அரிசி இறைச்சி உருண்டைகள்: ஒரு புதிய வழியில் பழைய செய்முறையை

அரிசி இறைச்சி உருண்டைகள் - குழந்தை பருவத்தில் இருந்து அனைத்து பழக்கமான ஒரு உணவாகும். சமையல் எளிதாக போதிலும், இந்த சமையல் படைப்புகள் குடும்பங்களின் ஆச்சரியமாக முடியும். ஒரு சில பொருட்கள் சேர்த்து படைப்பாற்றல் சிறிது காட்ட மட்டுமே உள்ளது. அத்தகைய சிறப்பு இருந்து மிகவும் பிடி உண்கின்றன யார் கூட குழந்தைகளை மகிழ்விக்கும் வருகின்றனர். எனவே, அரிசி இறைச்சி உருண்டைகள் எப்படி சமைக்க பற்றி பேசுகிறேன்.

பால் சாற்றில் இறைச்சி உருண்டைகள்

பெயர் மிகவும் அசாதாரண ஒலிகள், ஆனால் இந்த டிஷ் சுவை ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. அது சமைக்க நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 250 கிராம், 100 கிராம் வேண்டும் வேகவைத்த அரிசி, வெண்ணெயை 50 கிராம், ஒரு முட்டை, புதிய பால் ஒரு கண்ணாடி, ஒரு வெங்காயம், மாவு ஒரு சிறிய கரண்டியால், எண்ணெய் ஒரு கரண்டியால் காய்கறி, மசாலா மற்றும் புதிய கொத்தமல்லியை. அரிசி இறைச்சி உருண்டைகள் சமையல் பின்வருமாறு. ஒரு சிறிய dovarenny இருந்தாக வேண்டிய அரிசி திணிப்பு கலவை. வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டி சிறிது வறுக்கவும். நாம் திணிப்பு அதைப் பிறருக்குத். மேலும் sypem முட்டை மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் உப்பு ஓட்ட அங்கு முயற்சி. அனைத்து நன்கு கலந்து. ஒரு சுத்த வெண்ணெயை உருக்கி மற்றும் மாவு வறுக்கவும். அதன் பிறகு, பால் ஊற்ற மற்றும் கட்டிகள் இருக்கும் தவிர்க்க நன்றாகக் கலக்கவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பந்துகளில் Lepim ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் மாவு மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள பரவியது. பின்னர் அரிசி இறைச்சி உருண்டைகள் சாஸ் ஊற்ற மற்றும் 10 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். ஒரு அழகுபடுத்த உடன் பரிமாறவும்.

ஒரு காய்கறி சாற்றில் இறைச்சி உருண்டைகள்

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 500 கிராம், அரிசி, உப்பு, மிளகு, இரண்டு பல்புகள், கத்தரி, இனிப்பு மிளகு, இரண்டு, சீமை சுரைக்காய், தக்காளி 3 100 கிராம் எடுத்து, தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் ஸ்டார்ச், ஒரு spoonful மூலிகைகள், சர்க்கரை மற்றும் தாவர எண்ணெய். முன் கொதி படம், ஆனால் சற்றே ஈரமான அதை விட்டு. இது மிகவும் இறுதியாக வெட்டி உள்ளது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம், கலந்து. இப்போது சிறிய பந்துகளில் வடிவில் இறைச்சி உருண்டைகள் lepim. அனைத்து காய்கறிகள் சுத்தப்படுத்தும் நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸ் வெட்டி. காய்கறிகள் மீதமுள்ள பின்னர் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் எண்ணெய் சூடாக்கி முதல் வெங்காயம் வறுக்கவும், மற்றும். நாம் இந்த கலவையுடன் ஒரு பேஸ்ட் தக்காளி, ஸ்டார்ச் சேர்க்க மற்றும் தண்ணீர் ஊற்ற. சாஸ் ஒரு கொதி வரும் போது, வெப்பம் அகற்றுவோம். ஒரு கடாயில் சாஸ் சில ஊற்ற, பின்னர் இறைச்சி உருண்டைகள் இடுகின்றன. மீதமுள்ள அனைத்து சாஸ் ஊற்ற. தீ மீது அரிசி இறைச்சி உருண்டைகள் வைத்து டெண்டர் வரை குண்டு. முடிவில், நீங்கள் சாஸ் piquancy கொடுக்க நசிந்த பூண்டு சேர்க்க முடியும். போதாது திரவ என்றால், தண்ணீர் அல்லது குழம்பு சேர்க்க.

மீன் croquettes

இப்போது இறைச்சி உருண்டைகள் க்கான செய்முறையை மீன் அரிசி கொண்டு. இதை செய்ய, எந்த மீன் ஆட்டுக்கறி 250 கிராம், அரிசி 30 கிராம், ஒரு முட்டை, ஒரு கேரட் மற்றும் வெங்காயம், இரண்டு தேக்கரண்டி எடுத்து தக்காளி, சாஸ் இன் வெண்ணெய், மாவு மற்றும் மசாலா. காய்கறிகள் சுத்தமான மற்றும் நன்றாக கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. மீன் fillets கழுவி உலர வைக்கப்படுகின்றன. அதன் பிறகு, துண்டுகளாக வெட்டிப் போட்டான். ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் பூண்களும் தவிர்க்கவும். அரிசி கொதி அரை சமைத்த வரை, கழுவி, அது மிருதுவான இருந்தது, அரைக்கப்பட்ட மீன் சேர்க்க. நாம் அதே முட்டையைச் ஓட்ட முயல்கின்றனர். முழு திணிவும் மிளகு மற்றும் உப்பு, பின்னர் கலந்து. அரிசி இறைச்சி உருண்டைகள் படிவம் மற்றும் மாவு உள்ள பரவியது. நறுக்கு கைகளை ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை, அவர்கள் தண்ணீர் நனை வேண்டும். கடாயில் இறைச்சி உருண்டைகள் வறுக்கவும் மற்றும் தக்காளி சாஸ் மற்றும் தண்ணீர் ஊற்ற. மூடி மூடப்பட்டது குறைந்த வெப்பம் சுமார் 20 நிமிடங்கள் மூழ்க. திணிப்பு தயாராவதற்காக இறைச்சி பல்வேறு வகையான (மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, கோழி) இருந்து பயன்படுத்த முடியும். ஒரு பக்க டிஷ் பொருத்தமான பாஸ்தா அல்லது உருளைக்கிழங்கு போன்ற.