் (முன்னுரிமை வட்டம்).
4. ஸ்டீக்ஸ் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு தெளிக்க. பொருட்கள் கலந்து. எண்ணெய் வலது அளவு மழை. உப்பு சீசன். அரை எலுமிச்சை இருந்து அழுத்தும் மீன் சாறு சிறந்த தெளிக்கப்படும். மசாலா சேர்க்கவும். மீண்டும் அசை. ஒரு குளிர் இடத்தில் துண்டம் நீக்கவும். அவர்கள் குறைந்தது 30-40 நிமிடங்கள் marinate வேண்டும்.
5. அடுத்த படி - கிரில் அண்ண சில துண்டம் தூக்குகிறார். கன்னான் உள்ள தீமிதித்தல் ஓட முன் தேவை. இருபுறமும் எங்கள் மீன் வறுக்கவும். முடிக்கப்பட்ட டிஷ் நாம் ஒரு பெரிய தட்டில் பின்னல் இருந்து மாற்ற. புதிய காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் மாமிசத்தை ஆப்த ஒரு சிறந்த நிறைவுடன் இருக்கும். வேகவைத்த அரிசி அல்லது சுட்ட உருளைக்கிழங்குகள் முழு - நீங்கள் பக்க உணவுகள் சமைக்க முடியும்.

அடுப்பில் ஒரு மாமிசத்தை ஆப்த சால்மன் எப்படி சமைக்க

உணவு தொகுப்பு:

• உலர்ந்த இறைச்சி - 1 பொட்டலம்;
• சராசரி கேரட்;
• செர்ரி தக்காளி 300 கிராம்;
• 4 ஆப்த சால்மன் மாமிசத்தை;
• வெங்காயம் - 1 பிசி.

தயாரிப்பு:

1. தொடங்க, ன் உலர்ந்த இறைச்சி சமாளிக்க வேண்டும். ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு சிறுபை உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற. தண்ணீர் 4 தேக்கரண்டி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் 2 ஊற்ற. பரபரப்பை.
2. ஸ்டீக்ஸ் மேலே தயாரிக்கப்பட்ட ஊறுகாய் போடப்படுகிறது. துண்டுகள் ஒரு சில முறை அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து நனைத்த மீன் மாற்றுகிறார்கள்.
3. நாம் பான் வெளியே எடுத்தார். அதன் எண்ணெய் இஸ்லாமிய கோட். இந்த காய்கறிகள் மற்றும் மீன் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் தடுக்கும். பான் பரவல் செர்ரி தக்காளி மையத்தில், அவர்களை இருபுறங்களிலும் துண்டம் வைக்கப்பட வேண்டும். அனைத்து இந்த மற்றும் நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் கொண்டு தெளிக்க - வெங்காயம் மற்றும் கேரட்.
4. உள்ளடக்கத்தை பேக்கிங் ஒரு preheated அடுப்பில் அனுப்பப்படுகிறது. 200 மணிக்கு ° சி ரொட்டி சுடுவது தட்டு 30-35 நிமிடங்கள் ஆகும். அவசரத்தில் தீ அணைப்பது, ஆனால் காய்கறிகள் துண்டம் இழுக்க. அவர்களை பின்னர் 10 நிமிடங்கள் பார்ப்போம். உங்களிடம் அனைத்து பான் ஆப்பீட் விரும்புகிறேன்!

Multivarki க்கான ரெசிபி

தயாரிப்புகளின் பட்டியல்:

• தொத்திறைச்சி (semismoked) சீஸ் - 30 கிராம்;
• சிறிய கேரட்;
• 2 ஆப்த சால்மன் மாமிசத்தை;
• 15 மில்லி எலுமிச்சை சாறு;
• மீன்களுக்கு மசாலா;
• கிரீன்ஸ் (விரும்பினால்).

தயாரிப்பு வழிமுறைகள்

தேவையான பொருட்கள் மேஜையில் வெளியே லே. எப்படி multivarka ஆப்த ஒரு மாமிசத்தை சமைக்க? இங்கே சிக்கலாக எதுவும் இல்லை. முக்கிய விஷயம் - கீழே வெளியிடப்பட்டது வழிமுறைகளை பின்பற்ற வேண்டும்.

படி №1. ஸ்டீக்ஸ் சாறு கொண்டு தெளிக்கப்படும் ஒரு எலுமிச்சை இருந்து அழுத்தும். தெளி மசாலா (இருபுறமும்). உப்பு சீசன். 1 மணி நேரம் மீன் விடவும்.

படி №2. கிண்ணத்தில் சூடான நீரில் 900 மில்லி நிரப்பப்பட்டிருக்கும். நாம் ஒரு சிறப்பு வேகவைக்கும் களமாக அமைந்தது. அது எண்ணெய் உராய்வு எண்ணெய் முடியாது. மீன் துண்டுகள் போடவும்.

படி №3. பெரிய துளைகள் கொண்ட ஒரு grater சுத்திகரிக்கப்பட்ட கேரட் துடைப்பான். அதன் துண்டம் தெளி. நீங்கள் உப்பு அதை இருந்தால்.

படி №4. கிரீம் பாலாடைக்கட்டி (சிறிது frostbitten) மேலும் சிறு துவாரங்களைக் கொண்ட ஒரு முனை பயன்படுத்தி, ஒரு grater கந்தை துணி. அடுத்தது என்ன? மூல மீன் தூவி.

படி №5. இயக்கவும் முறை "வேகவைக்கவும்". பரிந்துரைக்கப்பட்ட நேரம் - 20 நிமிடங்கள். நீங்கள் கேட்க ஒருமுறை ஒரு தொடர்புடைய ஒலி சிக்னல் தூவுவதற்குப் துண்டம் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம். அட்டவணை மீன் சிறந்த சூடான பரிமாறப்படுகிறது பரிமாறவும். அது மணம் தாகமாக மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையான மாறிவிடும்.

கடாயில் ஒரு மாமிசத்தை ஆப்த சால்மன் எப்படி சமைக்க

பொருட்கள்:

• 3 பூண்டு கிராம்பு;
• 2 தேக்கரண்டி. எல். சோயா சாஸ் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்;
• மீன்களுக்கு மசாலா;
• துண்டம் - 4 பிசிக்கள்.
• ½ எலுமிச்சை;
• breading க்கான துணிக்கைகளை.

தயாரிப்பு:

1. நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் மீன் துண்டுகள் வரை சேர்க்க. மேலும் சோயா சாஸ், எலுமிச்சை சாறு, நசுக்கிய பூண்டு மற்றும் ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய் அங்கேயும் சேர்க்கலாம். உப்பு சீசன். மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து தெளி. அது அனைத்து கலந்து. அரை மணி நேரம் விடவும்.
2. எப்படி கடாயில் ஒரு மாமிசத்தை ஆப்த சால்மன் சமைக்க? முதலில் நீங்கள் ல் கட்டப்பட்டது துண்டுகள் ரோல் வேண்டும். பின்னர் சூடான கடாயில் மீன் துண்டுகள் வைத்து. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 5 நிமிடங்கள் எண்ணெய் பயன்படுத்தி ஃப்ரை. மாமிசத்தை ஒரு தங்க மேலோடு இருந்தது என்றால், நீங்கள் சரியாக சகலமும் செய்தேன். இந்த டிஷ் அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு உள்ள சுட முடியும் முழுமையாக்கவும்.

முடிவில்

நாம் பல வழிகளில் ஒரு மாமிசத்தை ஆப்த எப்படி சமைக்க பற்றி பேசினார். எந்த வழக்கில், ஒரு அன்பார்ந்த மற்றும் ருசியானது டிஷ் அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்கள் முறையீடு செய்வேன் என்று.