மாமிசம் casseroles

பசியை என மேசை மீது பீங்கான் பானைகளில் பார்க்க! ஒரு லா கார்டே தொட்டியில் உணவுகள் - விடுமுறை விருந்து சிறப்பம்சமாக!

அது எங்கள் நேரத்தில் மட்பாண்ட பற்றி மறக்க தொடங்கியது துரதிஷ்டவசமானது. பலம் இன்மை - ரஷியன் சீருடை வெப்பம் அடுப்பில் மற்றும் களிமண் இயற்கை பண்புகள், சமையல் தனிப்பட்ட வகையான அடையாளம், இணைக்கப்பட்டது. மிகவும் மென்மையான பொருட்கள் மீது அது பாதிப்புகள், வேறு எந்த முறை காட்டிலும் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை அவற்றை பாதுகாத்தல் போது.

கூடுதலாக, பானை இல் சமையல்காரர் மிகவும் எளிது, மற்றும் விளைவாக ஒரு சுவையாகவும் இருக்கும், அது பானை இறைச்சி அல்லது ஒரு குழப்பம் இருக்கும். நாங்கள் பானைகளில் ஒரு லா கார்டே எடுத்து இருந்தால், நீங்கள் ஒரு தனிப்பட்ட நிச்சயமாக மற்றும் சுகமே தயார், மற்றும் வில் அறியவில்லை யார் ஒரு குழந்தை முடியும். குறைந்தது தொந்தரவு, மற்றும் நல்ல நகைச்சுவை வழங்கப்படும்.

குறிப்பாக நீங்கள் தயாரிப்புகளை எரிபொருள் சேர்க்க முடியாது என, உணவுகள் நல்லது வருகிறது உணவு சமையல். ஒரே ஒரு ஆட்சி நினைவில் வேண்டும் - அதாவது, வெவ்வேறு பொருட்கள் தயாரிப்பு சீருடை அல்ல. எனவே, அவர்கள் வரியில் போட வேண்டும். அது பானை மிகவும் சோதனை ஒரு மூடி வேய்ந்து, என்று மிகவும் வசதியாக உள்ளது. மற்றொரு வழி இருக்கிறது. உற்பத்தியில் பகுதி, எ.கா., இறைச்சி, அடுப்பில் வைக்கப்பட்டதாகவும் வறுத்த. உணவு அதன் சாறு உள்ள அடைக்கப்பட்டுள்ள போன்ற பல, திரவ சேர்க்க வேண்டாம். மிகவும் இயற்கை மற்றும் ஒருவேளை சாப்பாட்டின் ஒரு சுவையான செய்முறையை, பானை இறைச்சி. விருப்பங்கள் சூடான நிறை, ஆனால் எப்போதும் பணக்கார நறுமணம் மற்றும் சுவை, கவர்ச்சிகரமான தோற்றம் இவை மிகவும் ருசியான செய்ய. நீங்கள் சமைக்க முடியும் கொடிமுந்திரி உடன் இறைச்சி காய்கறிகளுடன் பானை மற்றும் தானியங்கள் பல்வேறு.

எங்கே நான் முதல் பயன்படுத்த தொடங்கிய போது களிமண் பானைகளில் இப்போது ஒருவேளை, அமைக்க, கடினம். எனினும், அது சுட்ட இறைச்சி மற்றும் ரொட்டி போன்ற பண்டைய ரோமில் என்று அறியப்படுகிறது. இன்று அத்தகைய உணவுகள் தேர்வு போதுமான பெரியது, ஆனால் அது மெருகிடப்படாத பானைகளில் தேர்வு நல்லது. எனினும், இந்த வழக்கில் அது தேவையான மீன், கோழி அல்லது தானிய தனிப்பட்ட பானைகளில் வைத்து, அவர்கள் நாற்றங்கள் உறிஞ்சி உறுதியாக அவற்றை வைத்திருக்க ஏனெனில். இந்த காரணத்திற்காக, கழுவும் மட்பாண்ட சவர்க்காரம் பயன்படுத்தாமல், சோடா கொண்டு சுடு நீர் பரிந்துரைக்கிறோம். அதில் விரிசல் தவிர்க்க படிப்படியாக அது வெப்பத்தை ஒரு குளிர் அடுப்பில் வைத்து பானை, அப்புறப்படுத்தும்.

இறைச்சி ஒரு திட துண்டு க்கான பகுதியை பானைகளில் அல்லது பாத்திரங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது சாப்பாட்டின் சமையல், நீங்கள் நிறைய கொடுக்க முடியும். இறைச்சி பானைகளில் எப்படி: அடுத்து, நாம் கேள்வி பதில் சொல்லப் போகிறார்கள்?

ரெசிபி 1st, எளிய

பானை இறைச்சி உள்ள பைலோருஷ்ன் அல்லது tushanka

மாமிசம் - பவுண்டு அல்லது 700 கிராம்;

புதிய காளான்கள் உரிக்கப்பட்டு - ஒரு பவுண்டு;

3 வெங்காயம்;

செலரி, வோக்கோசு - ஒரே வேரைக்;

விரிகுடா இலை - 3 துண்டுகள், கருப்பு மிளகு - 10 பட்டாணி;

1 தலை பூண்டு;

1 கப் கொதிக்கும் நீர்.

மாமிசம் நறுக்கு, காளான்கள் வெட்டுவது.

கலந்து , காளான்கள் உடன் இறைச்சி மசாலா, உப்பு சேர்த்து கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற.

ஒரு மூடிய களிமண் பானை ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு பாதியில் அடுப்பில் சமைக்க.

ரெசிபி 2 வது, கடினமாக

பானை இறைச்சி. ஹங்கேரியன் goulash

Hortobágy உள்ள கிராமத்தில் சத்திர ஒரு சித்திரம்.

பழைய ஜிப்ஸி தனியாளர் அவருடனான அனைத்து விருந்தினர்கள் சேர்ந்து பாட, czardas வகிக்கிறது. பழைய பாடல் இந்த அன்பு - ஹங்கேரிய ஆன்மா. மற்றும் வயிறுடன் பானைகளில் உணவு, வெள்ளை மணம் ரொட்டி மற்றும் உலர் மது ஒரு மேசை மீது வைக்கும் நீர்க் குப்பி வெள்ளாவி மேஜையில். கெஸ்ட்-வெளிநாட்டவர் goulash கேட்கிறார். ஓ, goulash! எங்கும் அந்த மாதிரி அது சமைக்க முடியாது.

மாட்டிறைச்சி சுமார் ஒரு கிலோகிராம் எடுத்து, உருளைக்கிழங்கு கிலோ.

தேவை கொழுப்பு 100 கிராம்;

1 வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி - 250 கிராம்;

0.5 தேக்கரண்டி marjoram, உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு.

இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் அழகான வறுக்கவும்.

மாமிசம் பணி நீக்கம் செய்யப்பட்டனர். இறைச்சி துண்டுகளும் வெங்காயம், சிவப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் மசாலா கலந்த.

ஒரு சிறிய நீர் மற்றும் பரபரப்பை சேர்த்து, குண்டு வைத்து.

நீங்கள் விரும்பினால், உலர் மது சேர்க்க முடியும்.

சுமார் அரை ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பின், (இறைச்சி மென்மையான பாருங்கள்) உருளைக்கிழங்கு, மிளகுத்தூள் சேர்க்க. 10 நிமிடங்கள் பிறகு நிமிடங்கள் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி மூடிக்கொள்கிறோம்.

பின்னர் நீர் சேர்க்க மற்றும் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் தயார் கொண்டுவர.

பானை இறைச்சி ஒரு அற்புதமான மென்மையான சுவைமணத்திற்காகவும் மகிழுங்கள்! ஆப்பீட் பான்!