புளிப்பு கிரீம் சாஸ்: சுவை பல்வேறு

எந்த டிஷ் தொகுப்பாளினி எப்போதும் பதப்படுத்தப்பட்ட பல்வேறு சேர்ந்து அது கொடுத்து, ஒரு தனிப்பட்ட செய்ய முடியும். கட்டுரை மீன், இறைச்சி, கோழி, இறைச்சி பாலாடை, இறைச்சி கலந்த மசியல், jellied, கடல் உணவுகள் அல்லது காய்கறிகள் சரியான மற்றும் சுவையான கிரீம் சாஸ் சமைக்க எப்படி சமையல் வழங்குகிறது.

நாம் மனதில் ஏற்க வேண்டும் குளிர் மற்றும் சூடான இருவரும் சுவையூட்டிகள் இரண்டு வகையான உள்ளன என்று. அவர்கள் சிறிது உட்செலுத்த நேரம் எனவே அறிவுறுத்தப்படுகிறது குளிர் சுவையூட்டிகள் முன்கூட்டியே தயார். சூடான மேலும் தயாரிப்பு பரிமாறும் முன் உடனடியாக உரையாற்றினார் வேண்டும் எனவே, வெப்பமடையும் இல்லை, சூடான பணியாற்றினார்.

குறிப்பிட்ட கவனம் சாஸ் ஒரு நல்ல சேவை கொடுக்கப்பட வேண்டும். அது, அவர்கள் உணவு பாய்ச்சியுள்ளேன் வேண்டும் என்று சிறந்தது இந்த கூடுதலாக வட்டுக்கள் நிறைந்தது.

பின்வருமாறு புளிப்பு கிரீம் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பாரம்பரிய சாஸ் தயாராக உள்ளது. நீங்கள் ஒரு மாவு சற்று, வெண்ணெய் உள்ள வறுக்கவும் பான் வெப்ப குழம்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து வேண்டும். கலவை ஒருபடித்தான மாறும் போது, நடுத்தர வெப்ப மீது புளிப்பு கிரீம், மிளகு, உப்பு மற்றும் கொதி வைத்து. முடிவில், வெண்ணெய் சேர்க்க. இந்த சாஸ் மாமிச உணவுகள், குறிப்பாக ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் வியல் கொண்டு இருக்கிறது.

புளிப்பு கிரீம் சாஸ் இத்தாலிய.

அது நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் ஒரு சுத்த அனுப்ப, பீல் பழுத்த தக்காளி நீக்க இறுதியாக அவர்களை வெட்டுவது அவசியம். தக்காளி ஒரு சிறிய, வெளியே வைத்து தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அவற்றை சேர்க்க உள்ளன. அனைத்து ஒன்றாக, இறுதியில் நறுக்கப்பட்ட துளசி இலைகள், பல்வேறு வைத்து மணிக்கு, பத்து நிமிடங்கள் சமைக்க இத்தாலிய மூலிகைகள், மிளகு மற்றும் உப்பு.

மீன் மற்றும் கடல் வாழ் புளிப்பு கிரீம் சாஸ்.

ஒரு சுத்த முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், ஒரு சிறிய மாவு, புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் வெண்ணெய் வைத்து. குறைந்த வெப்பத்தை பத்து நிமிடங்கள் சாஸ் சமைக்க. முடிவில், கடுகு சேர்க்க, மற்றும் தீ அணைக்க. மேலும், அது எந்த காய்கறிகள் அளிக்கப்படக்கூடாது இருக்கலாம்.

புளிப்பு கிரீம் சாஸ் "யுனிவர்சல்" குளிர் மற்றும் நன்றாக தசை நார் பொருத்தமானதாகும். கிரீம் ஒரு சிறிய மிளகு, உப்பு சேர்க்க உறுதி மற்றும் ஃபக் தயாராக உள்ளது. சாஸ் குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்செலுத்த உறுதி இருக்க வேண்டும். நீண்ட அது என்று அவர் இறுதி சுவை மற்றும் மணம் பெற்றது, குறைந்தது ஒரு நாள் எடுக்கிறது.

அசல் சாஸ் குளிர் மற்றும் சூடான இருவரும் செய்ய முடியும் எந்த பூண்டு கொண்டு கிரீம், உள்ளது. ஒரு குளிர் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, வெந்தயம், மிளகு, உப்பு கலந்து தயாராவதற்காக. அனைத்து இந்த புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கப்பட்டது.

பின்வருமாறு சூடான சாஸ் செய்யப்படுகிறது. ஒரு ஆழமான சுத்த, குழம்பு கொதிக்க ஒரு சிறிய வெண்ணெய் சேர்த்து கவனித்து எந்த கட்டிகள் உள்ளன என்று, மாவு உள்ள அசை. இப்போது நீங்கள், புளிப்பு கிரீம் வைத்து பத்து நிமிடங்கள் சாஸ் கொதிக்க, மேலும் நசிந்த பூண்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் சேர்க்க முடியும். கலவை பின்னர் உடனடியாக மூடி மூடிவிட்டு பதினைந்து நிமிடங்கள் விட்டு உள்ளது. இறைச்சி, மீன் அல்லது பாலாடை பரிமாறவும்.

தனித்த கோழி மற்றும் மீன் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ளது "ஹோம் மேட் பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு." ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது அல்லது ஊறுகாய் வெள்ளரி, பெல் மிளகு, வெங்காயம் வெங்காயம் மிகவும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட. அவர்களுக்கு புளிப்பு கிரீம் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கேப்பர் சேர்க்கவும். நாம் மனதில் ஏற்க வேண்டும் கேப்பர் காப்பாற்ற, தேவையில்லை மிகவும் புதிய இருக்க வேண்டும் என்று. மேலும், அவர்கள் மிகவும் ருசியானது இருப்பதால், சிறிது வைக்க. இப்போது அனைத்து உப்பு, நன்கு கலந்து அரை மணி நேரம் உட்செலுத்த அமைக்க.

மிகவும் சுவையாக சாஸ் மீன் மற்றும் கடல் உள்ளது. அது சமைக்க நீங்கள் இறுதியாக வெட்டுவது வேண்டும் ஊறுகாய் வெள்ளரி, பூண்டு மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு. அடுத்து,, அனைத்து எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம், மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க. குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்செலுத்த சில காலம் அனுப்பவும்.

அந்த வழக்கில், நீங்கள் சாஸ், பின்னர் எளிதான மற்றும் விரைவான வேண்டும் சுவையூட்டும் தயார் போதுமான நேரம் இல்லை என்றால். ஒரு கிண்ணத்தில் வேண்டும், புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் (வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம்) கலந்து.

ஆப்பீட் பான்!