இடி மீன்களுக்கு செய்முறையை

இடி தயாரிப்பு (இறைச்சி, மீன், காய்கறிகள்), அனைத்து சாறுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் வைக்க உதவுகிறது. நன்றி மட்டுமே பொருட்கள் பயனுள்ள சொத்துகளைச் சேமிக்க உணவு திரவ இடி துண்டுகளாக டிப், ஆனால் டிஷ் ஒரு கவர்ச்சியான மற்றும் appetizing தோற்றம் ஆகிறது. என்றால் அசாதாரண மீன் டிஷ் டெலிகேட் நறுமணம் மற்றும் சுவை மாறும் இடி செய்முறையை மசாலா, grated சீஸ், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், தரையில் ஜாதிக்காய் அல்லது வாதுமை கொட்டை சேர்க்க மீன்களுக்கு. இடி உதவியுடன் நீங்கள் விரைவில் அன்றாட மற்றும் பண்டிகை அட்டவணை சாப்பாட்டின் பல்வேறு சமைக்க வேண்டும்.

சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான கடல் மீன் முக்கிய நிச்சயமாக இடி ஒரு இன்பம் தின்பண்டங்கள் தயாரித்தல் ஏற்றதாகும். நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு வாங்க முடியும் மீன் ஆட்டுக்கறி, ஆனால் அது இந்த டிஷ் தங்களை ஒரு முழு மீன் வெட்டி நல்லது.

மீன் கவனமாக சுத்தம் மற்றும் கீற்றுகள், வைர வடிவங்கள், வட்டங்கள், சதுரங்கள், முதலியன வடிவில் சிறிய பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட பின்னர் மீன் துண்டுகள் சிறிது எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிப்பது, prisalivaem. விரும்பிய என்றால், நீங்கள் சுவை மற்றும் சிறப்பு மீன்பிடிப்பதற்கு மீன் மசாலா.

எப்படி மீன் ஒரு இடி செய்வது எப்படி? மாவு மற்றும் முட்டைகள் - அது சமைக்க நீங்கள் இரண்டு முக்கிய பொருட்களில் வேண்டும். இந்த தவிர, இடி எப்போதும் எந்த திரவ (தண்ணீர், பீர், ஓட்கா, மது, கிரீம், பால், தயிர், முதலியன) ஆகியவை அடங்கும். உதாரணமாக, நீங்கள் வெள்ளை மீன் பொருந்துமா என உலர் மது, அது திரவ மற்றும் breading சேர்க்க முடியும். மனதில் இடி தயார் ஏற்றுக்கொள்ள வேண்டும் என போது அது ஒரு சீரான கிரீமி நிலைத்தன்மையும், கட்டிகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும் என்று. அது மேலும் அடர்ந்த செய்தல், நீங்கள் பெறுவீர்கள் மீன் ஒரு பை உள்ளே. இடி கவர் மீன் தங்க மிருதுவாக மேலோடு விட. எந்த செய்முறையை மீன்களுக்கு இடி நீங்கள் முடிவு, தேர்வு, அதன் சொந்த நன்மைக்காக விருப்பங்களை ஒவ்வொரு.

பீர் இடி கொண்டு சமைக்க முயற்சி. இதை செய்ய, ஒன்று அல்லது இரண்டு முட்டைகள் எடுத்து மாவு 100 கிராம் அவர்களை கலந்து. பின்னர் படிப்படியாக விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் வரை கலவையை ஒரு பீர் சேர்க்க. உப்பு மற்றும் மசாலா மறக்க வேண்டாம்.

நீங்கள் கவர்ச்சியான விரும்பினால் உங்கள் வயிற்றில் சீன இடி நடத்துங்கள். பிறகு சாதாரண இடி விட அடர்த்தியாக, அது உதிர்ந்து இஞ்சி, allspice,, சோயா சாஸ், ஸ்டார்ச் மற்றும் grated வெங்காயம் கொண்டுள்ளது.

கொட்டைகள் ஆர்வலர்களுக்கு அக்ரூட் பருப்புகள் (100 கிராம்) கூடுதலாக மீன்களுக்கு இடி செய்முறையை வழங்குகின்றன. அவர்கள் வெட்டுவது கலவை தாக்கப்பட்டு முட்டைகள் சேர்க்க வேண்டும் (1-2 பிசிக்கள்.). பின்னர் மாவு (50 கிராம்), உப்பு, மசாலா மற்றும் சுவை சுவை சேர்க்க. இப்போது அது ஒரு க்ரீம் நிலைத்தன்மையும் வேண்டும் இடி உலர் வெள்ளை ஒயின் நீர்த்துப்போகச் நேரம்.

மீன் வறுக்கப்படுகிறது மற்றும் கலந்து இடி தயாராக உள்ளது முறை, சமையல் நேரம் வருகிறது. மீன் ஒரு கிளையாகும் இடி ஒரு சில விநாடிகள் குறைந்தது மற்றும் பான் மேல் இடப்பட்டுள்ள அல்லது குறைகிறது பிரையர் ஒரு. ஒவ்வொரு துண்டு சமமாக பழுப்பு நிற உள்ளது, அதை பல முறை சமையல் போது அணைக்கப்பட்டது வேண்டும். சுமார் மூன்று நிமிடங்கள் மீன் இடி வறுத்த. மீன் துண்டுகள் அழகான தங்க பழுப்பு மாவை, மென்மையாக மற்றும் தாகமாக மீன் மூடப்பட்டிருக்கும் ஒருமுறை இடி தயாராக உள்ளது. நாம் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, துளசி அல்லது வெந்தயம் மற்றும் சேவை என்ற sprigs கொண்டு அலங்கரிக்க ஒரு தட்டின்மீது அதை பரவியது. உங்கள் குடும்பம் மற்றும் விருந்தினர்கள் இடி சுவையான மற்றும் சத்தான மீன் மூலம் மகிழ்ச்சியடைகின்றது வேண்டும்.

தொட்டி, அங்கு சமையல் தாவர எண்ணெய், நிறைய இருக்க வேண்டும். இடி மீன் வறுக்கப்படுகிறது பிறகு அதிகப்படியான எண்ணெய் உடனடியாக வறுத்த பின்னர் காகித துடைக்கும் அல்லது துண்டு மீன் துண்டுகள் முட்டை, நீக்க எளிதானது.

நீங்கள் முயற்சிக்க விரும்பினால், மீன்களுக்கு இடி தயாரித்தல் நீங்கள் அந்த வாய்ப்பை கொடுக்கிறது. இந்த இடி நீங்கள் எளிதாக உங்கள் குடும்பம் நேசித்தேன் என்று பொருட்கள் பல்வேறு சேர்க்க முடியும். சோயா சாஸ், நறுக்கப்பட்ட ஆலிவ் அல்லது ஆலிவ், மூலிகைகள், ஊறுகாய் வெள்ளரி, இந்த leek, பூண்டு, ஊறுகாய், grated உருளைக்கிழங்கு, இஞ்சி அல்லது கேரட் மேலும்: மீன்களுக்கு இடி செய்முறையை எங்களுக்கு உணவு மற்றும் கவர்ச்சியான இரு பழக்கமான அடங்கும்.

உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் அன்புக்குரியவர்கள் ஆச்சரியமாக தங்கள் புதிய உணவுகளை raduyte!