பல்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் கொண்டு Zrazy இறைச்சி

மாட்டிறைச்சி இருந்து உணவுகள் நறுக்கு அடிக்கடி எங்கள் அட்டவணையில் தோன்றும். அனைத்து பிறகு, அவர்கள் மிக முக்கியமாக, மலிவு விரைவில் தயாராக மற்றும், சுவையான உள்ளன. ஆனால் வழக்கமான பர்கர்கள் சோர்வாக இருந்தால், நீங்கள் உங்கள் மெனு மாறுபடும் மற்றும் zrazy இறைச்சி போன்ற ஒரு சுவாரஸ்யமான டிஷ் சமைக்க முடியும்.

இந்த டிஷ் பெயர் அதாவது மொழிபெயர்க்க, ஒரு போலிஷ் மூலப்பொருளை "ஒரு காயில் வெட்டி பிரிக்கப்பட்ட." அவர்களுக்கு சாப்ஸ் போன்ற ஏதோ மற்றும் நிரப்புதல் அடுக்குகளில் சுற்றப்பட்டு பெற்றது முந்தைய zrazy, minced இறைச்சி, மற்றும் இறைச்சி முழு துண்டுகள் இருந்து தயாராக இல்லை என்ற உண்மையை.

இறைச்சி zrazy சமைக்க நல்ல தரமான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வேண்டும். நீங்கள் போன்ற பன்றி இறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டி இறைச்சி எந்த ஒரு வகை, வெளியே திணிப்பு எடுத்துக் கொள்ளலாம். ஆனால் டிஷ்ஷை நீங்கள் தயார் (அல்லது வாங்க) இறைச்சி பல வகையான செய்யப்பட்ட ஒரு கலவையான திணிப்பு, என்றால் நல்ல ருசிக்கும். ஒரு பெரிய விருப்பத்தை: மாட்டிறைச்சி, வான்கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சி ஒன்றுக்கொன்ரு ஒரு விகிதத்தில். எனினும், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி உங்கள் விருப்பபடி சமைத்த முடியும், ஆனால் போதுமான தைரியமான அவர் மாறாக, அல்லது சமைத்த டிஷ் dryish வேண்டும். மட்டுமே ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி இருந்தால், அது டிஷ் ஓரு நிரப்புதல் வெண்ணெய் சேர்க்க செய்ய மதிப்பு.

திணிப்பு க்கான கலவை சரியாக கட்லட் தயாரிக்கும் அதே zrazy. அதாவது, ஒரு இறைச்சி சாணை இறைச்சி (600 கிராம்) மூலம் அமல் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட (அல்லது grated), வெங்காயம், பாலில் நனைத்த, வெள்ளை ரொட்டி (2 துண்டுகள்), உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க வேண்டும். ரொட்டி ஒரு அரை மணி நேர பாலில் ஊற இது ரவை, உடன் பதிலாக இருக்க முடியும். திணிப்பு ஒரு குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான தானிய அரை கப் வேண்டும். திணிப்பு நன்கு பிசைந்து மற்றும் தட்டுங்கள் வேண்டும். திணிப்பு தட்டுகிறது செயல்முறை முழு நிறை கட்டி சேகரிக்கப்பட்டுள்ளன மற்றும் கிண்ணத்தில் ஒரு வலுக்கட்டாயமாக தூக்கி என்று. அவ்வாறு செய்ய நீங்கள் 10-15 வேண்டும். பிறகு நீங்கள் பற்றி அரை மணி நேரம் குளிர் உள்ள திணிப்பு வைக்க வேண்டும்.

இறைச்சி கூடுதலாக, மாமிச உணவுகள் zrazy தயாரித்தல், நீங்கள் திணிப்பு தயார் வேண்டும். இங்கே விருப்பங்களை நிறை, நீங்கள் உங்கள் சுவை தேர்வு செய்யலாம். ஒரு உன்னதமான செய்முறையை - நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த முட்டைகள், வறுத்த வெங்காயம் விளக்கை அல்லது பச்சை அதனுடன் கலந்து விட்டது. அது முட்டைக்கோஸ் ஒரு நிரப்புதல் குண்டு, நீங்கள் சார்க்ராட் எடுக்கும் போது நீங்கள் குறிப்பாக காரமான சுவை பயன்படுத்த முடியும். சுவாரஸ்யமான மாறுபாடு - உடன் zrazy இறைச்சி காளான் நிரப்புதல். காளான்கள் எந்த பயன்படுத்த முடியும் - புதிய அல்லது உறைந்த காளான்கள், உலர்ந்த காட்டு காளான்கள் மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது காளான்கள். காளான்கள் (உப்பு தவிர) திணிப்பு வேகவைத்த முட்டை சேர்க்க முடியும், கொதிக்க வெட்டுவது மற்றும் பொறித்த வெங்காயம் கலக்க, வேண்டும்.

எண்ணெய் எ.கா.அரிசி மற்றும் வேகவைத்த முட்டை அல்லது - நிரப்புதல் கொதிக்கவைத்து தானியங்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறது என காளான்கள் உடன் buckwheat. ஒரு சீஸ் திட க்யூப்ஸ் அல்லது உருகிய மென்மையான தேக்கரண்டியின் நிரப்புதல் செலுத்துவதன் மூலம் போன்ற, தயாராக zrazy இறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி முடியும்.

எளிதாக இறைச்சி zrazy உருவாக்குதல். இந்த கட்லட் தயாரிப்பில் போன்ற பகுதிகள் ஒரு நல்லமுறையில் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. பின்னர் அரைக்கப்பட்ட கட்டி பனை வைக்கப்பட்டு அதிலிருந்து ஒரு கேக் அமைக்க உள்ளது. விளைவாக preform மத்தியில் சற்று முன் சமைத்த நிரப்புதல் வைக்கப்பட்டு, விளிம்பில் இறைச்சி கேக்குகள் சேர்ந்து, கை சுருங்கத் தொடங்கும் உள்ளது. நாம் ஒரு பை மாதிரி ஏதாவது கிடைத்துவிட்டது, ஆனால் அதற்கு பதிலாக சோதனை, நாங்கள் ஒன்றும் அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி பயன்படுத்தப்படும்.

நீங்கள் ஒரு கடாயில் zrazy வறுக்கவும் திட்டமிட்டால், அவர்கள் ல் கட்டப்பட்டது ரோல் வேண்டும். zrazy அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள என்றால் ஆனால் இந்த டிஷ் ஒரு மிகவும் பயனுள்ள பதிப்பு வெளியே மாறும். வழி, மற்றும் சமையல் ஒரு முறை தொல்லையின்றி மூலம் குறைவான தேவைப்படுகிறது, கடாயில் நிற்க பர்கர்கள் கவிழ்த்து அவர்கள் எரித்து இல்லை என்பதை உறுதி செய்ய தேவையில்லை. Zrazy அது போல தங்கள் முன் வளைகுடா சாஸ் (புளிப்பு கிரீம், தக்காளி அல்லது உங்கள் விருப்பபடி எந்த) சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது முடியும். மற்றும் சாறு அல்லது சாஸ் ஊற்ற துரிதப்படுத்திய அவர்களை பல முறை சமையல் நேரத்தில் கூட, சாப்பாட்டின் சுவை மிகவும் மென்மையாக காணப்படும்.

Zrazy சமைத்த முடியும் அல்லது வேகவைக்கப்பட்டும் மூடி கீழ் கடாயில் குழம்பு அல்லது உப்பு தண்ணீர் ஒரு சிறிய அளவு வெளியே வைத்து. பிந்தைய நிலையில், வெப்பமூட்டும் திரவ உலர் கொதிக்க இல்லை என்று சிறியதாக இருக்கின்றன என்பதால் உள்ளது, ஆனால் எரிந்த இல்லை zrazy.

மற்றும் மேலே காட்டப்பட்டுள்ளது செய்முறையை இதில் zrazy இறைச்சி, என்ன தாக்கல் செய்ய உள்ளனர்? உருளைக்கிழங்கு, தானிய அல்லது பாஸ்தா - இந்த டிஷ் அழகுபடுத்த எதுவும் இருக்க முடியாது. நீங்கள் தானிய மேல்புறத்தில், சிறந்த சைட் டிஷ் பயன்படுத்தினால் - புதிய காய்கறிகள் ஒரு கலவை.