ஒரு பன்முகத்தன்மை ஈஸ்டர் கேக்குகளின் சமையல் - திராட்சைகள், கொட்டைகள் மற்றும் கேண்டி பழங்கள்

ஒரு பன்முகத்தன்மையில் ஈஸ்டர் கேக்குகளின் சமையல் ஒரு அடுப்பில் ஒரு பண்டிகை உணவு தயாரிப்பதில் இருந்து வேறுபடுவதில்லை. ஆனால், இருப்பினும், அநேக இல்லத்தவாழ்கள் நவீன சமையல் கருவியில் அத்தகைய இனிப்புகளை செய்ய விரும்புகிறார்கள். கேக் மிகவும் அற்புதமான, சுவையானது மற்றும் பேக்கிங் போது பின்பற்ற கூடாது என்று உண்மையில் காரணமாக உள்ளது.

இந்த காரணத்திற்காக நாம் உங்கள் கவனத்திற்கு ஒரு multivarquet உள்ள பேக்கிங் கேக்குகள் உன்னதமான சமையல் வழங்கும் .

சோதனை தேவையான பொருட்கள்

• கோதுமை மாவு - ஐந்து முதல் ஆறு கண்ணாடி;
• முட்டை கோழி - நான்கு நடுத்தர துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் (மார்கரைன் பதிலாக முடியும்) - 150 கிராம்;
• காய்கறி எண்ணெய் - மூன்று பெரிய கரண்டி;
• சூடான பால் 3% - ஒரு முழு கண்ணாடி;
• "லைவ்" ஈஸ்ட் - 45 கிராம்;
• கிரானைட் சர்க்கரை - ஒரு கண்ணாடி;
• குழிகள் இல்லாமல் இருண்ட ரைசின்கள் - நூறு கிராம்;
• உப்பு, வெண்ணிலின் - ருசிக்க.

பன்முகத்தன்மை உள்ள கேக்குகள் சமையல்: சமையல் ஈறுகளில் செயல்முறை

அத்தகைய இனிப்புக்கு அடிப்படையை கலக்க, ஒரு கரண்டியால் வைக்க வேண்டும். இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் நேரடி ஈஸ்ட் வைக்க வேண்டும், சூடான பால் ஊற்ற மற்றும் ஒரு சிறிய சர்க்கரை தெளிக்க. அனைத்து பொருட்கள் நன்றாக நீர்த்த, பின்னர் ஒரு சூடான இடத்தில் இருபத்தி ஐந்து நிமிடங்கள் விட்டு.

அதே நேரத்தில், எஞ்சிய பொருட்கள் அனைத்தையும் கையாள வேண்டும். ஒரு தனி கொள்கலனில் புரோட்டீன்களில் இருந்து மஞ்சள் கருவை பிரிக்கும் நான்கு முட்டைகளை உடைக்க வேண்டும். அடுத்து, புரதங்கள் முற்றிலும் சருமத்தின் உதவியுடன் ஒரு துடைப்பம் உதவியுடன் நுரைக்குள் தாக்கப்பட வேண்டும். அதன் பிறகு, தயாராக காற்று வெகுஜன ஈஸ்ட் கொண்டு பால் கலவையை ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் கூடுதலாக அவர்கள் கோதுமை மாவு ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற. ஓபரா ஒரு ஸ்பூன் நன்கு கலக்க வேண்டும், பின்னர் பக்கத்திற்கு இரண்டு மணி நேரம் விட்டு.

வீணாக நேரம் வீணடிக்க வேண்டாம் பொருட்டு, நீங்கள் உடனடியாக வெண்ணெய் செயல்படுத்த தொடங்கும். இது க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டு, குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு உலோக கிண்ணத்தில் உருக வேண்டும். பின்னர் மாஷ்அப் முட்டை மஞ்சள் கருக்கள் மார்கரைன் மார்கரைனுக்கு சேர்க்கப்பட வேண்டும், மேலும் அவை முட்கரண்டி கொண்டு நன்கு கலக்கவும்.

பனிக்கட்டிகளில் கேக் சமையல்: மாவை பதப்படுத்தி செயல்முறை

Opara பொருத்தமான பிறகு, அது எண்ணெய் மற்றும் முட்டைகள் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை ஊற்ற வேண்டும். மேலும், படிப்படியாக sifted sifted மாவு சேர்த்து, அது ஒரு மென்மையான மாவை கலந்து அவசியம். இது ஒரு சில மணி நேரம் ஒரு துண்டு மற்றும் மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு துணி துவைக்க வேண்டும்.

இந்த நேரத்தில், நீங்கள் குப்பைகள் கருப்பு திராட்சையும் சுத்தம் மற்றும் அரை மணி நேரம் கொதிக்கும் நீரில் அது மூழ்கடித்து வேண்டும். தேவையான நேரம் கழித்து, கேக், வனிலீன் மற்றும் திராசின்கள் (கூடுதல் கொட்டைகள், கேண்டி பழங்கள், முதலியவற்றை எடுத்துக் கொள்ள முடியும்), கலந்த கலவை, சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் பனைகளை ஊறவைத்தல் வேண்டும்.

பல்வரிசைகளில் கேக்குகள் சமையல்: வெப்ப சிகிச்சை

சமையலறை அலகு இருந்து கிண்ணம் oiled, பின்னர் ஒரு சிறிய சமைத்த மாவை வைத்து. மூலக்கூறு 1/3 பகுதியை விட அதிகமான அளவு நிரப்பக்கூடாது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். மூடி மூடிய பிறகு, மாவை வீங்கும் வரை 40 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். அதற்குப் பிறகு தொண்ணூறு நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" முறையில் இயக்க வேண்டியது அவசியம். ஒரு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்பு படிந்து உறைந்த அல்லது தட்டி வெள்ளையர் அலங்கரிக்க வேண்டும்.

உதவிக் குறிப்பு

ஒரு கிரிஸ்துவர் விடுமுறை, நீங்கள் கேக் மட்டும் சமைக்க முடியும், ஆனால் பாலாடைக்கட்டி ஒரு பாரம்பரிய இனிப்பு டிஷ். எனினும், பேக்கிங் ஈஸ்டர் முன், அது ஒரு சிறப்பு வடிவம் மற்றும் பத்திரிகை வாங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.