பக்கவாட்டிலும் இருந்து பன்றி இறைச்சி ரோல். நீங்கள் முயற்சி?

எந்த உணவு நீங்கள் மாமிச உணவுகள் பார்க்க முடியும். சில மிகவும் கொழுப்பு, அதே சமயம் மற்றவர்கள் - மிகவும் வறண்ட. நாம் ஒரு அற்புதமான டிஷ் சமைக்க நீங்கள் தரும் பன்றி இறைச்சி ரோல் பக்கவாட்டிலும் இருந்து, மற்றும் அட்டவணை மற்றும் ஆச்சரியம் விருந்தினர்கள் அளிக்கிறேன். இந்த ரோல் இந்த பன்றி இறைச்சி போன்ற ஒரு சிறிய zhirnovat இருக்கும், ஆனால் இந்த உண்மையில் "ஹாட் கேக் போன்ற" விட்டு ரோல்ஸ் தடுக்காது. நீங்கள் வேறு எந்த இறைச்சி தேர்ந்தெடுக்க முடியும்.

வறுத்த இறைச்சி மூட்டை

6 பரிமாறுவது நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்:

• இடுப்பு - ஒரு கிலோ ஒன்றரை;
• பூண்டு - 5 கிராம்பு;
• லாரல் - 2-3 இலை;
• மசாலா - ருசிக்க;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்.

சமையல்

பக்கவாட்டிலும் இருந்து பன்றி இறைச்சி ரோல் சமைக்க, அது புதிய இருக்க வேண்டும் (கவனமாக சந்தையில் தயாரிப்பு தேர்வு), பின்னர் ரோல் இதனுடைய மென்மையான வாசனை மகிழ்விக்கும்.

1. இறைச்சி துவைக்க, ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு ஒரு புறம் வெட்டுக்கள் செய்ய.
2. வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட பூண்டு, தலாம்.
3. லாரல் கைகளை உடைத்து வெட்டுக்கள் உள்ள பூண்டு கொண்டு ஒட்டவும் விட்டு.
4. உப்பு மற்றும் மிளகு.
5. ரோல் உள்ள பக்கவாட்டுப் பகுதி சுருக்கு மற்றும் இறுக்கமான கட்டு சமையல் அல்லது வழக்கமான நூல்.
6. கிரீஸ் பேக்கிங், இறைச்சி போடுங்கள்.
7. அரை மணி நேரம் அடுப்பில் பக்கவாட்டிலும் இருந்து பன்றி இறைச்சி ரோல் அனுப்பவும்.

சமையல் குறிப்புகள்

1. சுட்டுக்கொள்ள இறைச்சி தேவை குறைந்தது ஒரு மணி நேரம், சமையல் நேரம் விளைவாக சுழற்சி தடிமன் பொறுத்தது.
2. நீங்கள் ஒரு சிறிய பான் இருந்தால், நீங்கள் இரண்டு பகுதிகளாக ரோல் வெட்டி முடியும்.
3. சமையல் பிறகு, நூல் நிச்சயமாக அகற்ற மற்றும் அழகாக வெட்டி இருக்க வேண்டும்.
4. இறைச்சி சமையல் ஸ்லீவ் அல்லது தாளில் தாகமாக, ரொட்டி சுடுவது மாறியது. இந்த வழக்கில், 20 நிமிடங்கள் சமையல் ரோல் இறுதிக்குள் நீங்கள் zapoksya அதை விரிவுபடுத்த.
5. அத்தகைய இனிப்புகள் அடுக்கு வாழ்க்கை - மூன்று நாட்கள் வரை.
6. இல் அழகுபடுத்த கொண்டு பரிமாறவும் ஒரு கஞ்சி அல்லது மேஷ்.

எப்படி வெவ்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் கொண்டு பன்றி இறைச்சி ரோல் சமைக்க

மடங்கு பொருள் கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் இருக்க முடியும். வழக்கமான காளான் அல்லது காய்கறி நிரப்புதல் சோர்வாக இருக்கும் நபர்களுக்கு, நாம் ஒரு மிகவும் அசல் வழங்க இனிப்பு ரோல்ஸ் செய்முறையை. இந்த ஒரு ஜோக் என்று நீங்கள் நினைக்கிறீர்களா? இங்கு அங்கே, இந்த செய்முறையை நீங்கள் மற்றவர்களை விட மேலும் தயவு செய்து உறுதியளிக்கப்பட்டுள்ளது.

நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்:

• பக்கவாட்டுப் பகுதி - 1 கிலோ;
• கோழி fillets - 1 பிசி.
• புகைத்த பேக்கன் - 100 கிராம்;
• செர்ரி - ஒரு சில (நீங்கள் வழக்கமான உறைந்த எடுக்க முடியும்);
• மசாலா: பூண்டு, உலர்ந்த மூலிகைகள் (ஆர்கனோ), உப்பு மற்றும் மிளகு;
• தகடு ஸ்லீவ் அல்லது சமையல்.

சமையல்:

1. பக்கவாட்டுப் பகுதி வாஷ் முற்றிலும், அதிகப்படியான கொழுப்பு மற்றும் பல நீக்க. டி
2. ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு இருபுறமும் வெட்டுக்கள் செய்ய, அபோது. மிக முக்கியமாக - இறைச்சி துளைக்க வேண்டாம். அடுத்து, மெதுவாக ஆஃப் தோற்கடித்தார்.
3. இறைச்சி பட்டியலிடப்பட்டுள்ள எல்லா மசாலா, உரிக்கப்பட்டு உட்பட மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு தேய்க்க மற்றும் அது அரை மணி நேரம் நிற்க வேண்டும்.
4. சரியாக பாதியில் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி. நாம் எப்படி இரண்டு வகையான பக்கவாட்டிலும் இருந்து பன்றி இறைச்சி ரோல் செய்ய நீங்கள் காட்ட வேண்டும்.
5. முதல் பகுதி மணிக்கு செர்ரிகளில் முன்பு thawed உருவெடுக்கிறார் வைத்து. இரண்டாவது மார்பக தகடு மற்றும் புகைத்த பேக்கன் வெட்டி.
6. ஒரு இறுக்கமான ரோல் ஒரு இறைச்சி ரோல் அப்.
7. சுற்றி ரோல் இல்லை இறுக்கமான நூல் கட்டு. குறிப்பு: பல் குத்தும் பயன்படுத்த வேண்டாம் - அவர்கள் ஸ்லீவ் கிழித்து மற்றும் மிகவும் குழப்பமான கிடைக்கும்.
8. 210 டிகிரி அடுப்பில் சூடேற்றவும்.
9. வெண்ணெய், பான் மசகு ரோல் உள்ள வைக்க பேக்கிங் க்கான ஸ்லீவ் மற்றும் கேக் அனுப்ப. நேரம் சமையல் - அரை மணி நேரம். சமையல் இறுதிக்குள், அல்லது தகடு வெளிப்படுத்த மற்றும் இறைச்சி பழுப்பு நிற மேலோடு பெறுவதற்கு அனுமதிக்க ஸ்லீவ் குறைக்க. நீர்குடித்தல் சுவையை அதிகரிக்க தங்கள் சொந்த சாறு பட்டியலிடலாம்.

இறுதி பகுதியாக

ரோஸ்ட் பன்றி இறைச்சி ரோல் அதன் சுவை மற்றும் ஒரு இனிமையான பார்வைக்கான நல்லது. அத்தகைய பாடத்திட்டங்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் உயர் அது போல அல்ல. காளான்கள், காய்கறிகள், பழங்கள்: உங்கள் நிறையை என்றால், கல்வி நிறுவனம் போன்ற எளிதாக நிரப்புதல் தேர்வு. அவர்கள் மது சிற்றுண்டிகளாக மிகவும் பொருத்தமானது விடுமுறை அட்டவணை, சிறந்த மேலும் கொழுப்பு விருப்பங்கள். இதற்கான ஒரு பெரிய கூடுதலாக ஒரு க்ரீஸ் அல்லாதது கிரீம் roulade, பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு மற்றும் கடுகு சார்ந்த சுவையூட்டிகள் இருக்கும். பீன்ஸ் உள்ள புகுவதே நலம் தன்னை கடுகு. அது உணவு சுவை மிகுந்த காரத்துடன் மற்றும் சுவாரஸ்யமான செய்யும்.

நாங்கள் உங்கள் சமையல் அனுபவம் வளப்படுத்த மற்றும் உங்கள் உணர்வுகளை நம்பிக்கை வைக்க வேண்டும்.