டெலிகேட் சாலட் "பூண்டு மற்றும் மயோனைசே கொண்டு வறுத்த சீமை சுரைக்காய்"

சீமை குடும்ப Cucurbitaceae வருடாந்திர மூலிகை. தங்கள் தாய்நாட்டில் ஐந்து ஆண்டுகளாக காய்கறிகள் சாகுபடி மற்றும் ஒரு கலாச்சார தாவரங்கள் உணவு பயன்படுத்தப்படும் எங்கே மெக்ஸிக்கோ, உள்ளது. ஐரோப்பாவில், அவர்கள் மட்டுமே போர்த்துகீசியம் மற்றும் ஸ்பானிஷ் அமெரிக்காவின் முன்னேற்றத்திற்குப் பிறகு 16 ஆம் நூற்றாண்டில் இருந்தன. ஆரம்பத்தில், உணவு மட்டுமே ஸ்குவாஷ் விதைகளை முதிர்ச்சி நுகரப்படும், மற்றும் இத்தாலிய ஒரே நன்றி தங்கள் சதை பக்க உணவுகள், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, சாலடுகள் மற்றும் பல நிகழ்ச்சிகளில் பயன்படுத்தப்பட தொடங்கின சமையல்காரர்கள். டி இந்த காய்கறி பயனை அது போன்ற பொட்டாசியம் மனித உடலில் பொருள்களான வருகிறது பயனுள்ள மற்றும் தேவையான கொண்டுள்ளது, இரும்பு, கரிம அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் பிபி. Courgettes ஒரு மென்மையான மற்றும் இனிமையான சற்று இனிப்பு சுவை வேண்டும். அவர்களை ஓங்கியிருக்கும் ஒரு பிட் கொடுக்க பொருட்டு, பூண்டு, பல்வேறு மூலிகைகள், தக்காளி அவற்றை இணைத்துப் பயன்படுத்துங்கள். சீமை, பொறித்த பூண்டு கொண்டு துண்டுகள் கிரீம் அல்லது சூடான மற்றும் காரமான சாஸ், தக்காளி பரிமாறப்படுகிறது. இந்த பழங்கள் இருந்து முட்டை மற்றும் அப்பத்தை சமைக்க முடிவு. இருப்பினும், இந்த காய்கறி இருந்து மிகவும் ருசியான உணவுகள் ஒன்று கீரை ஜியோர்ஜியன் மசாலா மற்றும் "பூண்டு மற்றும் மயோனைசே கொண்டு வறுத்த சீமை சுரைக்காய்" என்று ஆனது கொத்து மல்லி (). அது வீட்டில் உங்களை சாஸ் சமைக்க மிகவும் முக்கியமானது, ஆனால் நீங்கள் எப்போதும் நேரம் பற்றாக்குறை பயன்படுத்த தயாராக முடியும்.

சாலட் செய்முறையை "வறுத்த பூண்டு மற்றும் மயோனைசே கொண்டு சீமை சுரைக்காய்"

டிஷ் உண்மையில் சுவையான மாறியது, நீங்கள் பெரிய விதைகள் இல்லாமல் பழுக்காத பழம் எடுக்க வேண்டும். எனினும், அது அவர்கள் மிகவும் சிறிய, கூட பெரியவைகளைப் என்று விரும்பத்தக்கதாகும். எனவே, நீங்கள் இந்த கலவை தயாரித்தல் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

• Courgettes - 3 துண்டுகள். (பெரிய).
• பூண்டு - 1 கிராம்பு.
• கொத்தமல்லி - 1 சிறிய கொத்து.
• ஹாப்ஸ்-சன்லி - கால் தேக்கரண்டி.
• கருப்பு மிளகு, உப்பு (சுவை வரை).
• மாதுளை விதைகள் (அலங்காரம் க்கான).

சாஸ் செய்ய, மயோனைசே:

• முட்டை மஞ்சள் கரு - 2 பிசிக்கள்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 150 கிராம்
• கடுகு - அரை தேக்கரண்டி.
• சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி.
• எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
• தாவர எண்ணெய் (வறுக்கப்படுகிறது).

சாலட் "பூண்டு மற்றும் மயோனைசே கொண்டு வறுத்த சீமை சுரைக்காய்" சமையல்

முதல் விருப்பத்தை:

1. பழம், கழுவி உலர்ந்த மற்றும் மெல்லிய நீள்வெட்டு சுருதி வெட்டப்பட்ட.

2. எண்ணெய் ஒரு வாணலி இல் வெப்பத்துக்கு. இருபுறமும் அதை ஃப்ரை சீமை சுரைக்காய்.

3. சாஸ், மயோனைசே தயார். இதை செய்ய, ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் முட்டை மஞ்சள் கருவை உப்பு மற்றும் சர்க்கரையுடன் சேர்த்து படிப்படியாக எண்ணெய் மற்றும் பிற பொருட்கள் சேர்த்து தோற்கடித்தார்.

4. கொத்தமல்லி மற்றும் பூண்டு இறுதியாக வெட்டுவது மற்றும் சேர்க்க வீட்டில் மயோனைசே. மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து சீசன்.

5. ஒவ்வொரு இதழும் பாதி மீது சாஸ் 1 தேக்கரண்டி வைத்து பாதியில் மூடப்பட்டுவிட்டன.

சாலட் ஊட்டம் "வறுத்த பூண்டு மற்றும் மயோனைசே கொண்டு சீமை சுரைக்காய்"

ஒரு தட்டில் மெதுவாக ஒரு வட்டத்தில் இதழ்கள் வைத்து. கொத்தமல்லி மல்லி மற்றும் மாதுளை விதைகளை அழகுபடுத்த.

இரண்டாவது விருப்பத்தை:

ஒரு பிளாட், சுற்று டிஷ் எடுத்து. படுக்கையில் வறுத்த ஆடுகளத்தின் ஒரு தொடர்ச்சியான அடுக்கு. மிளகு மற்றும் உப்பு. ஒரு கரண்டியால் சிறந்த தங்கள் சாஸ் தடவப்பட்ட மற்றும் மாதுளை விதைகளை தூவி, பின்னர் சாஸ் மற்றும் க்ரீஸ் மீது சீமை சுரைக்காய் ஒரு அடுக்கு வைத்து. கேக் சாலட் "பூண்டு மற்றும் மயோனைசே கொண்டு Courgettes" கொத்தமல்லி அல்லது பெருஞ்சீரகம், மாதுளை விதைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் என்ற sprigs அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும்.