உணவு மற்றும் பானங்கள், சமையல் குறிப்புகள்
பால் விஸ்கி குடிக்க எப்படி
வியப்பூட்டும் வகையில், சில மக்கள் பால் விஸ்கி குடிக்க விரும்புகின்றனர். ஏன் அவர்கள் என்ன செய்கிறார்கள் அத்தகைய ஒரு அசாதாரண கலவை நல்ல என்ன? யார் முதலில் இந்த பொருட்கள் இருவரும் பயன்படுத்த முடியும் என்று முடிவு?
எப்படி இவையெல்லாம் தொடங்கியது
அது பால் போன்ற ஒரு அசாதாரண காக்டெய்ல், விஸ்கி பிறப்பிடமாக, அமெரிக்க கண்டம் என்று நம்பப்படுகிறது. ஒரே நேரத்தில் புதிய நிலங்களை ஐரோப்பா இருந்து ஏராளமானோர் வந்து குடியேறச் ஆராய சென்றார் இட் இங்கே இருந்தது. உள்ளூர் கலாச்சாரம் அவர்களுக்கு காட்டு மற்றும் அசாதாரண போல் உள்ளது, எனவே வாழ்க்கை புதிய முதுநிலை அது அவர்களின் தாயகத்திற்கு ஒரு சிறிய துண்டு செய்ய முடிவு செய்துள்ளோம். அறியப்படும், ஐரோப்பியர்கள் பானங்கள் (தேநீர், காபி) பெரும்பாலான பால் கூடுதலாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த பழக்கம் நூற்றாண்டுகளாக அவர்களிடம் இருந்து உருவானது. வீட்டில் ஒரு சிறிய உணர்வு பெற, அவர்கள் பால் விஸ்கி மது அருந்துவதை வழக்கமாக கொண்டனர். இந்த காக்டெய்ல் தயார் கடினம் அல்ல. ஒரே பால், சர்க்கரை, விஸ்கி மற்றும் பனிக்கட்டி வேண்டும்.
குடிக்க பின்வருமாறு இருக்க வேண்டும் வேண்டாம்:
- 1 என்ற விகிதத்தில் உள்ள கொதிக்கும் நீர் சர்க்கரை 100 கிராம் ஊற்ற: 1 மற்றும் நன்கு கலந்து. எளிய மருந்து செய்யவும்.
- ஒரு சிறப்பு சாதனம் (குலுக்கி) ஒரு சில ஐஸ் க்யூப்ஸ் எறிய. மேலும் சமைத்த சிரப் 10 கிராம், பால் 50 கிராம் மற்றும் விஸ்கி 40 கிராம் அங்கு ஊற்ற.
- ஒரு பானம் கலவை தயார் பல நிமிடங்கள் கலங்கியது வேண்டும் பின்னர் ஒரு கண்ணாடி குவளை ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் பரிமாறவும்.
பால் இந்த விஸ்கி குடிக்க மிகவும் எளிதானது. மக்கள் அசாதாரண சேர்க்கையை பாராட்டப்பட்டது, விரைவில் அமெரிக்கர்கள் உதாரணமாக கலக்க மகிழ்ச்சியான மற்றும் இதர நாடுகளில் காக்டெய்ல் தொடங்கியது.
என்ன மக்கள் சொல்கிறீர்கள்
விஸ்கி மற்றும் பால் பற்றி பல்வேறு கருத்துகள் உள்ளன. விமர்சனங்கள் நேர்மறை மற்றும் எதிர்மறை இரண்டையும் கொண்டுள்ளது. சில பாலில் இருந்து ஒரு மது பானம் செல்வாக்கின் கீழ் கசப்பு மறைந்து என்று சொல்கின்றன. அது குடிக்க, மற்றும் தங்களுடைய வாசனையை இழக்க வேண்டாம் எளிதாகும். கூட அத்தகைய அசாதாரண கலவையில் ஆதரவாக கண்டுபிடிக்க முயற்சி யார் அந்த உள்ளன. உண்மையில், தனித்தனியாக தங்களது சொந்த நலனுக்காக இந்த பொருட்கள் ஒவ்வொரு. உதாரணமாக, விஸ்கி, அழுத்தத்தைக் குறைக்கலாம் மற்றும் ஓய்வெடுக்க உதவி தவிர, அதன் கட்டமைப்பு அயோடின் இடம்பெற்றிருக்கவில்லை. இந்த தைராய்டு நிபந்தனையின் பேரில் ஒரு மிக சாதகமான விளைவை உள்ளது. இதையொட்டி, பால் வயிற்றில் சாதாரணமான இயக்கங்களின், அத்துடன் ஒப்பனைத் தயாரிப்புகளிலும் ஒரு சிறந்த மூலப்பொருள் இன்றியமையாத கால்சியம் ஒரு பணக்கார மூல, தூக்கமின்மை மற்றும் ஜலதோஷத்தை தீர்வு, தயாரிப்பு ஆகும். அது மாறிவிடும் இந்த இரண்டு பொருள்கள் ஒன்றாக இணைந்து - ஒரு ஆரோக்கியமான உணவில் சரியான கூடுதலாக. எனினும், நிபுணர்கள் இன்னும் எந்த குறிப்பிட்ட நடவடிக்கை இந்த அசாதாரண இணையில் சந்தேகம் ஏற்படுத்தப்பட்டது.
ஐரிஷ் பாரம்பரியம்
விஸ்கி அது மற்ற பொருட்கள் நிறைய நன்றாக செல்கிறது என்று நல்லது. இல் பல தேசிய சமையல்வகையாக அது சுவை நறுமண சேர்க்கைகள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இவ்வாறு, எடுத்துக்காட்டாக, ஐரிஷ் விஸ்கி எப்போதும் தூய வடிவில் மட்டுமே பயன்படுத்துகின்றனர். ஆனால், விந்தை போதும், அவர்கள் விஸ்கி மற்றும் பால் காபி செய்ய ஒரு அசல் வழி கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. அது சர்வதேச விமான "ஷானன்" Ennis ஐரிஷ் நகரமாகிய அருகில் நடந்தது. விமான பயணிகள் ஒன்று குளிர் காலநிலையில் சூடான வைக்க காத்திருக்கிறது, அவர் சூடான காபி மற்றும் தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு விஸ்கி கலக்க முடிவு. எனவே உலக பின்னாளில் "ஐரிஷ் காபி" (அல்லது "ஐரிஷ் காபி") என்ற பெயரிடப்பட்டது புதிய காக்டெய்ல் பற்றி கற்று கொண்டாள். அதன் தயாரிப்பு நிலையான செய்முறையை படி விஸ்கி 45 மில்லி (ஐரிஷ் அவசியம் வகைகள்) 90 அளவு சோயா எடுக்கப்பட வேண்டும் கருப்பு காபி (ஹாட்), சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் கிரீம் 30 மில்லி.
இந்த பானம் மூன்று வழிகளில் செய்ய முடியும். எளிதான வழி:
- சூடான காபி ஒரு குவளையில் ஊற்ற.
- வெல்லத்தையும் சேர்த்து முற்றிலும் கலைத்து.
- விஸ்கி ஊற்ற.
- ஒரு செழிப்பான நுரை மேல் வைக்க தட்டிவிட்டு கிரீம்.
விருப்பம் சிக்கலான அல்ல, ஆனால் இந்த காக்டெய்ல் சுவை மிகவும் சுவாரஸ்யமான மாறிவிடும்.
ஆங்கிலத்தில் காக்டெய்ல்
முதல் முறையாக மில்க்ஷேக் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் கற்று மக்கள். அந்த ஆண்டுகளில், பிரிட்டிஷ் செய்தித்தாள்கள் வெற்றிகரமாக பால் கலக்கும் இது விஸ்கி "எக்னாக்கை" என்ற புதிய பானம், நிறுவுதல் அறிக்கை என்று கூறப்படுகிறது. செய்முறையை மிகவும் எளிது. அசாதாரண காக்டெய்ல் உடனடியாக ஐரோப்பியர்கள் காதலித்து. எனினும், பின்னர் அது "பால் ஷேக்" என பெயர் மாற்றம் செய்யப்பட்டது, ஆனால் கூறுகள் மற்றும் தயாரிப்பு அசல் வழி ஒரு தொகுப்பு மாற்றமில்லாமல் தொடர்ந்தார்கள்.
கலவையான உருவாக்குவதற்கு ஒரு பழைய செய்முறையை படி விஸ்கி ஒரு பைண்ட், பால் 12 மூல முட்டைகள் ஒரு லிட்டர் மற்றும் ஒரு சிறிய தூள் சர்க்கரை எடுக்க அவசியம்.
கடுமையான வரிசை இருக்க வேண்டும் இந்த பானம் தயார்:
- முட்டைகள் பீட் மற்றும் தனி கொள்கலன்கள் வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை வைக்கப்படும்.
- , சர்க்கரை நன்றாக முட்டை மஞ்சள் கருவை பீட் பின்னர் விஸ்கி சேர்க்க மற்றும் அனைத்து கவனமாக கலந்து.
- புரதங்கள் அளவுக்கு நிலைப்புத்தன்மை நுரை மாநிலத்திற்கு தனித்தனியாக தோற்கடித்தார்.
- ஒன்றாக பொருட்கள் இணைக்கவும் மற்றும் மெதுவாக கலந்து.
ஆரம்பத்தில், காக்டெய்ல் வரவேற்புகள் மற்றும் விடுமுறை விருந்துகளில் பணியாற்றப்பட்டது. அது ஒரு பரந்த கிண்ணம் மற்றும் கரண்டியால் கண்ணாடி மூலம் அமைக்கப்பட்டன ஒரு ஊற்றப்பட்டது. யார் பானங்கள் தொகுப்புகளும் தயார் தயாராக-க்கு சாப்பிட வழங்கப்படுகின்றன.
Similar articles
Trending Now