பூண்டு மற்றும் பால் பொருட்களில் இருந்து Shawarma சாஸ் க்கான படி உணவு தயாரிக்கும் படி

ரெசிபி Shawarma க்கான சாஸ் யார் எப்போதும் சமைத்த சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான டிஷ் கிழக்கு உள்ளது ஒவ்வொரு சமையல்காரர் தெரியும். அது மணம் மற்றும் எண்ணெய் டிரஸ்ஸிங் வரையற்ற சுவை Shawarma கொடுக்கும் அதை குறிப்பிட்டு மதிப்பு. இந்த சிறப்பு சாஸ் உருவாக்க எப்படி சிறிதளவு யோசனை இல்லை அந்த, நாம் அதன் தயாரிப்பு படி முறை ஒரு படி விவரிக்கும். மூலம், இந்த இறைச்சி பயன்படுத்த முடியும் மட்டும் Shawarma, ஆனால் பின்னர் அடுப்பில் அல்லது கிரில் மீது சுட்டுக்கொள்ள திட்டமிடப்பட்டுள்ளன எந்த இறைச்சி பொருட்கள், ஊற அது விண்ணப்பிக்க.

மிகவும் ருசியான பூண்டு சாஸ்: Shawarma ஒரு செய்முறையை

தேவையான பொருட்கள்:

• தடித்த கிரீம் (30% அல்லது 20%) - 4 பெரிய spoonfuls;
• புளிப்பு தயிர் 3% - 4 பெரிய கரண்டி;
• தடித்த உயர் கொழுப்பு மயோனைசே (சிறந்த காடை முட்டை கொண்டு செல்வதற்கு) - 4 பெரிய கரண்டி;
• பெரிய இனப்பூண்டு - 7-8 பிசிக்கள். (விரும்பப்படும் காட்சி பொறுத்து);
• புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, இனிப்பு - சுவை சேர்க்க;
• சிவப்பு மிளகு தரை - சுவை சேர்க்க;
• கொத்தமல்லி மற்றும் கறி - விருப்பத்துக்கேற்ப உபயோகப்படுத்தப்பட்டது;
• உலர்ந்த மூலிகைகள் (கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லியை மற்றும் வெந்தயம்) - விருப்பத்துக்கேற்ப பயன்படுத்த.

சாஸ் செய்முறையை Shawarma க்கான இதர பொருட்கள் அதிக அளவில் பயன்படுத்த வேண்டும். எனினும், இந்த முக்கிய கூறு புதிய பூண்டு உள்ளது. அதை நீங்கள் தனிப்பட்ட முறையில் விரும்பும் அளவு அகற்ற வேண்டிய நிலை உள்ளது. அனைத்து பிறகு, சில காரமான ஓரியண்டல் உணவுகள் சாப்பிட விரும்புகின்றனர், மற்றும் யாராவது மூலப்பொருள் என்ற மயக்கம் வாசனை அழைத்து விரும்புகிறது. எனவே புதிய இனப்பூண்டு உமி இருந்து சுத்தம் வேண்டும், பின்னர் நன்கு (நீங்கள் ஒரு சிறப்பு சாதன உதவியுடன் நசுக்க முடியும்) ஒரு சிறிய grater மீது கழுவ மற்றும் தேய்க்க.

தயாரிப்பு எரிபொருள் நிரப்பும் செயல்முறை

ஐந்து நறுமணமுள்ள சாஸ் Shawarma செய்முறையை இன்று நாம் கருத்தில் அவை, வியக்கத்தக்க வேகமாக மற்றும் எளிதானது. தேவையான ஒரு ஆழமான உலோக கிண்ணத்தில் இனப்பூண்டு துண்டாக்கப்பட்ட கிடக்கும் ஒரு சுவையான நிரப்புதல் தயாராவதற்காக, பின்னர் அதே பின்வரும் கூறுகளைக் போடப்படுகிறது சந்தித்தார்: தடித்த கிரீம், தயிர், மயோனைசே, உயர் கொழுப்பு மற்றும் கருப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு, இனிப்பு மிளகு, கறி மற்றும் கொத்தமல்லி, மேலும் எந்த பிடித்த உலர்ந்த மூலிகைகள் (குறிப்பாக ஒரு சாஸ் வோக்கோசு, கொத்தமல்லி மற்றும் வெந்தயம் மிகவும் பொருத்தமானதாக).

Shawarma க்கான சாஸ் செய்முறையை முற்றிலும் இந்த கூறுகளின் அனைத்து கலந்து பரிந்துரைக்கிறது, பின்னர் ஒரு மூடி அவர்களை மூடி 30-60 நிமிடங்கள் அறையை விட்டு. இந்த நேரத்தில் நன்கு அலங்காரம் ஒரு சிறிய அளவு அனைத்து நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உறிஞ்சி போது, ஒன்றுக்கும் சுவையான மற்றும் பணக்கார இருக்கும். மேலும் பூண்டு சாஸ் பாதுகாப்பாக தங்கள் நோக்கம் பயன்படுத்த முடியும். நீங்கள் சமையல் என்றால் வீட்டில் Shawarma, பின்னர் செய்யப்பட்ட டிரஸ்ஸிங் pita ரொட்டி வைக்க அல்லது தாராளமாக அனைத்து முக்கிய கூறுகள் அதை ஊற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பயனுள்ள தகவலை

மேலே குறிப்பிட்டபடி, Shawarma க்கான சாஸ் செய்முறையை இந்த ஓரியண்டல் சமையல் தயாரிப்பின் போது மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும். இத்தகைய நறுமண சரியான நிரப்புதல் மற்றும் இறைச்சி தயாரிப்புகள் (பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, முதலியன) ஒரு இறைச்சி போன்ற. எனினும், இந்த வழக்கில் எரிபொருள் அளிக்கும், ஒரு சிறிய உப்பு சேர்ப்பதை உறுதிசெய்யவும்.