ஆரஞ்சு ஜாம்: இனிப்பு அன்பு அந்த

ஐந்து குளிர்காலத்தில் படிப்படியாக, கோடை மற்றும் இலையுதிர் முதல் பாதியில் உள்ளது அறுவடை பருவத்தில் ஜாம் உள்ளது. அது இந்த நேரத்தில் பழுத்த பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் இருந்தது. சரி, நீங்கள் எதிர்கால வேகப்பந்து வீச்சாளர் கையிருப்பு என்றால், ஆனால் என்ன செய்ய வேண்டும், எனவே நீங்கள் ஜாம் வேண்டும், மற்றும் சில காரணங்களால் அது வீட்டில் இல்லை என்றால்? அது சமைக்க. நான் நீங்கள் ஆரஞ்சு இருந்து ஜாம் சமைக்க தெரிவிக்கின்றன. அது மிக, மிக சுவையாக மாறிவிடும்.

எப்படி ஆரஞ்சு இருந்து ஜாம் சமைக்க: செய்முறையை 1

ஒரு சுவையான தயாரித்தல் கொண்டு என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும் ஆரஞ்சு ஜாம் டிங்கர் வேண்டும். இது மிகவும் நேரம் விட வேண்டும், அத்துடன் தேவையான அனைத்து பொருட்கள் முன் தயார்.

தேவையான பொருட்கள்: ஆரஞ்சு ஒரு கிலோ (ஏற்கனவே உரிக்கப்பட்டு), சர்க்கரை இருநூறு பவுண்டுகள், வேகவைத்த நீரை இரு கப்.

தயாரிப்பு: 15 நிமிடங்கள் சுடு நீரில் வைத்து ஆரஞ்சு, பின்னர் பத்து நிமிட நீரில் கூட ஊற, ஆனால் விட்டது. பின்னர் ஆரஞ்சு நீர் வெளியே மற்றும் துண்டுகள் அல்லது வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். ஒரு எனாமல் தொட்டியில் அனைத்து வரை சேர்க்கலாம். தனித்தனியாய், சர்க்கரை ஒன்பது கிராம் ஒரு பானை ரோல் உள்ள, நீர் சேர்த்து மற்றும் கொதிக்க கொண்டுவர. அதன் பிறகு, பத்து நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது சர்க்கரை கொதிக்க. மருந்து ஆரஞ்சு ஊற்ற தயார், (எட்டு மணி நேரம்) உட்செலுத்த விட்டு. அதன் பிறகு, மருந்து மீதமுள்ள சர்க்கரை நிரப்ப மற்றொரு முறையாக கொதிக்க காலியாக்கப்பட வேண்டும். மீண்டும் ஆரஞ்சு எட்டு மணி நேரம் சிரப் விடுப்பு ஊற்ற. மூன்றாவது முறையாக சிரப் மற்றும் ஊற்ற, கொதி, மீண்டும் ஆரஞ்சு மீது ஊற்ற. ஜாம் கொதிக்க மற்றும் வங்கிகள் பரவியது.

ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை இருந்து ஜாம் எப்படி சமைக்க

தேவையான பொருட்கள்: ஆரஞ்சுகளின் அரை கிலோ, எலுமிச்சை எவ்வளவு சர்க்கரை ஒரு கிலோ மற்றும் தண்ணீர் ஒரு அரை லிட்டர்.

தயாரிப்பு: ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை, ஒரு நல்ல கழுவி உள்ளன அது பிரிக்க அவசியமில்லை தலாம். , வட்டங்கள் அவற்றை வெட்டி விதைகள் நீக்க, ஒரு எனாமல் பான் வரை சேர்க்க. இந்த தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் சிட்ரஸ் பழ மென்மையான ஆனார் அந்த நேரத்தில் அளவு கொதிக்க. பின்னர் அவர்களுக்கு சர்க்கரை சேர்த்து முப்பது ஐம்பது நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க. வங்கிகளுக்கு ஜாம் கரண்டியால் மற்றும் தூய்மையாக்க.

தற்செயலாக, ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை போன்ற இந்த சிட்ரஸ் பழங்கள், நீங்கள் எந்த ஜாம் சேர்க்க முடியும். இந்த வழக்கில், அது ஒரு முழு புதிய சுவை கிடைக்கும்.

ஆரஞ்சு மற்றும் ஆப்பிள்களில் இருந்து ஜாம் எப்படி சமைக்க

தேவையான பொருட்கள்: ஆரஞ்சு (ஏற்கனவே உரிக்கப்பட்டு) நான்கு நூறு கிராம், ஆப்பிள்கள் நான்கு நூறு கிராம் (உரிக்கப்பட்டு மற்றும் விதைகள்), சர்க்கரை முந்நூறு கிராம், எலுமிச்சை சாறு ஒரு தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு: ஆப்பிள்கள் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி ஆரஞ்சு. வரை சர்க்கரை சேர்க்க, ஒரு எனாமல் சுத்த அனைத்து சேர்க்கவும். தீ மீது வைத்து, ஒரு சிறிய கொதி, பின்னர் மீதமுள்ள சர்க்கரை ஊற்ற. ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு பிறகு, எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற. பின்னர் மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது ஜாம் கொதிக்க.

ஆரஞ்சு உரித்தல்களின் ஜாம் எப்படி சமைக்க

நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் சமைக்க முயற்சி ஆரஞ்சு தலாம் ஜாம். இதை செய்ய, ஒரு கிலோ எடுத்து ஆரஞ்சு தோல், சர்க்கரை ஒரு கிலோ மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் ஒரு பிட்.

தயாரிப்பு: தண்ணீர் ஆரஞ்சு தோல், தீ வைத்து ஊற்ற ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு பதினைந்து நிமிடங்கள் கொதியோசை செய். மீண்டும் கொதிக்க, பின்னர் நீர், வாய்க்கால் ஒரு புதிய pour அதே விஷயம் மூன்று முறை செய்ய. ஸ்பீடு இடது கசப்பு இருந்து தலாம் வேண்டும். கடந்த வடிகால் நீர் பிறகு, குளிர் மேலோடு அனுமதிக்க, பின்னர் அவர்கள் எடையை. (மிக நன்றாக முனை வழியாக) என்பது இறைச்சி சாணை மூலம் முழு திணிவும் ட்விஸ்ட். எடை சர்க்கரை, மற்றும் ஆரஞ்சு சமன் எவ்வளவு எடுத்து. ஜாம் உள்ள சர்க்கரை சேர்த்து நாற்பது நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சமையல் இறுதிக்குள் ஒரு சில நிமிடங்கள் உங்கள் விருப்பபடி சிட்ரிக் அமிலம் சேர்க்க.

இங்கே இங்கே நீங்கள் ஒரு சுவையான ஆரஞ்சு ஜாம் செய்ய முடியும் வழிகள் உள்ளன. சமையல் எதுவும் முடிவுக்கு வந்த பின்னர் மேலும் குடும்பத்திலுள்ள அனைவரும் ஒருவரை ஒருவர் மேஜையில் உட்கார்ந்து நம்பமுடியாத நறுமணம் மற்றும் அற்புதமான சுவை கவர்ச்சியான நெரிசல்கள் அனுபவிக்க விட தேவைப்படுகிறது.