வினிகர் உள்ள வெங்காயம் marinate எப்படி: பெரும்பாலான ருசியான வழிகளில்

, பார்பெக்யூ இறைச்சி அறுவடை ஒரு இயல்பு கோயிங் டு ஊறுகாய் வெங்காயம் போன்ற ஒரு பெரிய சிற்றுண்டி பற்றி மறக்க வேண்டாம். வினிகர் உள்ள மிருதுவாக வெங்காயம் - பார்பிகியூ சிறந்த கூடுதலாக. அது தன்னை தயார் செய்யும் பொருட்டு இவ்வளவு முயற்சி தேவையில்லை, மற்றும் விளைவாக உங்கள் எதிர்பார்ப்பை பூர்த்தி செய்ய இயலும் வேண்டும்.

எப்படி வினிகர் உள்ள வெங்காயம் marinate எப்படி? ஆகியவற்றில் கொண்டு விருப்பம்

நீங்கள் ஒரு கிலோ பற்றி வேண்டும் வெங்காயம், இன் நடுத்தர அளவு, உப்பு மற்றும் ஆகியவற்றில் வினிகர். நீங்கள் வினிகர் உள்ள வெங்காயம் ஊற முன், நீங்கள், அதை சுத்தம் கொதிக்கும் நீர் மீது ஊற்ற மற்றும் மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். ஆகியவற்றில் மேலும் தலாம் மற்றும் குறைக்க வேண்டும். ஒரு ஜாடி உள்ள வெங்காயம் வைக்கவும் மற்றும் வங்கிகளின் உயரம் முழுவதும் சீரான அடுக்குகள் ஆகியவற்றில். , ஒன்றுக்கொன்ரு ஒரு விகிதத்தில் தண்ணீர் வினிகர் நீர்த்துப்போகச் இறைச்சி பட்டாணி கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்க. ஆகியவற்றில் கொண்டு வினிகர் வெங்காயம் ஊற்ற மற்றும் ஒரு நாள் விட்டு. நாள் முழுவதும் ஒரு சிற்றுண்டி உள்ளது பார்பெக்யூ ஒரு சைட் டிஷ் பொருளாக மட்டுமல்லாமல் இறைச்சி அல்லது மீன் வேறு எந்த உணவுகளை மட்டுமே சாப்பிடுவேன்.

ஜியோர்ஜியன் உள்ள வினிகர் உள்ள வெங்காயம் marinate எப்படி

இந்த விருப்பம் காரமான உணவு விரும்புபவர்களுக்கு மிகவும் ஈர்க்கும் அம்சம் என்று கூறலாம். நீங்கள் ஒன்றுக்கொன்ரு என்ற விகிதத்தில் தண்ணீர் நீர்த்த காடி இறைச்சி தயாரிப்பது எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் விரிகுடா இலை, கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை, மிளகு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை அங்கு சேர்க்கப்படும். ஊறுகாய் முன், வெங்காயம், கொதிக்கும் நீர் கொண்டு scalded ஐந்து நிமிடங்கள் நீர் ஒரு கிண்ணத்தில் மூழ்கியிருந்த வேண்டும். என்று வெங்காயம் ஒரு ஜாடி கீழே போடுங்கள் இருக்க வேண்டும் பிறகு, இறைச்சி ஊற்ற மற்றும் குளிர் ஒரு நாள் விட்டு. கடுமையான ஜியோர்ஜியன் சிற்றுண்டி தயார்.

விரைவில் வினிகர் உள்ள வெங்காயம் marinate எப்படி

அரை லிட்டர் மூன்று சதவீதம் எடுத்து வினிகர், தேக்கரண்டி கரண்டியால் சூரியகாந்தி எண்ணெய், விரிகுடா இலை, கிராம்பு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி. வெங்காய பஜ்ஜி வெட்டி ஒரு ஜாடி மடிகின்றன, இறைச்சி ஊற்ற மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப. அரை மணி நேரம் கழித்து ஊறுகாய் வெங்காயம் ஏற்கனவே அங்கு இருக்க முடியும். அத்தகைய ஊறுகாய்களிலும் செயல்முறை விரைவில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது போதிலும், வெங்காயம் மரபார்ந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட விட மோசமாக மாறிவிடும்.

எலுமிச்சை சாறு உள்ள வெங்காயம் marinate எப்படி

அனைவருக்கும் உணவு காடி சுவை பிடிக்கும். வினிகர் உள்ள வெங்காயம் marinate எப்படி முறைகள், நீங்கள் ஏற்ப இல்லை என்றால், எலுமிச்சை பயன்படுத்த. அரை மோதிரங்கள் ஒரு நடுத்தர அளவிலான வெங்காயம் வெட்டு, கொதிக்கும் நீர் கொண்டு பருவ குட்டிகளில் மற்றும் வங்கி மடிகின்றன. கொதிக்கும் நீர் வில் இருந்து கசப்பு நீக்க உதவும். ஒரு எலுமிச்சை கிண்ணத்தின் சாறு உள்ள கசக்கி மற்றும் ஒரு சிறிய சூடான நீரில், சூரியகாந்தி எண்ணெய், மூலிகைகள், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் மிளகு சேர்க்க. இறைச்சி தயாராக வெங்காயம் ஊற்ற. எலுமிச்சை வெங்காயம் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது அரை மணி நேரத்திற்கு பிறகு தயாராக இருக்கும். இந்த டிஷ் சுவை வினிகர் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் விட மென்மையான இருக்கும்.

வினிகர் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் Marinate வெங்காயம் என

ஊறுகாய் தின்பண்டங்கள் தயாரித்தல் இந்த முறை கூட நேரம் எடுத்துக்கொள்ளும் இல்லை. , வெங்காயம் ஒரு கிலோ அது தயார், நீங்கள் காடி ஒரு கண்ணாடி, ஒரு பட்டாணி சூரியகாந்தியைச் எண்ணெய், கருப்பு மிளகு ஐம்பது கிராம் மற்றும் ஒரு விரிகுடா இலை வேண்டும். ஒரு ஆழ்ந்த வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் ஊற்ற ஒரு ஊறுகாய் வெங்காயம் தூக்கி, மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட, மற்றும் மசாலா ருசிக்க. நடுத்தர வெப்பம் இயக்கு மற்றும் அதை பான் வைக்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, வெங்காயம் சூடாக்கவும். கொதிக்கும் இறைச்சி கொண்டு இல்லாமல், வெப்பம் பாத்திரத்தில் இருந்து நீக்க பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் வில்லுடன் துவைக்க. இந்த டிஷ் வாரத்தில் சாப்பிட வேண்டும்.