எப்படி ஒரு க்ரீம் சாற்றில் ஸ்க்விட்டாக சமைக்க. ஐந்து செய்முறையை

ஒரு க்ரீம் சாற்றில் ஃஉஇட் - கடல் வகைகளின் சுகமாக விரும்புபவர்களுக்கு ஒரு சரியான டிஷ். அத்தகைய ஒரு அசாதாரண goulash பெரிய விஷயமல்ல தயாரிப்பில்.

அது டெண்டர் இறைச்சி கிரீம், ஆனால் நறுமண சீஸ் சாஸ் மட்டுமே செய்தபின் squid என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இந்த டிஷ் ஒரு அழகுபடுத்த என சரியான புழுங்கல் அரிசி அல்லது புதிய காய்கறிகள்.

உள்ள squid ஒரு க்ரீம் சாஸ்: ஒரு செய்முறையை படி சமைப்பதால் படி

அனைத்து புத்திசாலித்தனமான - வெறும். இந்தக் கூற்று பொருள் டிஷ் செய்தபின் பொருத்தமானது. வீட்டில் அது தயார் செய்ய, நாம் சரியான இருக்க, பொருட்கள் ஒரு எளிய தொகுப்பு வேண்டும்:

• உறைந்த ஸ்க்விட்டாக - சுமார் 1 கிலோ;
• பல்பு பெரிய வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• கிரீம் 15% கொழுப்பு - 250 மில்லி;
• முழு பசுவின் பால் - 150 மில்லி;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 100 கிராம்;
• சீஸ் "பார்மிசன்" (நீங்கள் வேறு எந்த பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் திடமான) - உங்கள் விருப்பபடி சேர்;
• கோதுமை மாவு - ஒரு பெரிய கரண்டியால்;
• சமையல் இல்லாமல் வெண்ணெய் சுவையை - 2 பெரிய கரண்டி;
• உப்பு - விண்ணப்பிக்க உங்கள் விருப்பபடி.

நாம் கடல் செயல்படுத்த

நீங்கள் "ஸ்க்விட்டாக ஒரு உணவு செய்ய முன் ஒரு க்ரீம் சாற்றில்" தயாரிப்பின் ஒழுங்காக நடத்தப்பட வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக, உறைந்த கடல் முற்றிலும் thawed பின்னர், வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவி அனைத்து சாப்பிடக்கூடாத படம் நீக்கி. மூலம், இந்த டிஷ் தயாரிப்பு க்கான ஸ்க்விட்டாக மட்டுமே உடலில் பயன்படுத்த சிறந்தது. விழுதுகளை பொறுத்தவரை, அவர்கள் எந்த கலவை அல்லது பசி தூண்டும் சேர்க்க முடியும்.

சமையல்காரர் கடல்

ஒரு க்ரீம் சாற்றில் ஸ்க்விட்டாக மிகவும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான பெற, அது நீண்ட வேகவைத்த வேண்டும். இதை செய்ய, ஒரு சிறிய ஆழமான கிண்ணத்தில் எடுத்து குளிர்ந்த நீரில் அதை நிரப்ப மற்றும் ஒரு உருளும் கொதி நிலைக்கு கொண்டு. பின்னர், குமுறும் திரவ ஆகியவற்றில் மாற்றாக அனைத்து பதப்படுத்தப்பட்ட ஸ்க்விட்டாக விலங்குகளின் உடல்களையும் குறைந்துள்ளது. 4 நிமிடங்கள் பிறகு மீண்டும் கொதிக்கும் கடல் கொதி. இக்காலத்தில் அவர்கள் மென்மையான மற்றும் எனினும் மாறிவிட்டன.

நீங்கள் என்றால் ஸ்க்விட்டாக சமைக்க நீண்ட, அவர்கள் "ரப்பர்" மற்றும் மிகவும் சுவையாக போகலாம்.

இந்த நேரத்தில் பிறகு கடல் கொதிக்கும் நீர் நீக்கப்பட்டு முற்றிலும் குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. பின்னர் அவர்கள் மிகவும் தடிமனான இல்லை மோதிரங்கள் அல்லது அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன.

பாலாடைக்கட்டி-கிரீம் சாஸ் தயாரித்தல்

எப்படி ஒரு க்ரீம் சாற்றில் ஸ்க்விட்டாக சமைக்க? ஒரு கடல் குழம்பு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட வேண்டும் பிறகு, வெங்காயம் செயலாக்க தொடர. அதன் சுத்தமான மற்றும் க்யூப்ஸ் ஒரு நறுக்கப்பட்ட. பின்னர் ஒரு சுத்த ஒரு காய்கறி பரவல், தெளிவான வரை வறுத்த சுவை மற்றும் நல்ல இல்லாமல் தாவர எண்ணெய் அவ்விடத்திற்கு சேர்க்கப்பட்டது.

விவரித்துள்ளது நடவடிக்கைகளில் பிறகு காய்கறி மாவு மற்றும் முற்றிலும் கலப்பு ஊற்ற. பொருட்கள் அடுத்து முழு பசுவின் பால், குறைந்த கொழுப்புள்ள கிரீம் ஊற்ற மற்றும் பாலாடைக்கட்டி செயல்முறைக்குப்பிறகு grated. குறைந்த வெப்ப மீது வெப்பம் தயாரிப்புகளின் இநத பகுதியில் வரை கடந்த கூறு முழுமையாக கலைத்து வரை.

இறுதி கட்டத்தில்

ஒரு க்ரீம் சாற்றில் ஃஉஇட் - அது மிகவும் சுவையாக மற்றும் சத்தான டிஷ் தான். அது தயார், நீங்கள் அதிக நேரம் தேவையில்லை.

பாலாடைக்கட்டி-கிரீமி சாஸ் தயாராக உள்ளது பிறகு, சோடியம் குளோரைடு சுவையில், பின்னர் முன்பு துண்டாக்கப்பட்ட உடலில் ஸ்க்விட்டாக பரவியது. இந்த கலவையில், பொருட்கள் முற்றிலும் கலந்துள்ளன. மேலும் grated "பார்மிசன்" சீஸ் சேர்த்துள்ளீர்கள்.

மீண்டும் கலந்து அனைத்து கூறுகள், தங்கள் ஒரு உயர் சுடர் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு பின்னர் வெப்பத்தில் இருந்து அகற்றப்பட்டு உடனடியாக ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும். இந்த நிலையில், மீன் வகை கிரீம் சாஸ் பற்றி ஏழு நிமிடங்கள் வலியுறுத்துகின்றனர். இக்காலத்தில் அவர்கள் மிகவும் மணம் மற்றும் சுவையான மாறிவிட்டன.

ஒரு சுவையான அளிக்கிறது முக்கிய டிஷ் இரவு அட்டவணை

இப்போது நீங்கள் ஒரு கிரீமி சாற்றில் ஸ்க்விட்டாக எப்படி சமைக்க தெரியும். இந்த அசாதாரண பாலாடைக்கட்டி goulash செய்முறை மேலே வழங்கப்பட்டது.

கடல் டிஷ் முற்றிலும் சமைத்த பிறகு, அது உடனடியாக அட்டவணை வழங்கினார். இதை செய்ய, மிகவும் ஆழமான கிண்ணத்தில் எடுத்து அதை முன் வேகவைத்த அரிசி, அல்லது சுருக்கம் விழுந்த உருளைக்கிழங்கு பரவியது. பின்னர் தாராளமாக அழகுபடுத்த சீஸ்-கிரீம் சாஸ் ஊற்ற மற்றும் ஒரு சில பரவியது ஸ்க்விட்டாக வளையங்கள். புதிய நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மதிய தூவி, பிறகு ரொட்டி துண்டு சேர்த்து, அட்டவணை வழங்கப்படுகிறது.

அது டிஷ் ஸ்க்விட்டாக, ஆனால் மற்ற கடல் கொண்ட மட்டுமே சாத்தியம் கருத்தில் கொள்ள தயாராக உள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. உதாரணமாக, ஒரு மிகவும் சுவையாக goulash சுரப்பிகள், இறால், சிப்பிகள், முதலியன ஆக்டோபஸ் கொண்டு பெற்றார்.