சாக்லேட் மிளகாய். எப்படி விரைவான மற்றும் சுவையான சமைக்க

சாக்லேட் மற்றும் ஐசிங். நீங்கள் அந்த இரண்டு வார்த்தைகள் கேட்க போது, முதல் விஷயம் அவர்கள் ஐஸ்கிரீம் தொடர்புடைய அது நிச்சயமாக, ஆனால் அவற்றில் சாக்லேட் படிந்து உறைந்த. பின்னர் தின்பண்ட தொழில், முக்கியமாக பயன்படுத்தப்படும் மற்றும் சாக்லேட் படிந்து உறைந்த பொருட்கள் அழைக்கும். இந்த கோகோ, ஐசிங் சர்க்கரை, பால் பொருட்கள், சுவையையும் மற்றும் grated கொட்டைகள் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய மிகவும் கவர்ச்சிகரமான மற்றும் சுவையான தின்பண்ட விற்பகம் கண்டுபிடிப்பு ஆகும். அது கிட்டத்தட்ட எந்த இனிப்பு அலங்கரிக்கலாம்.

வீட்டில், சாக்லேட் frosting ஒவ்வொரு பெண் இருந்து, பயன்படுத்தி, விருப்பத்தில், தயாராக முன்மொழியப்பட்ட சமையல் பன்மை எந்த முடியும். எடுத்துக் காட்டாக, அத்தகைய ஒரு எளிய செய்முறையை, எந்த உண்மையான சாக்லேட் மற்றும் தூள் சர்க்கரை பயன்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, சாக்லேட் போன்ற ஒரு படிந்து உறைந்த வேகமாக கெட்டியாகும். அது பின்வரும் செய்ய நேர்ந்தால் பொறுத்தவரை:

தண்ணீர் தேக்கரண்டி தூள் சர்க்கரை (100 கிராம்) ஊற்ற. ஒரு தடித்த சிரப் இது நறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் 50 கிராம் சேர்க்கப்பட்டது வரை தொடர்ந்து கிளறி கொதித்துக் கொண்டிருக்கின்றனர் வெப்ப. மேலும், கிளறி வெண்ணெய் (50 கிராம்) சேர்க்கப்படும் வேண்டும் தடித்தல் கலவையை வரையிலும் அது ஒரு குறைந்த வெப்பம் இருக்கும் வெப்பத் மற்றும் ஒரு பிரகாசம் அரை தொடர்ந்து. அது பயன்படுத்த முடியும் கேக், கேக் அல்லது பை. நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் அனைத்து வைக்க நேரம் இல்லை என்றால், சிறிது podgret மீதமுள்ள, மற்றும் இடங்களில் பயன்பாட்டுக்கு தயாராகிவிடும்.

நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால் ஒரு படிந்து உறைந்த எப்படி அது மென்மையான செய்ய சாக்லேட் ஓட்டம் எளிதாக, நீங்கள் முயற்சிக்க முடியும் சாக்லேட் வகைகள், பொருட்கள் விகிதத்திற்கு அத்துடன் விரும்பிய சுவை அடைய. செய்முறையை மிகவும் எளிது: பால் அல்லது 2 துண்டுகள் கருப்பு சாக்லேட் (நீங்கள் விரும்பும்), சர்க்கரை ஒரு spoonful, பால் (20-30 மிலி) மற்றும் சுவை வெண்ணிலா, அசை, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு பின்னர் நீங்கள் விரும்பும் நிலைத்தன்மையும் வரை சமைக்கவும்.

சாக்லேட் ஒரு படிந்து உறைந்த செய்ய எப்படி என்பதை விளக்கும் மற்றொரு செய்முறையை, ஒரு சிறிது மிகவும் சிக்கலான: ஒரு பானை கப் தூள் சர்க்கரை மற்றும் பால் (5 தேக்கரண்டி) வைத்து. ஒரு சிறிய தீ மீது கொள்கலன் வைத்து, சர்க்கரை கலைக்கவும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. இப்போது சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணெய் (50 கிராம்) ஒரு பட்டியில் வைத்து உள்ளது. உருகிய சாக்லேட் முறை, தேக்கரண்டி ஸ்டார்ச், 3 தேக்கரண்டி கொக்கோ சேர்க்க மற்றும் வெண்ணிலன் சேர்க்க. எடை சீரான பிட் குளிர் மற்றும் முடிக்கப்பட்ட படிந்து உறைந்த சாக்லேட் இனிப்பு தின்பண்டம் கரண்டியால் சமநிலை அல்லது nozhom.Shokoladnuyu படிந்து உறைந்த கொட்டிக் முடியும் வரை பரபரப்பை முன்னுரிமை எண்ணெய் அல்லது மேல் ஊற்றப்படுகிறது இல்லை வெண்ணெய் கிரீம். நன்றாகப் பரவியுள்ளது படிந்து உறைந்த ஜாம் முழுவதும்.

மற்றும் சாக்லேட் படிந்து உறைந்த தயார் எப்படி, ஒரே வெள்ளைப், இந்த செய்முறையை சொல்ல: 200 கிராம் ஒரு சுத்த வெள்ளை சாக்லேட் மற்றும் இடத்தின் சிறிய துண்டுகளாக மைதானமாகும். 200 கிராம், ஒரு நீர் குளியல் வைத்து ஒரு வெகுஜன சீரான அமைக்க தொடர்ந்து உள்ளடக்கங்களை மறியல் கொள்திறன் - மேலும் உறைந்த வெண்ணெய் சிறிய துண்டுகள் அங்கேயும் சேர்க்கலாம். அசை தொடர்ந்து, ஒரு சிறிய சர்க்கரை, எளிய, வெண்ணிலா, மற்றும் உப்பு சேர்க்க. தடித்த வெகுஜன வரை பால் (150 மிலி) மற்றும் மூழ்க ஊற்ற. குளிர்ந்த நீரில் பெருமளவு கிண்ணத்தில் வெப்பம் மற்றும் இடத்தில் இருந்து கடாயில் நீக்கவும். படிந்து உறைந்த nnachnet கரண்டியால் வைத்துக்கொள்ளவும் இல்லை வரை சுமார் 10 நிமிடங்கள் வெகுஜன துடைப்பம்.

350 கிராம் எங்கோ எடையுள்ள இனிப்பு தின்பண்டம் ஒன்றுக்கு அவசியம் ஒரு சிறிய வைத்து குறைந்த கொழுப்பு கிரீம் 150 மில்லி சேர்த்து, பால் அல்லது அரை இனிப்பு இருண்ட சாக்லேட் 175 கிராம் எடுத்து துண்டுகளாக நறுக்கப்பட்ட இருந்தனர்: அது கிரீம் பயன்படுத்தி, சாக்லேட் படிந்து உறைந்த தயார் எப்படி ஒரு எளிய செய்முறையை உள்ளது கடாயில். மெதுவாக, மென்மையான வரை கிளறி மர கரண்டியால் இருந்து சொட்டாக தவிர்க்க, குளிர் இருக்க வெப்பத்திற்கு. நீங்கள் உங்கள் படிந்து உறைந்த முடியும் இனிப்பு தின்பண்டம்.

சாக்லேட் செய்வதற்கு பொருட்கள் விகிதத்திற்கு பற்றிய ஆய்வுகளையும் மூலம், நீங்கள் உள்ளடக்கிய கேக்குகள், கேக் மற்றும் கேக்குகள் சிறந்த தேர்வு செய்யலாம், மட்டுமே உங்கள் விருப்பபடி பொறுப்பு - அது உங்கள் கையெழுத்தை செய்முறையை இருக்கும். அது போக!