உப்பு கேவியர் என

வெவ்வேறு நபர்களின் சமையல் சுவை. யாரோ இறைச்சி, சில தாவர உணவு நேசிக்கிறார், மற்றும் யாராவது மீன் விரும்புகிறது. குறிப்பாக கன்று. மற்றும் சிவப்பு கேவியர் ஊறுகாய் எப்படி, நாம் இந்த கட்டுரை இருந்து கற்றுக்கொள்ள வேண்டும்.

எந்த விடுமுறை, மற்ற வகைகளின் இணைந்து, சிவப்பு கேவியர் எப்போதும் மரியாதை ஒரு இடமாகும். அது மட்டுமன்றி, மேஜையின் அலங்கரிக்கிறது இது மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான. பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, முட்டை குறைபாடு எட்டப்பட முடியாது ஏதாவது கருதப்படுகின்றன போது, அவர் முன்னெப்போதையும் விட அதிகம் தேவைப்பட்டதாம். இப்போது அது எளிது. அவர் உங்களையும் உங்கள் குடும்பத்தையும் கேவியர் சிகிச்சை வேண்டும், குறைந்தது கிலோகிராம் எனக் கடைக்கு சென்று, அது வாங்க குறைந்தது 50 கிராம் தயவு செய்து. நீங்கள் புதிய முட்டைகள் வாங்க மற்றும் அவரது வீட்டில் உப்பு முடியும். சிவப்பு கேவியர் ஊறுகாய் எப்படி பல முறைகள் மற்றும் குறிப்புகள் உள்ளன.

முதல் நாங்கள் மீன் வாங்க வேண்டும். இந்த செயல்முறை, அத்துடன் தூதுவர், மிகவும் எளிமையான உள்ளன. அனைவருக்கும் மீன் தேர்ந்தெடுக்கும், அது அவள் defrosting முன் வெளிப்படும் என்று உண்மையில் கவனம் அவசியம் என்று தெரியும். எனவே மீன், இளஞ்சிவப்பு சால்மன் போன்ற வாங்க, அது ஒரு சிறப்பு கடையில் நல்லது. சந்தை கூடும், தேர்வு மற்றும் அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் கடை அதிகம் நம்பகமானது. சிறப்பாக முழு உடலில் எடுத்து. தலை, துடுப்புகள் மற்றும் வால் வெட்டி, சுத்தம், வீட்டில் இருக்கும்.

அனைத்து மீன் வாங்கி சுத்தம். இப்போது அது சுவையாக இருந்தது என்று சால்மன் கேவியர் ஊறுகாய் எப்படி பார். மீன் thawed பெறும் வரை, வாங்கியிருந்தால் அது உறைந்த, உணவுகள் மற்றும் வெட்டும், மீன் மற்றும் ஒரு சிறப்பு உப்பு பூச்சு கலவை அழுத்தவும் கனமான ஏதாவது கத்தி உப்பிலிடுதல் தேவையான அனைத்து பண்புகளை சமைக்க.

எந்த உலோக சுவை மிகையாக உள்ளதாகவும், அது பிளாஸ்டிக் அல்லது எனாமல் கிண்ணத்தில் பயன்படுத்துவதே நல்லது. ஆமாம், போது பனி நீக்கு உடலில், நுண்ணலை அதை செய்யாதீர்கள். முழு செயல்முறை இயற்கையாகவே நடைபெறவேண்டும்.

மீன் நடவடிக்கையும் தயாராக உள்ளது முறை, நாங்கள் முட்டைகள் பிரித்தெடுக்க. மீண்டும், அனைவருக்கும் உப்பு கேவியர் சரியாக எப்படி தெரியும். ஒரு முன் தயாரிக்கப்படும் உணவுகளில் அதை பரவி படத்தில் இருந்து சுத்தம். இந்தச் செயல்பாடு பதனம் நல்லது பிறகு கூடுதலாக, படம் நீக்கப்பட்டது, ஊறுகாய்களிலும் மேற்கொள்ளப்பட்டது முடியும். பிறகு அந்த உப்பு நீரில் முட்டைகள் வைக்கவும். கன்று என்றால் ஒரு சிறிய நுண்ம பின்னர், வெதுவெதுப்பான தண்ணீர் 250 மில்லி உப்பு ஒரே ஒரு தேக்கரண்டி. அது உப்பு நீர் நிறுத்தப்பட்ட கிருமிகள் அழிக்கப்பட்ட முட்டைகள் வேண்டும் முன் சுமார் 10 நிமிடங்கள் நிற்க நாம் - கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற.

உப்பு கேவியர் வழி "தூதர் வெட்" என்பதைச் சிந்தித்துப் பாருங்கள். உப்பு, நாம் உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் கொதிநிலை தண்ணீர் வேண்டும். நீங்கள் அனுமதிக்க போகிறோம் மிகவும் கேவியர் எப்படி, எவ்வளவு எடுத்து பொருட்கள் உள்ளது கவனித்தல். நீரும் அவசியமாகிறது சர்க்கரை 400 மில்லி மற்றும் 20 கிராம் 80 கிராம் உப்பு. குளிர் உப்பு பிறகு, சுத்திகரிக்கப்பட்ட கேவியர் கொண்ட கொள்கலன் அதை ஊற்ற, மற்றும் 2-4 மணி நேரம் குளிர் வைத்து. கேவியர் ஒதுக்கப்பட்ட நேரம் இடைவெளி முறை, நீர் ஒரு வடிகட்டி மூலம் வெளியேற்றப்படுகிறது. சேமிப்பு, கண்ணாடியின் ஜாடி பயன்படுத்த. கேவியர் ஈரமான உப்பு, பயன்படுத்த தயாராக.

இப்போது எவ்வாறு உப்பு கேவியர் கருத்தில் "உலர் தூதர்." அத்தகைய உப்பு சால்மன் ரோய் சுமார் 14 நாட்களுக்கு குளிர் சேமிக்க முடியும் உடன்.

20 விநாடிகள் கொதிக்கும் உப்பு நீரில் வைப்பதற்கென சுத்திகரிக்கப்பட்ட கன்று. peretirka அது ஒரு பெரிய சல்லடை மற்றும் பேட்மிண்டன் மோசடி பயன்படுத்த முடியும். பல மக்கள் அவ்வாறு செய்ய. அது முட்டைகளில் இருந்து ஷெல் பிரிக்க வேண்டும். தயாராக டிஷ் ஒரு முட்டைகள் ஊற்ற மற்றும் உப்பு சேர்க்க. உப்பு அது ஈரம் நன்கு ஈர்த்தெடுக்கிறது போன்றே பெரிய பயன்படுத்த வேண்டும். கேவியர் ஒன்று கிலோ தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி போதுமான இருக்கும். அவரது கைகளால் முட்டைகள் கலந்து. உலோக கரண்டி மற்றும் பிற பயன்படுத்த அவசியமில்லை. அனைத்து கேவியர் pomnotsya. கூடுதல் சுவை கொடுக்க, நீங்கள் தாவர எண்ணெய் சேர்க்க முடியும். எவ்வளவு - அது உங்கள் சுவை வேண்டும். கண்ணாடி ஜாடிகளை மீது முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு பரவி பிளாஸ்டிக் கவர்கள் மூட.

இப்போது, அடிப்படையில் சிவப்பு கேவியர் ஊறுகாய் எப்படி தெரிந்தும், நீங்கள் தங்குதடையுமின்றி தங்கள் கற்பனை வகையினருக்கு தரலாம். இப்போது நீங்கள் எப்படி ஒரு உப்பு கேவியர் மட்டுமே ஒரு சிறிய பகுதி தெரிந்திருந்தால். முக்கிய விஷயம், சரியான மீன் தேர்வு முட்டைகள் பிரிக்க மிகவும் கவனமாக சுத்தம் சிகிச்சையளிக்கவோ மற்றும் ஊறுகாய் உள்ளது.