ஸ்டீமர் UNOX. சரியான பல செயல்பாட்டு இத்தாலி இருந்து உபகரணங்கள்

ஸ்டீமர் - பல பான், அடுப்பில், proofers, ஸ்டீமர் பதிலாக முடியும் என்று ஒரு சிறிய அடுப்பில். இந்தக் கருவி எந்த தொழில்முறை சமையலறை அதிகாரபூர்வமற்ற மையமாகும். வெப்பம் தொழில்முறை வரிகளை தயாரிக்கும் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு பிராண்ட், கோம்பி மாதிரிகள் பல அதன் வாடிக்கையாளர்களுக்கு வழங்குகிறது. மிக சாதகமான விலை மற்றும் தரம் சூழலில் மூலம் கோம்பி ஸ்டீமர் UNOX இருக்க, இத்தாலி கருதப்படுகிறது.

கோம்பி அடுப்புகளில் ஒட்டுமொத்த செயல்பாடு

இந்த பிரிவில், ஸ்டீமர் நவீன சமையலறைகளில் ஏன் அவசியம் என்பதற்குரிய நாங்கள் விளக்கும்.

முக்கிய விஷயம் - அதன் இயக்க தத்துவமாகும். அது ஒரு படகு மற்றும் ஒருங்கிணைக்கிறது வெப்பச்சலனம் அடுப்பில். செயல்பாடு முதல் தெளிவான, ஆனால் வெப்பச்சலனம் நெருக்கமான தோற்றம். வெப்பச்சலனம் வெப்பமூட்டும் உபகரணங்கள் சூழலில் விமான பாய்கிறது செல்வாக்கின் கீழ் வெப்பம் சிகிச்சை ஆகும். எந்த மாற்றங்களும் - காரணமாக ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட இடத்தில் இந்த வெப்பநிலையில் கேமரா தொகுதி முழுவதும் ஒரே மாதிரி இருக்கிறது. இதன் காரணமாக உணவு மிகவும் கவர்ச்சிகரமான தோற்றம் பெறுவது, சமமாக சமைக்கப்பட்ட. மற்றும் நீராவி கொண்டு படகு மற்றும் வெப்பச்சலனம் அடுப்பில் குழப்ப வேண்டாம் - முதல் மாறாக வெறுமனே விமான ஈரமாக்கிக்கொண்டு யார் ஒரு ஜோடி பயன்படுத்தி விட, ஒரு ஜோடி ஒரு முழு உணவு சமைக்க வாய்ப்பு உள்ளது. இது உணவு சிக்கனமான, உணவு வழங்க முடியும் - உபகரணங்கள் மழலையர், மருத்துவமனைகளில் மற்றும் sanatoria மணிக்கு சமையலறைகளில் கூறியதற்கு மாறாக (கோம்பி ஸ்டீமர் UNOX உட்பட) அதனால் தான்.

ஏற்பட்டுள்ள செயல்பாட்டு மீண்டும் போகலாம். Parokonvetomat உள்ளன:

• 30 270 சி வரம்பில் வெப்பநிலை
• ஒரு ஜோடி மற்றும் 100% ஒரு ஈரப்பதம் (120 சி 75 வெப்பம் எல்லைகள்) இல் உணவு தயார் திறன்.
• அதாவது, ஒரு வழக்கமான வெப்பச்சலனம் அடுப்பில் செயல்படுகின்றன திறன், நீராவி பயன்பாடு இல்லாமல் ஒரு வருக்கும் அல்லது பேக்கிங் டிஷ் வழங்கும்.
• திறன் இதில் கிளாசிக்கல் வெப்பச்சலனம் மேலே குறிப்பிட்டது போல, நீராவி சேர்க்கப்படும் ஒரு ஒருங்கிணைந்த முறையில் செயல்பட. அது பேக்கிங் பேஸ்ட்ரி மற்றும் Choux பேஸ்ட்ரி வழக்கில் கூறப்படுகின்றது.
• திறன் குறைந்த வெப்பநிலையில் நீராவியை உருவாக்க. இந்த படகு UNOX (305, எடுத்துக்காட்டாக) உடன் proofers செயல்பட மற்றும் ஒரு வசதியாக உயர்வு ஈஸ்ட் பேக்கிங் உறுதிப்படுத்தலாம்.
• செயல்பாடு மறுஉருவாக்கம். நடைமுறையில், இந்த நீங்கள் அதன் சுவை மற்றும் அழகியல் குணங்கள் இழக்காமல் முன் சமைத்த டிஷ் சூடாக்குகின்ற முடியும்.

வகையான கோம்பி

இயற்கையாகவே, கோம்பி அடுப்புகளில் இரண்டாம் அம்சங்கள் மற்றும் வேலை கொள்கைகளை வேறுபடுகின்றன. உள்ளன:

• ஆவியாதல் ஊசி வகை. நீராவி நேரடியாக அதிக வெப்பத்தில் வேலை அறைக்குள் தண்ணீர் உருவாக்கப் பரிந்துரைத்தது. இந்த மலிவான ஆனால் அம்சங்கள் வரையறுக்கப்பட்ட கோம்பி - குறைவான வெப்பநிலையில், உள்ளார்ந்த proofers, தண்ணீர் ஆவியாகி மாட்டேன்.
• கொதிகலன் நீராவி தலைமுறை வகை. கோம்பி-ஸ்டீமர் வருகிறது நீராவி "தயார்" ஒரு தனி அறையில் மற்றும் உருவாகிறது ஒரு தொழிலாளர் பகுதியில் செல்கிறது. இந்த அமைப்பின் தன்னை ஒரு ஊசி ஒப்பிடுகையில் ஒரு பரந்த செயல்பாடு உள்ளது.
• எந்திரமுறையைச் கட்டுப்பாடு. இத்தகைய parokonvetomat UNOX வழக்கமான நெம்புகோல்களைப். எளிதாக அறுவை சிகிச்சை, குறைந்த விலை, பழுது எளிதாக: நன்மைகள். சில குறைபாடுகள் மத்தியில்: அது சமையல் செயல்முறை குறிப்பாக ஆதாரங்களுடன் உணவுகள் அதிக துல்லியமான மாற்றங்களை செய்ய சாத்தியமற்றது.
• மின்னணு அல்லது தொடு வகை கட்டுப்பாடு. வெப்பநிலை மற்றும் பிற அமைப்புகளை, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட குவளைகளையும் உள்ளன பிழை விலக்கப்படுகிறது. முக்கியக் குறைபாடு - பழுது போது கேப்ரிசியோஸ் இயக்க குழு.

வரி CHEFTOP வேலையைப் பாருங்கள். MapsTM

கோம்பி அடுப்புகளில் UNOX பிராண்ட் புதிய வரி மே 2015 இல் சந்தையில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. மாதிரிகள் இயக்க கொள்கை செயற்கை நுண்ணறிவு அருகில் உள்ளது - உபகரணங்கள் உணவு தயாராக இருப்பதாக எப்படி பார்க்க நிகழ் நேர அனுமதிக்கிறது மற்றும் மிகவும் சிறந்த முடிவை அடைய சிகிச்சை வெப்பத்துக்கு மாற்றங்களை பங்களிக்கிறது. வரம்பில் மாதிரிகள் பின்வருமாறு:

• ஸ்டீமர் UNOX XVC-0311-E1R. 3 Gastronorm அளவு 1/1 வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. 5 கிலோவாட், ரஷியன் கூட்டமைப்பின் சராசரி விலை - - 198000 ரூபிள் 220 மற்றும் 380 வி பவர் நடத்தப்படுகின்றது.
• ஸ்டீமர் UNOX XEVC-0511-E1R. 5 Gastronorm அளவு 1/1 விதமாக வடிவமைக்கப்பட்டது. 229000 ரூபிள் - 220 மற்றும் 380 வி பவர் 7 கிலோவாட், ரஷியன் கூட்டமைப்பின் சராசரி விலையில் செய்யப்படுகிறது.
• ஸ்டீமர் UNOX XEVC-0711-E1R. 7 Gastronorm அளவு 1/1 விதமாக வடிவமைக்கப்பட்டது. 294000 ரூபிள் - ஒரு 380 V மின்சார 9.9 கிலோவாட், ரஷியன் கூட்டமைப்பின் சராசரி விலை மூலம் இயக்கப்படுகிறது.
• ஸ்டீமர் UNOX XEVC-1011-E1R. 10 Gastronorm அளவு 1/1 உள்ளடக்கியது. ஒரு 380 V மின்சார 14 கிலோவாட் மூலம் இயக்கப்படுகிறது, ரஷியன் கூட்டமைப்பின் சராசரி விலை - 368.000 ரூபிள்.
• ஸ்டீமர் UNOX XEVC 2011-E1R. 10 Gastronorm அளவு 1/1 உள்ளடக்கியது. 675000 ரூபிள் - 29.4 கிலோவாட், ரஷியன் கூட்டமைப்பின் சராசரி விலை ஒரு 380 V மின்சார மூலம் இயக்கப்படுகிறது.

ChefTop பரிணாமம் வரி

கோம்பி அடுப்புகளில் கிளாசிக் வரி. அது விசிறி வேகம் கட்டுப்பாடு, வெவ்வேறு படி வகை ஆவியாதல் 6 டிகிரி உள்ளது. விருப்பங்கள் சரியான நேரத்தில் மற்றும் வசதியான மென்பொருள் போர்ட் இணைப்பு அடங்கும் கோம்பி USB-இணைப்பு மற்றும் இணையத்துடன் இணைக்க திறன், உள் கண்ணாடி மேம்படுத்தப்பட்ட இணைப்பு மேம்படுத்த. மாதிரிகள்:

• ஸ்டீமர் UNOX XVC 105E. 3 Gastronorm அளவு 1/1 வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. 155000 ரூபிள் - ஒரு 220 V மின்சார 3.6 கிலோவாட், ரஷியன் கூட்டமைப்பின் சராசரி விலை மூலம் இயக்கப்படுகிறது.
• ஸ்டீமர் UNOX XVC 305. 5 Gastronorm அளவு 1/1 விதமாக வடிவமைக்கப்பட்டது. 174000 ரூபிள் - 220 மற்றும் 380 வி பவர் 3-6 கிலோவாட், ரஷியன் கூட்டமைப்பின் சராசரி விலையில் செய்யப்படுகிறது.
• ஸ்டீமர் UNOX XVC 315EG. 5 Gastronorm அளவு 1/1 விதமாக வடிவமைக்கப்பட்டது. எரிவாயு. பவர் 0.4 கிலோவாட், ரஷியன் கூட்டமைப்பின் சராசரி விலை - 290000 ரூபிள்.
• ஸ்டீமர் UNOX XVC 515EG. 7 Gastronorm அளவு 1/1 விதமாக வடிவமைக்கப்பட்டது. எரிவாயு. பவர் 0.7 கிலோவாட், ரஷியன் கூட்டமைப்பின் சராசரி விலை - 348.000 ரூபிள்.
• கோம்பி அடுப்பில் Unox XVC 915EG. 10 Gastronorm அளவு 1/1 உள்ளடக்கியது. எரிவாயு. பவர் 01,7 கிலோவாட், ரஷியன் கூட்டமைப்பின் சராசரி விலை - 480,000 ரூபிள்.

மிகவும் பிரபலமான மாடலாக பயன்பாட்டில் விலை, தரம் மற்றும் எளிதாக ஒரு சிறந்த சேர்க்கையை வழங்குவதால், இந்த வரியிலிருந்து UNOX XVC 305 ஸ்டீமர் உள்ளது.

வரி ChefTopLux

கோம்பி அடுப்புகளில் அடிப்படை பதிப்பு. இது ஒரு குறிப்பாக செயல்திறனைப் இல்லை எடுக்கும் சாதனம், அதன் வேலையை செய்கிறது இல்லை. பின்வரும் மாதிரிகளை சந்தையின் தேவைக்கு:

• ஸ்டீமர் UNOX பதினைந்தாம் 593. 7 Gastronorm அளவு 1/1 விதமாக வடிவமைக்கப்பட்டது. 1,955 மில்லியன் ரூபிள் - 10.6 கிலோவாட், ரஷியன் கூட்டமைப்பின் சராசரி விலை ஒரு 380 V மின்சார மூலம் இயக்கப்படுகிறது.
• ஸ்டீமர் UNOX பதினைந்தாம் 893. 12 Gastronorm அளவு 1/1 விதமாக வடிவமைக்கப்பட்டது. 234500 ரூபிள் - 15.7 கிலோவாட், ரஷியன் கூட்டமைப்பின் சராசரி விலை ஒரு 380 V மின்சார மூலம் இயக்கப்படுகிறது.

ஸ்டீமர் UNOX. விமர்சனங்கள் மற்றும் பயனர் பரிந்துரைகள்

நாங்கள் UNOX பிராண்ட் பொருட்கள் பயன்படுத்த அந்த ஈர்க்க என்றால் இயற்கையாகவே, உபகரணங்கள் நினைவாக சிறுபாட்டான அனைத்து நிறைவேறாதிருக்கும். சமையல்காரர்கள் வார்த்தைகளை படி, கோம்பி அடுப்புகளில் உண்மையில் தர வேலை, ஆனால் அது குறிப்பிட்ட நிலைகளில் முற்றிலும் அவர்களை பதிவிறக்க அவசியம் இல்லை என்றும் அவர் குறிப்பிட்டார், அது குறைந்தது ஒரு இலவச விட்டு முழு சுமை மோசமான கோம்பி ஸ்டீமர் பாதிக்கிறது என இதன் செயற்பாட்டில் சுருக்கவும் வேண்டும். மேலும், முழு சுமை சேம்பரிலுள்ள காற்று சுழற்சி தொந்தரவு. இதன் காரணமாக, உணவுகள் ஒழுங்காக சமைத்த முடியும். உதாரணமாக, கோம்பி ஸ்டீமர் UNOX (மதிப்புரைகள் இன்றைய மாதிரிகள் பொருத்தமானதாக உள்ளது) 7 கிராமசேவகர் இந்த கொள்கலன்கள் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன மீது, உணவு விளைவாக பதிலாக வறுக்கப்படுகிறது இன் சமைத்த என ஏற்றமாவதன்.