அடுப்பில் சரியாக இளஞ்சிவப்பு சால்மன் ரொட்டி சுடுவது

மீன் உணவுகள் மிகவும் பிரபலமான அளவிலான பல தரப்பட்ட மத்தியில் அங்கு வெப்ப சிகிச்சை பேக்கிங் பயன்படுத்தப்பட்டது அந்த உள்ளன. இந்த தயாரிப்பு என்பதால் தாகமாக மற்றும் சுவையாக பெற மட்டுமே என்ற உண்மையை காரணமாக உள்ளது, ஆனால் மனித உடலுக்கு உபயோகமுள்ள தனிமங்கள் நிறைய சேமிக்கிறது. அதே நேரத்தில், சால்மன் போன்ற குறிப்பாக பிரபலமான ஒரு டிஷ், உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சுடப்படும். அது தாகமாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி மீன், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அதன் சுவை மற்றும் மணம் இடமாற்றங்கள் தயார்செய்யப்படுகிறது இது ஒரு தொகுப்பு ஆகும்.

பொருட்கள்

தயாராவதற்காக உங்களுக்கு தேவையான:

• சால்மன் மீன் - 0.5 கிலோ;
• உருளைக்கிழங்குகள் - 1 கிலோ;
• மீன்களுக்கு பதப்படுத்துவதில் - 1 பிசி.
• முட்டை - 1 பிசி.
• உப்பு;
• தாவர எண்ணெய் - 150 மில்லி;
• கருப்பு மிளகு;
• கீரை - 150 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• கடின சீஸ் - 50 கிராம்

தயாராகிறது உணவு

தாகமாக செய்ய சால்மன், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, ஒரு உலர்ந்த மற்றும் சுவையற்ற டிஷ் ஆக marinate மீன் சரியான இருக்க வேண்டிய தேவையும். இதை செய்ய, அது சுத்தம் செய்ய குடல்நாளத்தில் மற்றும் கழுவ முதல் அவசியம். பின்னர் மீன் 4 செமீ பக்க சதுர வடிவம் சிறிய துண்டுகளாக அவர்களில் எல்லா தனிமைப்படுத்தப்பட்ட எலும்புகள், கட்டமைப்பு அழிக்க கவனமாக இருப்பது வெட்டி உள்ளது. இந்த வழக்கில். மேலும் வெட்டுக்கள் சுவையூட்டும் தெளிக்க மற்றும் அரை மணி நேரம் உட்செலுத்த விட்டு.

இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் மயோனைசே வீட்டின் அடிப்படையிலேயே ஒரு சிறப்பு சாஸ் தயார் செய்ய வேண்டும். அது அவர்களுடன் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள , அடுப்பில் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் ஒரு குழம்பு அது பயன்படுத்தி. அது சமைக்க நீங்கள் முட்டை, தாவர எண்ணெய், கீரை இலைகள் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு கொல்ல பிளெண்டர் பயன்படுத்த வேண்டும். இந்த சாஸ் பகுதி மற்றும் மீன் தேய்க்க மற்றும் அது சுமார் 15 நிமிடங்கள் மற்றொரு கஷாயம் கொடுக்க.

புக்மார்க்

அது அடுப்பில் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் ரொட்டி சுடுவது போது மேடைக்கு செல்லும் முன்னர், அது சரியாக உணவுகள் அழைத்து அவசியம். இந்த வடிவமாகும் வசதியான ஆழமான பான் அல்லது உலோக கைப்பிடிகள் கொண்டு நகர்த்த வேண்டும். Desirably, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கொள்கலன் தடித்த சுவர்கள்.

இதன் முதல் தாவர எண்ணெய், பின்னர் பரவியது உருளைக்கிழங்கு அடுக்கு உராய்வைத். சில சமையல்காரர்கள் சமையல் நேரம் குறைக்க முதல் சற்று வேகவைத்த காய்கறிகள் விரும்புகின்றனர் மற்றும் மீன் வெளியே உலர கொடுக்க வேண்டாம். எனினும், இந்த செய்முறையை, அது செய்யக் கூடாது. நாம் வெட்டப்பட்டது வெங்காய பஜ்ஜி அடுத்த அடுக்கு வைத்து, நாம் அடுப்பில் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் சுட்டுக்கொள்ள போது, அது ஈரமான விரும்பத்தகாத நாற்றங்கள் அகற்ற மற்றும் ஒரு இனிமையான நறுமணத்தை கொடுக்கும் இது ஒரு உறிஞ்சக்கூடிய பொருள், பணியாற்றுகிறார். பின்னர், கொழுப்பில் மேல் அடுக்கில் சாஸ் ஆயத்தப்படுத்தி, அதற்கு மீன் இடுகின்றன. வெறும் மேல் மீதமுள்ள குழம்பு நிரப்ப, மற்றும் கூட உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு வைக்க முடியாது.

பேக்கிங்

டிஷ் உருவாக்கப்பட்டது முறை, 160 டிகிரி preheated ஒரு அடுப்பில் போடுங்கள். முப்பது நிமிடங்கள் அடுப்பில் என்று இளஞ்சிவப்பு சால்மன் ரொட்டி சுடுவது பிறகு. ஒதுக்கப்பட்ட போது நேரம், நாம் அடுப்பில் மற்றும் ஹார்ட் அவரது கடின சீஸ் இருந்து டிஷ் கிடைக்கும். பின்னர் மீண்டும் அவர்கள் தங்க பழுப்பு வரை சமைக்க எங்கே அடுப்பில் போடப்படுகிறது.

ஊட்டம்

அட்டவணை, அதுபோன்ற மீன் சிறந்த ஏற்கனவே தகடுகளில் வெளியே பரவியது பரிமாறப்படுகிறது. அது விஜயம் செய்யும், இதுவே மேஜை துணி எண்ணெய் கறையை வடிவில் விரும்பத்தகாத விளைவுகளை தவிர்க்க உதவும். அது டிஷ் குளிர் மற்றும் சூடான இரண்டிலும் ஒரு நல்ல ரசனை உணர்வு இருப்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். அவரை மிகவும் பொருத்தமானது உலர் வெள்ளை வைன் அல்லது காய்கறி சாறு வேண்டும்.