எப்படி ஸ்க்விட்டாக சமைக்க? ருசியான சமையல் லிட்டில் இரகசியங்களை

முதலாவதாக, ஸ்க்விட்டாக தங்களைப் பற்றி ஒரு சிறிய. குறைவான மக்களாலேயே நேரத்தை அதில் புரதம் அதிகம் பன்றி இறைச்சி அல்லது கோழி இறைச்சி விட என்று எனக்கு தெரியும். கூடுதலாக, அயோடின் மற்றும் பி வைட்டமின்கள், அடிக்கடி எங்கள் உடலில் இல்லாமல் அவை நிறைந்த கடல். இரும்பு, மீன் வகை அதிகமாக கொண்டிருக்கும் செலினியம், மற்றும் பாஸ்பரஸ், கால்சியம் உறிஞ்சி உதவும். இதன் விளைவாக, இந்த தயாரிப்பு பயன்படுத்தி எலும்புகள், பற்கள் மற்றும் நகங்கள் வலுப்படுத்த உதவுகிறது. மற்றொரு பிளஸ் அனைத்து கடல் - தங்கள் சிறிய கலோரி. எனவே எந்த விஷயம் எவ்வளவு மற்றும் எவ்வளவு காலம் நீங்கள் ஸ்க்விட்டாக சமைக்க போகிறோம், அவர்கள் இடுப்பில் கூடுதல் அங்குல வழிவகுக்கும் கொண்டுள்ளன.

என்றாலும் அது ஏன் ஒரு விஷயமே இல்லை? கடல் நேரம் சமையல் நேரம் இருந்து அது அடிப்படையில் ஒரு ருசியான வட்டில் அல்லது "ரப்பர்" ஸ்க்விட்டாக மொட்டு பசியை செய்முறையை உள்ள கொல்ல இல்லையா என்பதைப் பொறுத்திருக்கிறது. இப்போது நினைவில், சமையல்காரர் ஸ்க்விட்டாக குறைந்த வெப்பத்தை 2-3 க்கும் மேற்பட்ட நிமிடங்கள் மூடி பாதி திறந்து கீழ் ஒரு கடாயில் தேவையில்லை. நீர் மிகவும் அது முற்றிலும் அவர்களை மூடப்பட்டிருக்கும் அதனால் பெற வேண்டும்.

நீங்கள் ஸ்க்விட்டாக செரிக்கச் என்றால் சலிக்கறதே அவசரம் வேண்டாம் (நன்றாக இல்லை எப்போதும் அதைப் பான் சுற்றி பணியில் செய்யப்பட்டதாக இருக்கும்). இந்த பிரச்சனையில் உதவியது முடியும். இப்போது நீங்கள் குறைந்தது மற்றொரு இருபது நிமிடங்கள் ஸ்க்விட்டாக சமைக்க வேண்டும், அதன் இறைச்சியைப் அதன் மென்மை திரும்பிவிடும். எனினும், இந்த வழக்கில், அதன் தொகுதி பல முறை குறைகிறது, ஆனால் அது 2-3 நிமிடங்கள், தயாராக இருக்கும் நபர்கள், தேவையான இருந்து மாற்றம் ஏதும் கிடையாது ருசிக்க.

இந்த தயாரிப்பு உணவினால் டைஜெஸ்டைப் விட மோசமாக உள்ளது. அது கோளாறுகள் குடல் வழிவகுக்கும் அதன் மூல வடிவம், ஒரு polypeptide அடங்கியது உண்மையில். தங்கள் தயாரிப்பு அல்லது சேமிப்பு தவறாக என்றால் அனைத்து கடல் நயவஞ்சக பொதுவாக, அவர்கள் கடுமையான விஷ பாதிப்பு ஏற்படுத்தும் என்று. எனவே, இது உடலின் சாதாரண நிலையில் உடைக்க சாப்பிடாமல் என்று, நன்கு ஸ்க்விட்டாக சமைக்க முக்கியம்.

வாய், நீர்ப்பாசனம் உணவுகள் நூற்றுக்கணக்கான இல்லை என்றால் இந்த தயாரிப்பு அடிப்படையில் சமைத்த டஜன் கணக்கான முடியும். ஸ்க்விட்டாக சமைத்த - அது அவர்களுக்கு வெறுமையாக உள்ளது. எங்கள் பல்பொருள் அங்காடிகள், ஒரு விதி என்று, தயாரிப்பு உள்ள உறைந்த மூல வடிவம் விற்கப்படுகிறது. எப்படி ஸ்க்விட்டாக சமைக்க சிகிச்சை அளிக்கப்படாத? சமைப்பதற்கு அவ்வாறு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. அது சமையல் முன் அவற்றை சுத்தம் செய்ய நல்லது. ஆனால் நீங்கள் சில காரணங்களால் அவற்றின் இயற்கையான வடிவத்தில் சமைத்த ஸ்க்விட்டாக வைத்து கூட, நேரம் தங்கள் கஷாயம் அதே அளவு எடுத்து - 2-3 நிமிடங்கள்.

ஆனால் பொதுவாக பனியானது பிறகு இந்த தயாரிப்பு முதல் தெளிவான, பின்னர் சிகிச்சை வெப்பத்தை உள்ளாகி வேண்டும். ஃஉஇட் சூடான நீரில் thawed. நீரில் கவனியுங்கள், மற்றும் மட்டும். கொதிக்கும் நீர் மீது ஊற்ற வேண்டாம், அதனால் அவர்கள் விரைவில் thawed. அதன் பின்னர் கவனமாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஸ்க்விட்டாக உள்ளே மற்றும் வெளியே, மெல்லிய தோல் நீக்கி.

அது எவ்வளவு நேரம் சமைக்க எடுக்கிறது multivarka உள்ள கடற்கணை, நான் அதை செய்ய முடியும்? சாத்தியமான. இது முறையில் தேர்வு செய்ய சிறந்த "ஒரு ஜோடி." குறிப்புகள் Multivarki பொறுத்து, அது 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் இருந்து தயார் அவசியம் squid. மிகவும் சுவையாக அவர்கள் நுண்ணலை பெறப்படும். ஒரு சிறப்பு டிஷ் உள்ள ஸ்க்விட்டாக போடு எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய் வார்த்து, சக்தி 700 வாட் மீது அடுப்பு திரும்ப. ஒரு நிமிட பின்னர் அதன் சொந்த சாறு நுண்ணலை சுவையான மீன் வெளியே.

ஆப்பீட் பான்!