அடுப்பில் ருசியான மற்றும் திருப்தி கெண்டை ரொட்டி சுடுவது போல?

எதுவும் சுவையான விட எளிதாக மற்றும் எளிமையானது சுட்ட கெண்டை அடுப்பில். இது போன்ற ஒரு அன்பார்ந்த மற்றும் ருசியானது உணவுகள் தயாரித்தல் இலவச நேரம் மட்டுமே அரை மணி நேரம் வழங்கப்பட வேண்டும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

சுட்ட கெண்டை duhovochnom அமைச்சரவை க்கான படி உணவு தயாரிக்கும் படி

மீன் உணவுகளில் தேவையான பொருட்கள்:

• புதிய பழுத்த எலுமிச்சை - 1 பழம்;
• சிவப்பு தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• வெந்தயம், வோக்கோசு - பீம்;
• புதிய கெண்டை சிறிய அளவு - 1-2 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம், இனிப்பு நடுத்தர - 4 பிசிக்கள்.
• பெரிய கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• நன்றாக உப்பு மற்றும் allspice - ருசிக்க;
• தாவர எண்ணெய் மணமற்ற - 80 மில்லி;
• உயர் கொழுப்பு மயோனைசே - 110 கிராம்;
• மீன் நோக்கமாக மணம் மசாலா - அதன் சொந்த விருப்பத்தின் பேரில்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 6 பெரிய கரண்டி;
• புதிய பூண்டு பெரிய - 1 கிராம்பு.

மீன் பதப்படுத்தும்

நீங்கள் முன் கெண்டை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, வாங்கிய அல்லது பிடித்து மீன் செதில்கள், துடுப்புகள், வால் மற்றும் தலை தெளிவான அப்பீடத்தைத் வேண்டும். அதிலிருந்து, குறைவானது பின்னர் உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் ஒரு பக்கத்தை மட்டும் மீதமுள்ளன குளிர்ந்த நீரில் நல்ல கழுவி தேவைப்படுகிறது.

காய்கறி செயலாக்க

சுட்ட கெண்டை செய்ய (புகைப்படங்கள் இந்த கட்டுரையில் காணலாம்) மணம் மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் மாறியது, அது அவருக்கு ஒரு தனி சிறப்பு மூலக்கூறு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவ்வாறு செய்ய, பெரிய கேரட் மற்றும் ஒரு சில பல்புகள் சுத்தம், பின்னர் முறையே ஒரு grater அவற்றை தேய்க்க மற்றும் ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டுவது. அடுத்து, நீங்கள், கடாயில் காய்கறிகள் வைக்க அவற்றை சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஊற்ற தங்க பழுப்பு வரை உப்பு, மிளகு மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க வேண்டும்.

மீன் உணவுகள் உருவாக்கம்

முன் அடுப்பில் கெண்டை ரொட்டி சுடுவது இருவரும், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நிரப்ப பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவ்வாறு செய்ய, தக்காளி, மூலிகைகள் மற்றும் அரை எலுமிச்சை கழுவ வேண்டும். அனைத்து பொருட்கள் கிழித்துவிடும், பின்னர் மீனின் வயிற்றில் பரந்த திறந்து அடுக்குகள் அவர்களை மீண்டும் விரும்பத்தக்கவையாய்க் கருதப்படுகின்றன.

ஒரு மீன் டிஷ் அமைக்க, நீங்கள் முன்பு வறுத்தெடுத்தார் காய்கறிகள் "கம்பளம்" கீழே அமைச்சரவை vystelit duhovochnogo க்கு உணவுகள் எடுக்க வேண்டும், கவனமாக முதலிடத்தில் அடைத்த கெண்டை. என்று ஒரு தனி கிண்ணத்தில் தேவைப்படுகிறது பிறகு, மீதமுள்ள அரை எலுமிச்சை இருந்து சாறு கசக்கி ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு சேர்க்க மற்றும் மீன் மேற்பரப்பில் விளைவான நிறை கோட் தேய்க்க.

வெப்ப சிகிச்சை

விரைவாகத் ரொட்டி சுடுவது இறுக்கமான தகடு மூட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது உணவுகள் நிரப்பப்பட்ட, அடுப்பில் கெண்டை. மேலும், இது ஒரு சூடான அமைச்சரவையில் வைக்கப்பட்டு சுமார் 33 நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும். மீன் முடக்குவதற்கு முன், சுவை மறக்காதீர்கள்.

இரவு சரியான உணவு

duhovochnom அமைச்சரவையில் வேகவைத்த கெண்டை சூடான மாநிலத்தில் இரவு உணவிற்கு வழங்கப்பட வேண்டும். அது கவனமாக கத்தியால் வெட்டி வேண்டும், பின்னர் பகுதிகள் பிளேட்டில் அடிமூலப்பொருளுடன் ஒன்றாக. அத்தகைய ஒரு மீன் இரவு மிகவும் ஆரோக்கியமானது செய்ய, அது அழகுபடுத்த தயார் செய்ய வேண்டியது அவசியமாகும். சரி பொருத்தமாக கெண்டை வறுத்த , அல்லது சுருக்கம் விழுந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அரிசி வேகவைத்த.

ஆரோக்கியமானது ஆலோசனை

நீங்கள் விடுமுறை அட்டவணை ஒரு கெண்டை சமையல் என்றால், அது முற்றிலும் ஒரு பேக்கிங் தாள் பரவ பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் தக்காளி, எலுமிச்சை, மூலிகைகள், மயோனைசே மற்றும் பாலாடைக்கட்டி மூடப்பட்டிருக்கும் முடியும் என்று தடித்த துண்டம் வடிவில் உள்ளது. எனவே மீன் வறுக்கவும் சிறந்த மற்றும் மிகவும் பசியை இருக்கும்.