பேரி மற்றும் ஆப்பிள் ஜாம் - சுவைகள் கலவையை

ஜாம் அதன் சொந்த சுவை குறிப்புகள் செய்கிறது இவை ஒவ்வொன்றும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பழங்கள், இருந்து தயாராக உள்ளது. சில பழங்கள் ஒரு உச்சரிக்கப்படுகிறது சுவை மற்றும் சுவை, மற்றவர்கள் வருகிறது குணங்கள் தம்பட்டம் அடிக்க முடியாது வேண்டும், ஆனால் வைட்டமின்கள் நிறைய வேண்டும். மகிழ்ச்சியோடு வணிக இணைக்க, நீங்கள் சுவைகள் இணைக்க முடியும். எனவே நீங்கள் ஆப்பிள்கள் மற்றும் pears செய்ய முடியும். பழம் இந்த இரண்டு துண்டுகள் செய்தபின் ஒருவருக்கொருவர் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டு, ஒன்றுக்கொன்று. ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் ஜாம் - நாம் பேசுவோம் இது சரியான இனிப்பு.

எளிதாக சுவையானது, அது

இந்த செய்முறையை தேவை pears மற்றும் ஆப்பிள்கள் (1 கிலோகிராம்) மற்றும் சர்க்கரை ஒரு கிலோ உள்ளது. சுவை மற்றும் மணம் - பேரி ஜாம் டெண்டர் அமைப்பு, மற்றும் ஆப்பிள்கள் கொடுக்கிறது. பேரி மற்றும் ஆப்பிள் ஜாம் ஒரு மிக எளிய சமைக்க, ஆனால் ஒரு நீண்ட நேரம். ஆரம்பித்துவிடும் (விதைகள் இல்லாமல்) சராசரியாக பழம் துண்டுகள் வெட்டி, மற்றும் சமையல் வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு கிண்ணத்தில், வெளியே போடுங்கள். சர்க்கரை தூங்கியதால் pears மற்றும் ஆப்பிள்கள் வீழ்ச்சி மற்றும் பல மணி நேரம் விட்டு. அது ஒரு சாறு அமைக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, அடுப்பில் உணவுகள் வைத்து சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அடுத்து, 8:00 மணிக்கு ஒரு ஓய்வு எடுத்துக் கொண்டனர். பின்னர் நாங்கள் தீ மீது கொள்கலன் வைத்து 5-10 நிமிடங்கள் மீண்டும் சமைக்க. மீண்டும், நாங்கள் வெப்பத்தில் இருந்து அதை நீக்க மற்றும் 8 மணி நேரம் விட்டு. கடைசி நேரத்தில் பேரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிள் ஜாம் சமைக்க 5 நிமிடங்கள் மற்றும் தயாராக ஜாடிகளை அதை அபோது. இமைகளுக்கு மற்றும் சீல் மறைப்புகள் மூடு. ஜாம் ஆறிவிட்டால் போது, ஒரு குளிர் இடத்தில் போடுங்கள்.

பாப்பி விதைகளை ஆப்பிள்கள் மற்றும் pears இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஜாம்

இந்த செய்முறையை அசல் கற்பித்துக் கூறலாம். அது சமைக்க நீங்கள் பேரி 500 கிராம், ஆப்பிள் 250 கிராம், சர்க்கரை 200 கிராம், ஒரு நடுத்தர எலுமிச்சை பாப்பி சாறு பெருமளவு கரண்டியால், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஏலக்காய் அரை சிறிய கரண்டியால் வேண்டும். பழம் பீல் மற்றும் விதைகள் அழி. பெயார்ஸ் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் ஒரு தடித்த கீழே கொண்டு கப்பல் ஒரு பரவியது. எலுமிச்சை சாறு அவர்களை தூவி சர்க்கரை நிரப்ப. ஆப்பிள்கள் பிளெண்டர் அல்லது மூன்று ஒரு grater நசுக்கப்பட்டு வருகின்றன. நாம் pears அரசியல்வாதிகள் அவற்றை. தீ, ஆனால் சிறிய ஜாம் கண்டெய்னர் போடு. கொதிக்கும் பிறகு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஏலக்காய் சேர்க்க. இப்போது நீங்கள் சுமார் 20 நிமிடங்கள் பேரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிள் ஜாம் சமைக்க வேண்டும். அதை எரித்து இல்லை மறியல் மறக்க வேண்டாம். இதற்கிடையில் ஒரு உலர் வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது பாப்பி விதைகள் வறுக்கவும். பின்னர் அது ஒரு சிறிய அரை இருக்க வேண்டும். பான் சேர்த்து, மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஜாடிகளை ஒரு பேரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிள் ஜாம் பரவி சீல். குளிர்கால ஒரு உபசரிப்பு மகிழ்விக்கும் உள்ளது.

சிறிய பேரிக்காய் ஜாம்

நான் ஒரு சிறிய பேரிக்காய் சொல்ல விரும்புகிறேன். ஜாம் அப்படியே சமையல் போது அவர்கள் பயன்படுத்த முடியும். பழங்கள், சர்க்கரை 6 கண்ணாடிகள் மற்றும் நீர் 2.5 கப் வழியை கிலோகிராம் தயாராவதற்காக. பெயார்ஸ் மிகவும் கவனமாக கழுவ வேண்டும். பின்னர் தங்கள் தோல் பல இடங்களில் ஒரு டூத்பிக் கொண்டு குத்திவிட்டது. அது சமையல் போது அப்படியே இருந்தது என்று, மற்றும் ஜாம் மேலும் அழகியல் காட்சிகளில் நடித்திருந்தார் அவசியம். பின்னர் பேரிக்காய் கொதிக்கும் நீர் கொண்டு scalded மற்றும் 5 நிமிடங்கள் தீ கூண்டில் ஏற்றப்பட வேண்டும். பிறகு அவர்கள் குழம்பு நீக்கப்பட்டு சர்க்கரை சேர்க்க. மருந்து கொதிக்க மற்றும் அதை மாட்டா. இப்போது நாம் முழுமையாக சமைத்த வரை சிறிய pears இருந்து ஜாம் செய்ய வேண்டும். போது இந்த பழம் கீழே குடியேற வேண்டும். மேல் நுரை இருந்தால், அது அகற்றப்பட வேண்டும். ஜாடிகளை ஒரு முடிக்கப்பட்ட ஜாம் மற்றும் ஒரு போர்வை உள்ள மடக்கு மாற்ற. அது குளிர்ந்து பின் அதைத் ஒரு குளிர் இடத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும்.