பூசணிக்காய் - செய்முறையை

பூசணிக்காய் குறிப்பாக இலையுதிர் காலத்தில் குளிர் காலங்களில், பல குடும்பங்களில் ஒரு பாரம்பரிய உணவாகும். குறிப்பாக கவர்ச்சிகரமான டிஷ் தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் பிற சுவை ஃபில்லிங்ஸ் கொண்டு போலத் தெரிகிறது.

கொண்ட பை செய்முறையை: பூசணி மற்றும் பொருட்கள்

• முடிந்ததும் மாவை எந்த 1 தொகுப்பு (நீங்கள் உங்களுக்கு பிடித்த செய்முறையை ஒரு வீட்டில் தயார் செய்ய முடியும்);
• வேகவைத்த பூசணி கூழ் 2 கப்;
• 1 1/2 கப் பால் ஆவியாகி;
• 1/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை;
• 1/2 கப் வெள்ளை சர்க்கரை;
• கரண்டி 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு;
• இலவங்கப்பட்டை 1 தேயிலை கரண்டியால்;
• இஞ்சி 1/2 தேநீர் கரண்டியால்;
• 1/4 தேநீர் கரண்டியால் வாதுமை கொட்டை ஜாதிக்காய்;
• கரண்டியால் allspice, 1/4 தேக்கரண்டி;
• 2 முட்டைகள்.

மாவை தயாரித்தல்

முதலாவதாக, சுமார் 200 டிகிரி சூடான அடுப்பில் temperury. பின்னர் பூசணி பை தயார் உடனடியாக தொடங்கும். பின்வருமாறு செய்முறையை உள்ளது - ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டை மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு கலந்து. பழுப்பு சர்க்கரை சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்கள் நன்கு கலந்துள்ளன ஒருமுறை, மற்றொரு கிண்ணத்தில் எடுத்து வெள்ளை சர்க்கரை, மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒரு ஒருபடித்தான கலவை எல்லாம் அரைக்கவும். பின்னர் ஈரமான பொருட்கள் உலர மற்றும் மென்மையான மென்மையான நிலைத்தன்மையும் வரை கலந்து இணைக்க. ஒரு பிளெண்டர் இந்த கலவையை ஊற்ற மற்றும் நடுத்தர வேகத்தில் பல நிமிடங்கள் தோற்கடித்தார்.

நீங்கள் பூசணி பை சமைக்க போது இந்த அவசியம். இந்த டிஷ் செய்முறையை அனைத்து பொருட்களில் ஓரினத்தன்மை அதில் ஒன்று சில அம்சங்கள் உள்ளன. முடிக்கப்பட்ட டிஷ் ஒரு மென்மையான அமைப்பு வேண்டும் என நீங்கள் அனைத்து கூறுகளும் முற்றிலும் நொறுக்கப்பட்ட என்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.

பேக்கிங்

பின்னர் மேல் சமமாக விநியோகித்து வருகின்றோம், மாவை மீது கலவையை ஊற்ற. 15 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி கேக் சுட்டுக்கொள்ள பின்னர் 180 டிகிரி நிராகரிப்பு மற்றும் 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. நேரம் அது தயாரிப்பு சுட்டுக்கொள்ள உங்கள் அடுப்பில் வெப்பப்படுத்துகிறது எப்படி சமமாக பொறுத்து அமையும், அது தயாராகும் வரை எடுக்கும். அது 30 நிமிடங்கள் உற்பத்தியில் தயார் அளவு சரிபார்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - சில நேரங்களில் அது போதுமான என்று நேரம். நீங்கள் பை சமைக்க என்றால் பூசணி multivarka, நீங்கள் அவளிடம் வழிமுறைகளை பின்பற்ற வேண்டும் கணக்கில் இந்த முறையில் ஒரு தொகுதி தயாரித்தல் அவருக்குக் குறிப்பிட்டுக் எடுக்க.

அதை நீங்கள் ஒரு இனிப்பு அது வழங்க வேண்டும் குறிப்பாக, அட்டவணை கொண்டுவர முன் முடிந்ததும் கேக் குளிர்விக்க விரும்பத்தக்கதாகும். நான் மேலே குறிப்பிட்டுள்ள, கச்சிதமாக தட்டிவிட்டு கிரீம் இந்த டிஷ்.

சமையல் கிரீம்

இவ்வாறு, நாம் தயாராக பை முடிவுக்கு பூசணி. ஐந்து ரெசிபி கிரீம் கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன.

தூள் சர்க்கரை 2 கப் கசையடிகள் கிரீம் கலந்து மற்றும் சேர்க்க ஒரு சிறிய ரம் (தேன், மக்காச்சோளம் அல்லது ஸ்பூன் 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறை). ஒரு பெரிய வீசுவதில் கலவையை ஊற்ற மற்றும் அதிக வேகத்தில் ஒரு மிக்சர் கொண்டு அடிக்க. விரைவில் கலவையை தடிமனாக தொடங்கியதிலிருந்து, அதன் சுவை முயற்சி மற்றும் சுவை தூள் சர்க்கரை அளவை சரிசெய்வதற்கான. ஒரு விதியாக, பிந்தைய சுமார் இரண்டு தேக்கரண்டி அளவு தேவைப்படுகிறது. கேக் ஃபில்லர் விரைவில் கலவையை தடித்த, ஆனால் மிகவும் தடித்த இல்லை ஆக தயாராக உள்ளது.

முடிக்கப்பட்ட குளிர்ந்து கேக் கிரீம் தடவி பரிமாறவும். கூடுதலாக, நீங்கள் எப்போதும் கற்பனை காட்ட உங்கள் சுவை பயன்படுத்தப்படுகிறது பொருட்கள் மாற்ற முடியும். உதாரணமாக, நீங்கள் பல சர்க்கரை அளவு குறைக்க முடியும் மற்றும் பூசணி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஒரு தின்பண்ட பை சமைக்க, அல்லது பிசைந்து பூசணி ஆப்பிள் சேர்க்க, மற்றும்.