ஸ்வீட் காய்கறி சாதம் சமையல்

இன்று நாம் ஒரு சுவையான இனிப்பு தயார் எப்படி விவாதிக்க வேண்டும். நான் முன்வைக்க பிலாஃப் இனிப்பு சமைக்க யார் தொகுப்பாளினி, திருப்தி என்று ஒரு செய்முறையை, மற்றும் அவரது வீட்டு -.

நீ காய்கறி சாதம் சமைக்க தொடங்கும் முன், நாம் வகைகள் மற்றும் தேர்வு தீர்மானிக்க வேண்டும் அரிசி இனங்கள். இந்த முக்கிய அங்கமாகும், அது நன்கு கொதி வேண்டும், ஆனால் ஒரு கஞ்சி-மங்கலான ஆக போன்ற ஒரு அளவிற்கு சமைக்கப்பட்ட இல்லை.

நீங்கள் மஞ்சள் அரிசி வேகவைத்த தேர்வு செய்தால், அது மேலும் நீர் சேர்க்க வேண்டும் சமைக்க, வழக்கம் வழக்கமான வகையை விட நீண்ட அது கொதிக்க. அது நல்ல வெண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு கூடுதலாக, அது கஞ்சி உள்ள தானியங்கள் கொதி மாட்டேன் சமைக்க. அரிசி தானியங்கள், நீட்டிய அல்லது வட்ட தேவையான மற்றும் வடிவம் தேர்ந்தெடுக்கவும். வட்ட அரிசி இனி தயாராக, ஆனால் நீரின் அளவை இருவரும் கட்டமைப்புகளில் அதே உள்ளது. பொதுவாக இனிப்பு பிலாஃப் நீள்வட்டமாக தானியங்கள் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும், அது ஒரு மஞ்சள் வேகவைத்த தேர்ந்தெடுக்க விரும்பத்தக்கதாகும்.

வேகவைத்த பல்வேறு சமைக்க, நாம் தண்ணீர் 2.5 கப் அரிசி ஒரு கப் சேர்க்க வேண்டும், வழக்கம் க்கான - நீர் 1.9 கப்.

நீங்கள் செய்ய தயார் வேண்டும் என்று வெளியே எழுத அனுமதி பிலாஃப் சமைக்க இனிப்பு செய்முறையை பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் ஏற்றது.

பொருட்கள்:

• சற்று உப்பு தண்ணீர், நொறுங்கும் உள்ள வேகவைத்த அரிசி - 500 கிராம்;
• உலர்ந்த திராட்சைகள் - 100 கிராம்;
• உலர்ந்த - 150 கிராம்: இலந்தைப் - 50 கிராம், கொடிமுந்திரி - 50 கிராம், தேதிகள் - 50 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 30 கிராம்;
• சர்க்கரை - 50 கிராம்.

எனினும், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் அளவு உங்கள் சுவை படி சேர்க்கப்பட்டது வேண்டும். இந்த எண் சற்று அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ இருக்கலாம்.

இவ்வாறு, நாம் இனிப்பு காய்கறி சாதம் தொடங்கும். நான் உங்களுக்கு இரண்டு வாய்ப்புகள் வழங்க இனிப்பு தயார் வேண்டும். உலர்ந்த திராட்சைகள் கொண்டு மற்றும் உலர்ந்த பழம் ஒரு தொகுப்பு இந்த விருப்பங்கள்.

நாம் முயற்சி பிலாஃப் சமைக்க உலர்ந்த திராட்சைகள் கொண்டு. ஒரு காகித துண்டு அரிசி கொதிக்க வைத்து, அவர் சமைத்த போது, உலர்ந்த திராட்சைகள் கொண்டு முற்றிலும் கழுவி உலர்ந்த. காகித துண்டு நீர் உறிஞ்சுகிறது. பான் மீது ஊற்ற சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் , திராட்சை ஒரு எண்ணெய் வீசி மற்றும் முற்றிலும் வறுத்த தொடங்கி ஒரு கரண்டியால் தொடர்ந்து கிளறி, ஒரு சிறிய தீ மற்றும் சூடான. நாம் சமைக்கப்பட்ட இல்லை, ஆனால் ஒரே எண்ணெயிடப்பட்டு முன்னிலைப்படுத்த மிகவும் கவனமாக பார்க்கிறார்கள். போது அனைத்து திராட்சையும், வடிகிறது என்பதையும் எந்த தயாராக இருப்பார்கள் என்று பொருள் சிறிய பந்துகளில் ஒப்பாகாதிருக்க. இப்போது நீங்கள் அரிசி தயார் அவற்றை மாற்ற வேண்டும். இந்த நேரத்தில் அவர் தீயில் நின்று முற்றிலும் தயாராக இருக்க வேண்டும். வெண்ணெய், சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு எல்லாம் கலந்து. வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க மற்றும் மூடி மறைப்பதற்கு. அனைத்து செலவாகிறது 5 நிமிடங்கள், பின்னர் அட்டவணை அழைக்கப்படலாம். தயார் ரிசொட்டோ இனிப்பு செய்முறையை முற்றிலும் தீர்ந்து உள்ளது. இனிப்பு செயல்படுகின்றன.

சில சமையல் ஒரு சிறிய பிலாஃப் உள்ள சேர்த்து இருதரப்பிலும் பலத்த உயிர் சேதம் allspice,, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் allspice நிறங்கள் தெரிவிக்கின்றன. ஆனால் இந்த அனைவருக்கும் தனது சொந்த சுவை உள்ளது, எல்லோரும் உள்ளது. நான் ஏன் மூலப்பொருள் பட்டியலில் இந்த மசாலா சேர்க்க, அதை செய்ய முடியாது.

இப்போது உலர்ந்த பழம் காய்கறி சாதம். கழுவி நன்கு உலர்ந்த உலர்ந்த. தேதிகள் எலும்புகள் இருந்து அகற்ற உள்ளன. படம் ஒரு கடாயில் மற்றும் கொதி நிற்கிறது. நாம் நெருக்கமாக பின்பற்றுகிறீர்கள் செயல்முறை: அரிசி பாதியில் சமைத்த போது, வெண்ணெய் மற்றும் பரபரப்பை வைத்து, தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. இன்னும் கொஞ்சம் சமையல்காரர் அனுமதிக்க, பின்னர் சமைத்த உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்க. என்று இனிப்பு பிலாஃப் செய்முறையை நீங்கள் எண்ணெய் நிரப்ப பரிந்துரைக்கிறது குறிப்பு, பின்னர் உலர்ந்த பழம் சேர்க்க. உலர்ந்த இலந்தைப் பழம், கொடிமுந்திரி மற்றும் தேதிகள், அது சிறு துண்டுகளாக வெட்டி நல்லது. அது கல் எறியப்பட வேண்டும் என்று இயற்கை உள்ளது. இங்கே அரிசி கிட்டத்தட்ட சமைக்கப்பட்ட, நாம் பழங்கள் வைத்து சர்க்கரை நிரப்ப தயார். சமமாக உலர்ந்த பழம் விநியோகிக்க முயற்சி, கலந்து. அரிசி 2-5 நிமிடங்கள் சிறிது நேரம் சமைக்க. வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க மற்றும் 5 நிமிடங்கள் நிலைப்பாட்டை கொடுக்க. கவர் நீக்கக்கூடிய அல்ல.

இப்போது ஒரு பெரிய டிஷ் வெளியே இழுக்க மற்றும் அதை பிலாஃப் பரவியது. நீங்கள் அட்டவணை கொண்டு வர முடியும்.