வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கொண்ட அரிசி. செய்முறையை

ருசியான பக்க உணவை சமைக்க திறன் ஒரு அனுபவம் அல்லது புதிய சமையல்காரர் ஒரு கூடுதல் பிளஸ் ஆகும். இந்த கட்டுரையில், பல வழிகளில் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் அரிசி சமைக்க எப்படி உங்களுக்கு சொல்ல விரும்புகிறோம். நாங்கள் எங்கள் உணவுகள் நீங்கள் ஒவ்வொரு மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு சுவையான உணவுகளை கொண்டு அலங்கரிக்க உதவும் என்று நம்புகிறேன்.

காய்கறிகள் அடுப்பில் அரிசி

இந்த அழகுபடு மிகவும் அடிக்கடி சமைக்க முடியும், நீங்கள் ஒவ்வொரு முறையும் பொருட்கள் மாற்ற மற்றும் ஒரு சிறப்பு தோற்றம் மற்றும் சுவை கொடுக்க முடியும் என்பதால். உதாரணமாக, பருவத்தை பொறுத்து, நீங்கள் காளான்கள் (காடு அல்லது காளான்கள்), முட்டைக்கோஸ், மற்றும் பல்கேரியன் மிளகு சேர்க்க முடியும். எனவே, அடுப்பில் அரிசி சமைக்க எப்படி:

• தண்ணீரை இயங்கும் ஒரு அரிசி ஒரு கண்ணாடி துவைக்க.
• காய்கறி எண்ணெய் இரண்டு நடுத்தர பல்புகள் உள்ள பீல், வெட்டு மற்றும் வறுக்கவும். வறுக்கப்படும் கடாயில் ஒரு காய்ந்த கேரட்டைச் சேர்த்து, காய்கறி பொன்னிறமாக மாற்றும் வரை சமையல் தொடரவும்.
• புதிய புதிய மூலிகைகள் இறுதியாக ஒரு கத்தி, 200 கிராம் புதிய முட்டைக்கோஸ் மெல்லிய கீற்றுகள் அறுப்பேன் கொண்டு அறுப்பேன்.
• காய்கறி எண்ணெயை நிரப்பாத பேக்கிங் அச்சு மாற்றியமைக்கவும், அதில் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்களை வைத்து, பின்னர் நீரைக் கொண்டு நீரை ஊற்றவும். உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
• ஒரு மூடி கொண்டு படிவத்தை மூடி, 20 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும்.

இந்த அழகுபடுத்தி மீன் மற்றும் இறைச்சி உணவுகள் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும்.

ஒரு பலகட்டத்தில் கேரட் மற்றும் வெங்காயங்களை அரிசி

ஒரு அடுப்பில் அல்லது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் உறிஞ்சக்கூடிய அரிசி தயார் செய்வதற்கு ஒவ்வொரு மருந்தாகவும் இல்லை. பெரும்பாலான, மாறாக, இந்த பணியை மிகவும் கடினம். ஆனால் multivarkers உதவியுடன் ஒரு சுவையான, தாகமாக மற்றும் விலங்கியல் அழகுபடுத்த சமைக்க வியக்கத்தக்க எளிய இருக்க முடியும். வெங்காயம் மற்றும் கேரட் (செய்முறை) உடன் அரிசி சமைக்க எப்படி வழிமுறைகளை கவனமாக படிக்கவும்:

• புண்கள் இருந்து நீக்க மற்றும் ஒரு விளக்கை அறுப்பேன்.
• ஒரு சிறிய துண்டு துணியில் ஒரு கேரட் பீல் மற்றும் தட்டி.
• ஒரு வறுக்கப் பாலில் அல்லது ஒரு கிண்ணத்தில் வறுக்கவும் .
• தண்ணீரை ஓட்டுவதில் நிறுத்துவதன் மூலம் அரிசி ஒரு பல் கண்ணாடி துவைக்க.
• ஒரு கிண்ணத்தில் மடித்து உண்டாக்கப்பட்ட உதிரிபாகங்கள், சுவைக்குவதற்கு இரண்டு மடங்கு கண்ணாடி மற்றும் உப்பு சேர்த்து அவற்றை ஊற்றவும்.
• இயல்புநிலையில் அமைக்கப்பட்டுள்ள நேரத்திற்கு "அரிசி" பயன்முறையில் சாதனத்தை வைத்துக்கொள்ளவும்.

அழகுபடுத்த தயாரானதும், பிரதான உணவை சேர்த்து சாப்பிடுக.

வறுத்த பான் மீது அரிசி

நீங்கள் எப்போதாவது பிடித்த pilaf அனைவருக்கும் நினைவூட்டுகிறது என நீங்கள் நிச்சயமாக, தயாரிப்பு இந்த எளிய அழகுபடுத்த சுவை உண்டு. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கொண்ட அரிசி மென்மையான, உடைந்து மற்றும் மிகவும் appetizing மாறிவிடும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு அழகுபடுத்த எப்படி:

• க்யூப்ஸ் ஒரு சிறிய வெள்ளை வெங்காயம் ஸ்லைஸ்.
• ஒரு சராசரி grater மீது, ஒரு நடுத்தர கேரட் grate.
• நடுத்தர வெப்பத்தில் காய்கறிகளை வறுக்கவும், பின்னர் அவர்களுக்கு ஒரு கழுவும் அரிசி சேர்க்கவும்.
• தேவையான பொருட்கள் அரைத்து, பின்னர் தண்ணீரில் ஊற்றவும்.
• தீ குறைந்தபட்சம் குறைக்க, ஒரு மூடி கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் மூட மற்றும் பத்து நிமிடங்கள் பக்க டிஷ் விட்டு. பின்னர், உப்பு மற்றும் மசாலா உங்கள் விருப்பபடி சேர்க்க. வறுத்த பான் மீண்டும் மூடிவிட்டு, சமைக்கப்படும்வரை அரிசி தனியாக விட்டு விடவும்.

காய்கறிகள் வறுத்த அரிசி

உங்கள் அன்பானவர்களுக்காக இந்த ஸ்டைலிஸ்டு டஸ்டிஸ்ட் மற்றும் ஹார்டி பக்க டிஷ் தயார். உதாரணமாக, ஒரு வேகமான அல்லது உணவுக்கு ஒட்டிக்கொண்டிருந்தால், இந்த டிஷ் ஒரு முதல் பாடமாக செயல்பட முடியும். வெங்காயம் மற்றும் கேரட் அரிசி மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது:

• ஆரம்பத்தில், அரிசி கொதிக்க வைக்க வேண்டும். இதை செய்ய, 150 கிராம் அரிசி கொண்ட குளிர்ந்த தண்ணீரில் துவைக்க, ஒரு குழம்பு உள்ள குழம்பு வைத்து, அதை 300 மில்லி தண்ணீரில் நிரப்பவும். உப்பு சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு ஒரு நீண்ட தூள், மற்றும் பின்னர், வெப்ப குறைக்கும் பிறகு, 20-30 நிமிடங்கள் அரிசி சமைக்க.
• குட்டிகள் தயார் நிலையில், கேரட் மற்றும் வெங்காயங்களை சமாளிக்கின்றன. அவர்கள் உரிக்கப்பட்டு, கத்தி மற்றும் grater உடன் நசுக்கிய வேண்டும். நீங்கள் சிறிய க்யூப்ஸில் காய்கறிகளை வெட்டிவிட்டால் இது சிறந்தது. இந்த வழக்கில், தயாரிக்கப்பட்ட உணவு ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் கவர்ச்சிகரமான தோற்றத்தை பெறுவார்.
• Preheat வறுக்கப்படுகிறது பான், அது ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் வறுக்கவும் அது முதல் கேரட், பின்னர் வெங்காயம்.
• காய்கறிகள் வேகவைத்த அரிசி சமைக்க, பல நிமிடங்கள் ஒன்றாக மிளகு மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க.

அழகுபடுத்தி ஒரு கேரட் நிழலாக மாறும் போது, வெப்பத்தை அணைக்க மற்றும் அடுப்பில் இருந்து வறுக்கப்படுகிறது பான் அகற்றவும்.

நீங்கள் இந்த கட்டுரையில் சேகரித்த காய்கறிகளுடன் அரிசி சமையல் தேவைப்பட்டால் நாங்கள் மகிழ்ச்சியாக இருப்போம். இவற்றில் ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த குணாதிசயங்கள் மற்றும் சுவை உண்டு. இருப்பினும், அவற்றில் ஒவ்வொன்றும் இறைச்சி, மீன், கோழி ஆகியவற்றோடு ஒன்றிணைக்கப்பட்டு, ஒரு சுதந்திரமான டிஷ் ஆக செயல்பட முடியும்.