Azu: என்ன அது எப்படி சமைக்க?

இன்று நாம் ATPase என்று ஒரு மிகவும் சுவாரஸ்யமான டிஷ் பற்றி பேசுவோம். அது என்ன, அது தயார் எப்படி ?? உண்மையில், இந்த ஒரு மிக எளிய உணவாகும். இந்த கட்டுரை நாங்கள் தோற்றம் மணிக்கு என்ன இது போன்ற ஒரு டிஷ். மேலும், சமையல் ஒரு சில வழிகள் பாருங்கள்.

ஆசா: அது என்ன?

காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி இந்த குண்டு. தி உணவு இது ஒரு பாரம்பரிய டிஷ் டாடர் உணவு. பொதுவாக, தயாரிப்பு க்கான மாட்டிறைச்சி அல்லது ஆட்டிறைச்சி பயன்படுத்தி. ஆரம்பத்தில் இறைச்சி வறுத்த. காய்கறிகள் (வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற) ஒரு குண்டு பிறகு. அவை சேர்க்கப்படுவதில்லை பகுதியிலுள்ள தி AMU மற்றும் ஊறுகாய். மேலும் சுவை தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்க.

மாட்டிறைச்சி டார்டர் கொண்டு விருப்பம் சமையல் உணவுகள்

இந்த டிஷ் இறைச்சி காய்கறிகள் நன்றாக செல்கிறது. Azu டாடர் போதுமான எளிய தயார். விளைவாக காரணமாக கூறுகளின் சிறந்த கலவையாக பிரகாசமான தீவிர மணத்தோடு ஒரு பிட்டை உள்ளது. இந்த என்பதை நினைவில் கொள்க ASE செய்முறையை ஊறுகாய் வெவ்வேறு சமையல்வகையாக இருந்து உணவுகள் சமைக்க பிடிக்கும் அந்த முறையீடு செய்வேன்.

தயாராவதற்காக உங்களுக்கு தேவையான:

• மூன்று ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
• மாட்டிறைச்சி 700 கிராம்;
• மூன்று விரிகுடா இலை;
• மூன்று வெங்காயம்;
• எண்ணெய் (எ.கா. சூரியகாந்தி);
• உப்பு;
• உருளைக்கிழங்கு எட்டு துண்டுகள்;
• தக்காளி சாஸ் மூன்று தேக்கரண்டி;
• பூண்டு நான்கு கிராம்பு;
• கருப்பு மிளகு தரை.

ருசியான மாட்டிறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் சமையல்

1. முதலாவதாக, வெட்டு தி இறைச்சி ஒரு குடைமிளகாய். பான் பிறகு, ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. அடுத்து, தங்க பழுப்பு வரை அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து அதை இறைச்சி வறுக்கவும்.
2. பிறகு தி வெட்டு வெங்காயம் ஒரு அரை மோதிரங்கள்.
3. மற்றொரு வறுக்கப்படுகிறது பான் கோல்டன் வரை வறுக்கவும்.
4. பிறகு வெங்காயம் தக்காளி சாஸ் சேர்க்க. , முற்றிலும் கலந்து பின்னர் இரண்டு நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
5. பீல் க்யூப்ஸ் அல்லது பார்கள் ஒரு உருளைக்கிழங்கு வெட்டி.
6. அதன் பிறகு, உங்களால் இறைச்சி போட அங்கு பான், மீது அதை திரும்ப. அடுத்து, ஊற்ற உள்ள குழம்பு மற்றும் மூழ்க வரை முழுமையாக சமைத்த உருளைக்கிழங்கு.
7. பின்னர் நறுக்கு தி ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரி ஒரு கீற்றுகள், வறுக்கவும் தனித்தனியாக ஒரு சில நிமிடங்கள்.
8. ஒருமுறை உருளைக்கிழங்கு தயாராக உள்ளன, ஒரு கடாயில் மீது வறுத்த வெள்ளரிகள் தக்காளி வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, விரிகுடா இலை. பிறகு அந்த உப்பு மற்றும் மிளகு டிஷ் பருவத்தை. டிஷ் பத்து பதினைந்து நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவா. புதிய மூலிகைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது டிஷ் பரிமாறும் முன்.

சிக்கன் ASE: என்ன சமைக்க தெரியாதா?

கோழி சாப்பாட்டின் காதலர்கள், நாம் தயாரிப்பு விருப்பம் வழங்குகின்றன. இந்த டிஷ் திருப்பங்களை நாட் அவுட் குறைந்த சுவையுடையது மற்றும் திருப்திகரமான. Azu கோழி ஒரு பக்க டிஷ் பரிமாறப்படுகிறது வேண்டும். உணவு மதிய அல்லது இரவு தயாரிக்கப்படலாம். உணவுகள் உருவாக்குவதாகும் உங்கள் நேரம் எடுத்துக்கொள்ள மாட்டேன். எனவே, அவசியம் ஒருமுறையாவது குடும்பத்தாருக்கு உணவைத் தயார் வேண்டும்.

தயாராவதற்காக உங்களுக்கு தேவையான:

• உருளைக்கிழங்கு ஒரு கிலோ;
• கோழி (600 கிராம் போதுமான இருக்கும்);
• நான்கு ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
• சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி;
• உப்பு சிட்டிகை;
• தாவர எண்ணெய் 50 மிலி;
• மிளகு ஒரு சிட்டிகை;
• தக்காளி சாஸ் அல்லது ஒரு பேஸ்ட் எட்டு தேக்கரண்டி.

வீட்டில் உணவு உருவாக்குவதாகும்

1. தயாரிப்பு செய்முறை மிகவும் எளிமையானது. முதலாவதாக, உருளைக்கிழங்கு கழுவ, சுத்தமான. நீங்கள் இளம் பயன்படுத்தினால், சுத்தம் செய்ய அவசியம் இல்லை. பின்னர் வேர் காய்கறி துண்டுகள் வெட்டி (பெரிய அளவிலும் சிறிய அளவிலும் இருக்கலாம்).
2. அடுத்து பான், ஒரு சிறிது எண்ணெய் ஊற்ற. பிறகு அங்கே உருளைக்கிழங்கு, வறுக்கவும் வரை மிருதுவான.
3. இப்போது நீங்கள் முடியும் செய்ய தி கோழி. முதலாவதாக, கழுவும் தி பூண்களும் உலர் அது. இறைச்சி பின்னர் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
4. பிறகு எண்ணம் ஒரு கடாயில் ஊற்ற ஒரு சிறிய எண்ணெய். அங்கே பூண்களும் பிறகு. அவ்வப்போது இறைச்சி அசை போது, தங்க பழுப்பு வரை சண்டை. அடுத்து, தக்காளி சாஸ் அல்லது ஒரு பேஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க.
5. பழுப்பு நிற உருளைக்கிழங்கு முறை, கோழிக்கறியுடன் வாணலி அனுப்பவும்.
6. வெள்ளரிகள் உலரும். அடுத்து, சிறிய பகடை.
7. ஒரு கடாயில் பிறகு, வெள்ளரி சேர்க்க. பின்னர் எல்லாம் கவனமாக கலந்து. சீசன் மிளகு மற்றும் உப்பு ருசிக்க. அடுத்து, ஒரு மூடி டிஷ் மூடி டெண்டர் வரை சமைக்கவும். பின்னர் அட்டவணை டிஷ் பரிமாறவும்.

மேலே சுருக்கி,

இப்போது நீங்கள் இது தயாரிக்கப்படுகிறது எப்படி, நாம் ஏற்கனவே தீர்க்கப்பட வேண்டும் என்று ATPase இந்த டிஷ் தெரியும் என்று. நீங்கள் பார்க்க, அது இது சாத்தியம் வெவ்வேறு வழிகளில் செய்ய சமையல்காரர் இந்த டிஷ். நீங்கள் கோழி விரும்பினால், இறைச்சி ஒரு டிஷ் தேர்வு. மாட்டிறைச்சி விரும்புவர்களுக்கு, டாடர் உள்ள ASE தெரிவு வேண்டும்.