என்ன நண்டு கலவை சமைக்க?

ரஷியன் கலவை நண்டு நண்டு குச்சிகளை - மாற்றாக நண்டு இறைச்சி தயாரிக்கப்படுகிறது பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில். சோவியத் காலங்களில், நண்டுகள் முன்னெப்போதும் இல்லாத சுவையாகவும் இருந்தது, அதனால் அவர்கள் செலவு இல்லை கலவை. ரஷ்யாவில் 90 ஆண்டுகளில் நண்டு இருந்தன கோலை. இந்த செயற்கையாக தயாரிக்கப்பட்ட சாயல் நண்டு இறைச்சி, - ஸ்டார்ச் மற்றும் முட்டை வெள்ளை கூடுதலாக மீன் அல்லது பொல்லாக் இருந்து கூழ். முதல் ஜப்பான் இந்த தயாரிப்புடன் வந்தது. அது ஜப்பனீஸ் நீண்ட விலையுயர்ந்த கடல் சுவை பிரதிபலிக்கும் சிறப்பு உணவு துணையளிப்புகளுடனான ஒரு மிக எளிய மீன் உருவாக்க கூழ் இருந்து தேடுவதை என்று மாறிவிடும். "அமைக்கப்பட்ட மீன்" - இத்தகைய சாயல் என்று மொழிபெயர்க்கலாம், "surimi" என்று அழைக்கப்படுகிறது. அவர்கள் செய்ய எளிமையானவை மற்றும் அசல் விட மிகவும் மலிவானவை.

இப்போது அது வாங்க எளிதாக, இப்போது நண்டு இறைச்சி, ஆனால் கலவை நண்டு குச்சிகளை பயன்படுத்தி பழக்கம் உண்மையில் அனைவரையும் கவர்ந்தது. இந்த கலவை சமையல் ஒரு பெரிய தொகை இல்லை. அவர்கள் அனைவரும் பொதுவான முக்கிய கூறு ஆகும் நண்டு குச்சிகளை. பிற பொருட்கள் மாறுபடலாம். சாலட், தயார் மிகவும் எளிதானது அதன் மதிப்பு குறைந்த மாறிவிடும், இதனால் அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். நம் நாட்டில் மிகவும் பிரபலமான, நண்டு கலவை இரண்டாவது இடத்தில் இருக்கிறது, அது ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஆலிவர் மற்றும் ஹெர்ரிங் இடையே நிற்கிறது.

சோளம் கொண்டு நண்டு சாலட்

இந்த செய்முறையை ஒரு உன்னதமான உள்ளது. அதன் தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது:

• surimi 200 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் 1 முடியும்;
• 5 வேகவைத்த முட்டைகள்;
• மயோனைசே.

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகள் வெட்டி, ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து. சோளம் பதிவு செய்யப்பட்ட திறந்து சாறு வாய்க்கால். ஒரு ஜாடி இருந்து சோளம் சேர்க்கவும். பரிமாறும் முன் மயோனைசே கொண்டு கலவை உடுத்தி.

மிகவும் கொதிக்கவைத்து அரிசி சேர்க்கப்படும் ஒரு கலவை கிளாசிக் செய்முறையை உள்ள. அவர் ஏற்படும் திருப்தி, ஆனால் கனமான உணவு கொடுக்கிறது. முட்டைக்கோஸ் இந்த கலவை கூட பிரபலமான செய்முறையை. வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் சாறு முன்னிலைப்படுத்த, இறுதியாக வெட்டி, வடிகட்டிய, உப்பு. பின்னர் முட்டைக்கோஸ் கலவை சேர்க்க.

நண்டு சாலட் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் அலங்கரிக்க. ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் மணம் புதிய வெள்ளரிகள் ஒரு கிண்ணத்தில் கொடுக்கும், அது தட்டி நல்லது. கலவை கூறுகள் - நண்டு குச்சிகளை, வெள்ளரி, சோளம் - குறைந்த கலோரி உள்ளன. சமைத்த உணவுகள் மிகவும் ஒளி மற்றும் சுவையான உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. ஒரு கலவை grated ஆப்பிள் அடிப்படை கூறுகளைக் கொண்டு சரியான. நீங்கள் பொருட்கள் வெளியே முட்டை, சோதித்துப் பார்க்கலாம் கலவை அடுக்குகள். இத்தகைய அடுக்கு சாலடுகள் மிகவும் திறம்பட விடுமுறை மேஜையில் இருக்கும்.

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் அடுக்கு கலவை

ஓர் எடுத்துக் காட்டாக, பஃப் நண்டை ஆயத்தங்களை பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி சாலட். மாறாக அன்னாசிப் பழங்கள் ஆப்பிள்கள் மற்றும் புதிய தக்காளி இருக்க முடியும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 200 surimi;
• 4 வேகவைத்த முட்டைகள்;
• 1 வெங்காயம்;
• பாலாடைக்கட்டி 150 கிராம்;
• அன்னாசிப்பழம் 1 முடியும்;
• மயோனைசே, வினிகர்.

வெங்காயம் இறுதியாக வினிகர் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் 10 நிமிடங்கள் விட்டு, நறுக்கப்பட்ட. புரதங்கள் முட்டைகள் அண்ண மற்றும் ஒரு பரிமாறும் தட்டில் முதல் அடுக்கு வைக்கவும். மயோனைசே பரவியது. இரண்டாவது அடுக்கு - நறுக்கப்பட்ட crabsticks, மயோனைசே. மூன்றாம் அடுக்கு - வெங்காயம், மீண்டும் மயோனைசே. நான்காம் அடுக்கு - நறுக்கப்பட்ட அன்னாசிப்பழம், மயோனைசே. ஐந்தாவது அடுக்கு - பாலாடைக்கட்டி, மயோனைசே. வேகவைத்த முட்டை மஞ்சள் கருவை அரைக்கப்பட்ட, மற்றும் மெதுவாக topsheet வைத்து.