சுவையான மற்றும் இனிப்பு ஆப்பிள் பாஸ்தா: வீட்டில், சமையல் செய்முறையை

ஆப்பிள் பாஸ்டில், வீட்டில், கீழே உள்ள விவாதிக்கப்படும் செய்முறையை நீண்ட காலமாக செய்யப்படுகிறது. எனினும், தயாரிப்பு செலவழித்த அனைத்து நேரம் இறுதியாக நியாயப்படுத்தப்படுகிறது. அனைத்து பிறகு, பழம் கூழ் நீண்ட கால உலர்த்திய விளைவாக, நீங்கள் நிச்சயமாக மிகவும் சுவையாக மற்றும் பயனுள்ள உபசரிப்பு கிடைக்கும். இந்த உறுதி செய்ய, இந்த இனிப்பு தயாரிப்பு எப்படி ஒரு விரிவான விளக்கத்தை முன்வைக்க வேண்டும்.

ஆப்பிள் பாஸ்டில்: வீட்டில், படி சமையல் படி செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• மணல் சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• இனிப்பு ஆப்பிள்கள் "அண்டோனோவ்கா" - 2 கிலோ;
• வடிகட்டிய குடிநீர் - 150 மிலி.

முக்கிய தயாரிப்பு சரியான தேர்வு

ஆப்பிள் சாக்லேட் செய்ய எப்படி தீர்மானிப்பது, நீங்கள் இனிப்பு ஆப்பிள்களை வாங்க வேண்டும். நாங்கள் "அன்டோனோவ்கா" பிராண்ட் தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவோம். அனைத்து பிறகு, இது தேவையான உறுதியான மற்றும் எதிர்கால சுவையாக அவசியம் என்று சுவை என்று ஒரு பழம் உள்ளது.

வீட்டில் ஆப்பிள் பாஸ்டைல் (செய்முறை மிகவும் எளிது) மட்டுமே முழுமையாக உரிக்கப்படுவதில்லை பழம் பயன்பாடு தயாராக உள்ளது. இதை செய்ய, அனைத்து பொருட்கள் கழுவி வேண்டும், பின்னர் அவர்கள் தோல் நீக்க மற்றும் விதை பெட்டியில் நீக்க. இது நடைமுறையில் எந்த கேக் அங்கு இருப்பதால், அத்தகைய ஒரு செயல்முறை பெரிதும் மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு செய்யும் செயல்முறை உதவும்.

பழங்களின் வெப்ப சிகிச்சை

பழம் கூடுதலாக, ஆப்பிள் சாப்பாடு தயாரித்தல் செய்முறையை போன்ற granulated சர்க்கரை மற்றும் சாதாரண குடிநீர் போன்ற கூறுகளை பயன்படுத்த வழங்குகிறது. இந்த பொருட்கள் உரிக்கப்பட்டு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களுடன் சேர்க்கப்பட வேண்டும், பின்னர் நன்கு கலந்து, 35-55 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்க வேண்டும். பழங்கள் கொண்ட அந்த இலைமறைந்த உணவுகள் ஒரு எரிவாயு அடுப்பில் வைக்கப்பட்டு, படிப்படியாக ஒரு கொதிக்கு கொண்டு வர வேண்டும். அடுத்து, ஆப்பிள்கள் கொதிக்க வரை ஈரப்படுத்தப்பட வேண்டும் மற்றும் ஈரப்பதம் இல்லாத "பஃப்" தொடங்கும்.

பேஸ்டலை உருவாக்குதல்

எதிர்கால சுவையானது அடுப்பில் மெல்லிய மற்றும் நன்கு வறண்டது என்பதை உறுதிப்படுத்தி, பழத்தின் கூழ் பேக்கிங் அல்லது சமையல் கருவிக்கான காகிதத்தில் காகிதத்தை ஒரு சிறிய அடுக்கைப் பயன்படுத்த வேண்டும். இதன் பிறகு, தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கப்பட்டு ஒரு குளிர் அடுப்பில் அனுப்பப்பட வேண்டும்.

தயாரிப்பு உலர்த்தும்

ஆப்பிள் பாஸ்டைல் குறைந்த வெப்பத்தில் அடுப்பில் உலர்த்தப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் அது எரிக்கப்படலாம். அத்தகைய சுவையூட்டும் பொருட்களின் தயாரிப்பு நேரம் முற்றிலும் தடிமனான காகிதத்தை காகிதத்தில் காகிதத்தில் வைக்கப்பட்டிருப்பதைப் பொறுத்தது . மிகவும் மெல்லிய (3 மில்லிமீட்டர் வரை) என்றால், அது 5 முதல் 10 மில்லிமீட்டர் வரை இருந்தால், அது 2 மடங்கு அதிகமாக இருந்தால் 5-6 மணி நேரம் உலர வேண்டும்.

தயாரிப்பு இறுதி நிலை

வீட்டில் உள்ள ஆப்பிள் சாப்பாடு, மேலே குறிப்பிடப்பட்ட செய்முறையானது, சமையல் காகிதத்திலிருந்து நன்றாகத் தொடங்கும் போது முழுமையாக சமைக்கப்படுகிறது. மேலும் தயாரிப்பு ஒட்டவில்லை, அது எண்ணெய் (காய்கறி) அதன் மேற்பரப்பில் உயவூட்டுவது விரும்பத்தக்கதாகும். அடுத்து, பாஸ்டல் ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு நீளமான துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும், ஒரு ரோலில் உருட்டப்பட்டு சரங்களைக் கட்டி வைக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, ஆப்பிள் சிகிச்சை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைத்து ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். இந்த நிலையில், பழ பேஸ்ட் ஒரு வருடத்திற்கு ஒரு முறை வரை சேமிக்கப்படும்.