அடுப்பில் பொல்லாக் - அனைவருக்கும் விரும்பும் மீன்களுக்கான ஒரு செய்முறை

கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நபரும் தனது உணவின் உணவில் மீன் போன்ற ஒரு தயாரிப்பு உள்ளடக்கியது. சாலடுகள், சூப்கள், சோஃபிளே, casseroles - அது நீங்கள் உணவு வகைகள் ஒரு பெரிய எண் சமைக்க முடியும். இது சுடப்பட்ட, சுண்டவைக்கப்படுகிறது, வறுத்தெடுக்கலாம். ஆனால் என்ன மீன் தேர்வு: ஒரே நேரத்தில் சுவையாக இருந்தது, பயனுள்ள மற்றும் மிகவும் விலை உயர்ந்தது அல்ல? என் விருப்பம் கணிசமான மீன்களில் விழுந்தது. தன்னை பொறுத்தவரை, இது கிட்டத்தட்ட சுவை இல்லை, ஆனால் நன்றி, அது கிட்டத்தட்ட எந்த பொருட்கள் சேர்த்து முடியும். வைட்டமின் ஏ, பிபி, பொட்டாசியம், அயோடின், பாஸ்பரஸ் மற்றும் நம் உடலுக்கு மற்ற முக்கியமான பொருட்கள்: கூடுதலாக, அவர் மென்மையான இறைச்சி மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள் ஒரு திட தொகுப்பு உள்ளது. மேலும், மேலே உள்ள எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக அது மலிவு விலையில் கிடைக்கும். ஊட்டச்சத்து மருந்து சாப்பிடுவதற்கும் பொல்லாக் அறிவுறுத்துகிறார். எனவே அந்த உருவத்தைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கும், ருசியான உணவை சாப்பிட விரும்புபவர்களுக்கும், இந்த மீனை சமையல் செய்வதற்காக என் செய்முறையை நான் திறப்பேன். அடுப்பில் பொல்லாக் - அனைத்து தனித்துவமான எளிய எங்கே ஒரு செய்முறையை! அதை முயற்சிக்கவும் - இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது!

அடுப்பில் பொல்லாக்: உலகளாவிய ஒரு செய்முறையை

இந்த டிஷ் தயார் செய்ய நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

• 500 கிராம்
• ஃபெடா 100 கிராம்;
• வோக்கோசு புதிய 200 கிராம்;
• வறுத்த 100 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் 100 கிராம்;
• பூண்டு ஒரு சிறிய கிராம்பு;
• மிளகு, உப்பு ஒரு கலவை
• வால்நட்ஸ் 100 கிராம்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
• இலவங்கப்பட்டை 0.5 டீஸ்பூன்.

ஏன் இந்த டிஷ்? அது விரைவாக அடுப்பில் வாக்கெடுப்பை தயாரிக்கிறது என்பதால், செய்முறை மிகவும் எளிமையானது, சிறப்பு சமையல் திறமைகளுக்கு தேவையில்லை. இதன் விளைவாக எப்போதும் ஒரு தாகமாக, மென்மையான மற்றும் அன்பார்ந்த டிஷ். முதலில், ஒரு கிண்ணத்தை எடுத்து அதில் புளிப்பு கிரீம் போடவும். இது மிகவும் கொழுப்பு இல்லை என்று 21% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் எடுத்து கொள்ளலாம். நாங்கள் ஷெல் இருந்து அக்ரூட் பருப்புகள் நீக்க மற்றும் அவற்றை அரை. மிளகு, இலவங்கப்பட்டை, உப்பு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு கிண்ணத்தில் மைதானம் அக்ரூட் பருப்புகள் ஒரு கலவையை சேர்க்கவும். நாங்கள் எல்லாம் நன்றாக கலந்து கொள்கிறோம். அலாஸ்கா பலாக்கால் சூடான நீரில் கழுவப்பட்டு ஒரு காகித துணியுடன் உலர்த்தப்படுகிறது. பின்னர் சிறிய பகுதிகள் வெட்டி, இதன் விளைவாக சாப்பிட்ட மீன் மீது முக்குவதில்லை. நாம் சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் கிண்ணத்தை துடைத்துவிட்டு, எங்கள் மீனை அதன்மீது வைப்போம். புளிப்பு கிரீம் அடுப்பில் சமைக்கப்பட்ட மகரந்தம் அதிக மென்மையானது, மேலும் அக்ரூட் பருப்புகள் மீன்களை மீன் கொடுப்பதாக இருக்கும். போஸ்ட் சாலையில் சாஸில் நனைக்கப்படும் போது, நாம் ஒரு கலவையை தயார் செய்கிறோம், இது மீன் மேல் வைக்கிறோம். இதைச் செய்ய, வெந்தயத்தோடு சேர்த்துக் கொள்ளவும் (நீங்கள் வேறொரு சீஸ் எடுத்துக்கொள்ளலாம்) மற்றும் ஒரு ஆழமான தகடு அல்லது கிண்ணத்தில் வைக்கவும். அடுத்து, வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு எடுத்து. தண்ணீரை ஓட்டினால் நன்கு கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன். பூண்டு உமி இருந்து உரிக்கப்படுகின்றது மற்றும் கீரைகள் உடன் ஒப்புமை செய்த வேலை மீண்டும். சீஸ் கொண்டு ஒரு கொள்கலனில் கீரைகள் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். நாங்கள் எல்லாம் நன்றாக கலந்து கொள்கிறோம். இதன் விளைவாக கலவையை சமமாக மீன் மேல் பரவுகிறது.

அடுப்பில் 200 ºC வரை சூடுபடுத்தப்படுகிறது, அதில் எல்லா உள்ளடக்கங்களுடனும் ஒரு பான் வைக்கிறோம். தயாரிப்பு நேரம் 20 - 25 நிமிடங்கள். எங்கள் மீன் ஒரு பெரிய தட்டில் பரவி அதை மேஜையில் பரிமாறிக்கொண்டோம். வழியில், நீங்கள் அதை வறுத்தெடுத்தால் விட இந்த வடிவத்தில் உள்ள மீன் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கூடுதலாக, வேகவைக்கப்பட்ட மீன் மிகவும் சுவைமிக்கதாகவும், மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்களால் வழங்கப்படும் ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் வாசனை உள்ளது.

நீங்கள் கூட உருளைக்கிழங்கு கொண்டு அடுப்பில் பான்கேக் சுட முடியும்: பின்னர் ஒரு பொருத்தமான அழகுபடுத்த உடனடியாக எங்கள் மீன் தயாராக இருக்க வேண்டும். இந்த டிஷ் தயார் செய்வது மிகவும் எளிமையானது, மிக முக்கியமாக, விரைவாக. இதை செய்ய, நாம் 10 பெரிய உருளைக்கிழங்கு, வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு வேண்டும். நாம் உருளைக்கிழங்கு கழுவவும், அரை சமைக்கும் வரை சீருடையில் அவற்றை சமைக்கவும், தண்ணீரை சேர்த்துக் கொள்ளவும். இதனால், இது மிகவும் பயனுள்ள பண்புகளை தக்க வைத்துக் கொள்ளும். உருளைக்கிழங்கு தயாராக இருக்கும் போது, நீங்கள் அதை பெற மற்றும் அதை குளிர்ச்சியாக விட வேண்டும், தோல் நீக்க. அடுத்து, 1 சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட வட்டங்களில் அதை வெட்டுங்கள். பேக்கிங்கிற்கான வடிவம் வெண்ணெயுடன் நன்கு உறிஞ்சப்பட்டு, அதில் உருளைக்கிழங்கு வைக்கிறோம். மேலே நாம் ஏற்கனவே மீன், அக்ரூட் பருப்புகள் கூடுதலாக புளிப்பு கிரீம் சாஸ் நனைத்த இது. சீஸ் மற்றும் கீரைகள் இருந்து எங்களுக்கு தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை வெளியே போட. நாம் அனைத்தையும் செய்து முடித்து, அடுப்பை 200 ºC வரை ஊற்றி, அதில் நம் படிவத்தை வைக்கவும். தயாரிப்பு நேரம் 25 - 30 நிமிடங்கள். டிஷ் தயாராக இருக்கும் போது, அதை ஒரு பெரிய தகடு மீது பரப்பி அதை மேஜையில் சேர்ப்போம். மேலும், இந்த டிஷ் புதிய தக்காளி துண்டுகளாக சேர்த்து பணியாற்றினார். இதயம், சுவையானது மற்றும் தயாரிப்பது எளிது! இந்த விருந்தில் நீங்கள் விருந்தினர்களையும் அன்பானவர்களையும் இருவரும் மகிழ்வீர்கள்! அடுப்பில் பொல்லாக் நீங்கள் ஒருபோதும் மறக்கமாட்டேன் என்று ஒரு செய்முறை.

பான் வணக்கம்!