அரிசி எப்படி சமைக்க

அரிசி - பல நாடுகளில் ஒரு பிடித்த மூலிகை. அது தயாராக உள்ளது முக்கிய உணவுகள், பால் கஞ்சி, புட்டு, புட்டு மற்றும் பல உணவுகள் இருந்து. படம் புரதம், ஸ்டார்ச் மற்றும் கனிம பொருட்கள் பெருமளவு அளவு கொண்டிருப்பதில்லை. இந்த குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு இலவச, அல்லாத ஒவ்வாமை பசையம் எனவே குழந்தை மருத்துவர்கள் முதல் உணவு அரிசி தானிய பரிந்துரைக்கிறோம். ஊட்டச்சத்து ஒரு சில கூடுதலாக இரு கிலோ எடைக் பெற விரும்பும் மக்களுக்கு அரிசி ஆலோசனை. "அரிசி எப்படி சமைக்க": வகைகள் பன்முகத்தன்மை கேள்விக்கு ஒரு தெளிவான பதில் கொடுக்க இல்லை

ஒரு வெள்ளை நீண்ட தானிய அரிசி மற்றும் kruglozernisty மற்றும் - மிகவும் அதன் வகைகள் பிரபலமான பழுப்பு அரிசி. பல விதமான சமையல் வேறுபடுகின்றன. அதில் இருந்து நாம் சமைக்க பற்றி 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கப் பயன்படுகிறது வெள்ளை அரிசி, பழுப்பு அரிசி 45-50 நிமிடங்கள் சமைக்கப்பட்ட. உள்ளன காட்டு அரிசி. இது மிகவும் அரிதான உருவாக்கப்பட்டதாக இருப்பினும் உணவுகள் குறைந்த சுவையுடையது மற்றும் ஆரோக்கியமான இல்லை. காட்டு அரிசி சமையல் குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் எடுக்கும். பொருட்படுத்தாமல் தயாரிப்பில் வர்க்கத்தின் நீங்கள் ஒரு சில விதிகள் பின்பற்ற வேண்டும்.

நீங்கள் அரிசி சமைக்க வைப்பதற்கு முன்பே, அது முற்றிலும் இயங்கும் நீர் கீழ் rinsed வேண்டும். அனுபவம் சமையல்காரர் உள்ள கச்சா தயாரிப்பு சுத்தம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது சுடு நீர் (50-70⁰S). நீர் அரிசி 1 பகுதியாகவும், நீர் 2-3 பாகங்கள் என்ற விகிதத்தில் ஊற்றப்படும். தீட்டப்படாத ஊற்றப்படுகிறது கொதிக்கும் நீர் உப்பு சேர்க்க முன்பு தேவையான இருந்தது. நீர் மீண்டும், பேட்ஸ் தீ கொதித்தது நெல் அரிசியுடன் உடைக்க இல்லை என, அவ்வப்போது மெதுவாக கிளறி, சமைக்க தொடர்ந்து ஒருமுறை.

நீங்கள் பெற விரும்பிய முடிவுகளை என்ன மாதிரியான பொறுத்து, நீங்கள் அரிசி சமைக்க வேண்டும் எவ்வளவு பொறுத்தது. நீங்கள் ஒரு மென்மையான நுண்துகள் தயாரிப்பு விரும்பினால் போது வெள்ளை அரிசி சமையல் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் பற்றி இருக்கும். நீங்கள் தயார் என்றால் சுஷி மற்றும் அரிசி மேலும் ஒட்டும் இருக்க வேண்டும், பின்னர் சமையல் நேர முடிவில் மற்றொரு அரை மணி நேரம் சுடு நீரில் விட்டு வேண்டும்.

சீராக தயார் எப்படி அனைத்து தானியங்கள் க்கு அரிசி சமைக்க? இங்கே முக்கியமான விஷயம் உணவுகள், அதில் அவர் தயாரிப்பைக் கொண்டிருக்கையில் இவ்வளவு சமையல் நேரம் அல்ல. முக்காடிட்டு அவசியம் பான் அல்லது பரந்த கடாயில்: இது ஒரு பிளாட் தட்டில் திருப்பி சமைக்க நல்லது. இந்த வழக்கில் அரிசி சமமாக வெப்பமடையும் தயாராக.

சில உணவுகள் பல கட்டங்களில் அரிசி வெப்ப சிகிச்சை, மற்றும் மருந்துகளும் அரிசி அரை வரை சமைக்க வேண்டும் என்று எழுதப்பட்ட அடங்கும். கேள்வி எழுகிறது அரை வரை அரிசி எப்படி சமைக்க, மற்றும் பொதுவாக, இத்தகைய அரைகுறை அரிசி என்று. ஒரு சிறிய அரைகுறை மாநிலத்தில் அரிசி கொதி, ஆனால் நடுத்தர மூல தானிய கடினம் உள்ளது. ஒரு மாநில நேரம் வெள்ளை வகையுடன் மூலம் அரை சமைக்க கொதிக்கும் நீர்நிலைக்கு அடுத்து பற்றி 5-7 நிமிடங்கள்.

எப்படி அரிசி சமைக்க, அது நொறுங்கும் மாறியது? குக் அரிசி 20 நிமிடங்கள், மற்றொரு தானிய மேல் கொதி மற்றும் பசை இருக்க வேண்டும். பல சமையல்காரர்கள் காய்கறி எண்ணெய் சமைக்கப்படாத அரிசி ஒரு சிறிய வறுக்கவும் சமையல் முன் பரிந்துரை, அல்லது சமையல் போது ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சேர்க்க. ஆயில் சமையல் போது தானியங்கள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன முடியாது. அதன்பிறகே, நீங்கள் கோழி, மாட்டிறைச்சி அல்லது மீன் குழம்பு அரிசி சமைக்க எண்ணெய் வெளியேற்றப்படுகின்றன தேவை சேர்க்க முடியும்.

இல்லை குறைந்த பிரபலமான அரிசி நூடுல்ஸ். அது ரசங்கள் பல்வேறு சேர்க்கப்படும், இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு பக்க டிஷ் பணியாற்றினார், சாலாட்களில் சேர்க்கப்பட்டது. எப்படி சமைக்க அரிசி நூடுல்ஸ் வீட்டில்? அது தயாராகி ஒரு முறை மிகவும் எளிமையானது. நீர் நூடுல்ஸ் 200 கிராம் ஒன்றுக்கு தண்ணீர் 3 கப் என்ற விகிதத்தில் பானை ஊற்றப்படுகிறது. கொதிக்கும் நீர் சேர்க்க மற்றும் சில உப்பு நூடுல்ஸ் நடித்தார். நீர் மீண்டும் ஒரு சுத்த ஒரு கொதி வந்து விட்டால், பேட்ஸ் மற்றும் நெருப்பு மற்றும் மூடி இல்லாமல் சுமார் 5 நிமிடங்கள் தயாரிப்பு கொதிக்க. நூடுல்ஸ் சமையல் பிறகு பொதுவாக ஒரு வடிகட்டி உள்ள கைவிடப்படுவது மற்றும் இயங்கும் நீர் கீழ் கழுவ வேண்டும். நீர் வடிகட்டிய முறை, நூடுல்ஸ் இது இணைந்திருக்கச் இல்லாதவாறு தாவர எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு ஊற்றினார்.

அரிசி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று சாப்பாட்டின் பல்வேறு சமைத்த முடியும். அது சில அனுபவம் தேவைப்படுகிறது, ஆனால் அது முதல் பார்வையில் போல் இருக்கலாம் என கடின.