தேசிய உணவுகள். செய்முறையை galushok

பாரம்பரியமாக, பாலாடை அழைக்கப்படுகின்றன மாவு பொருட்கள், இருந்து தயாரிக்கப்படும் புளிப்பில்லாத மாவை. மிகவும் பிரபலமான டிஷ் செக் குடியரசு, உக்ரைன் மற்றும் போலந்து அனுபவித்து உள்ளது. முதலியன உருளைக்கிழங்கு, பாலாடைக்கட்டி, மீன்,: ரெசிபி galushok பொருட்கள் பல்வேறு அடங்கும் அவர்கள் ரசங்கள் சேர்க்க முடியும், இறைச்சி பயன்படுத்த ஒரு தனி டிஷ் போன்ற, வெண்ணெய், ஜாம், அமுக்கப்பட்ட பால், புளிப்பு கிரீம் தண்ணீர் பணியாற்றினார், அதே போல்.

போல்டாவ பாலாடை. செய்முறையை

தேவையான பொருட்கள்: தயிர் 200 கிராம், மாவு 500 கிராம், உப்பு மற்றும் சோடா தேக்கரண்டி ஒரு சிட்டிகை. நிரப்புவதற்கான வெண்ணெய், பூண்டு தலை மற்றும் ஒரு கோழி 100 கிராம் வேண்டும்.

தயாரிப்பு

பறவை பிரித்து ஒரு பாகங்கள் மற்றும் மணி சுவையூட்டும் மற்றும் உப்பு utyatnitsu அணைக்க. இந்த நேரத்தில், கடன் மாவை. ரெசிபி galushok தயிர் அதை பதப்படுத்தல் பரிந்துரைக்கிறது. நன்கு அவர்களை சோதிக்க மறியல் மற்றும் இருபது நிமிடங்கள் நிற்க விட்டு தேவை அனைத்து பொருட்களிலும் இணைப்பது. முடிக்கப்பட்ட மாவை ஒரு தடிமன் குறைவான ஒரு சென்டிமீட்டர், உருவத்தை கொண்டு ஒரு ரோலிங் பின் ரோல். கண்ணாடி வெட்டு வட்டங்களில் உதவியுடன். மாவை சிறு துண்டுகளாக கைகளை உடைக்க எளிதாக இருக்கும். எனவே, நாம் கற்கவேண்டிய தொடர்ந்து செய்முறையை புகைப்படங்கள் பாலாடை. விளைவாக வட்டங்களில் எதிர் முனைகளை இணைக்க மற்றும் பின்ச் ஒரு பெற "வில்." அதன் பின்புறத்தின் விரி. மீண்டும் தங்கள் பின்ச் எதிர் முனைகளை இணையலாம்,. இந்த செய்முறையை ஒரு நீராவி குளியல் (5 நிமிடங்கள்) தங்கள் தயாரிப்பு galushok குறிக்கிறது. நீங்கள் உப்பு நீரில் மாவு பொருட்கள் கொதிக்க முடியும். கோழி தயாராக இருக்கும் போது, விதைகள் பிரிக்கும் utyatnitsu அதை அகற்றிவிட்டு, சிறு துண்டுகளாக இறைச்சி பிரிப்பதற்கு. பீல் பூண்டு தலை வெட்டுவது மற்றும். அதை உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும். ஒரு தட்டில் பாலாடை வெளியே பரிமாறும் முன். மேல் இறைச்சி லே மற்றும் சாஸ் டிஷ் ஊற்ற. உங்கள் உணவை உண்டு.

மீன் பாலாடை

தேவையான பொருட்கள்: 3 தேக்கரண்டி மாவு, மீன் 500 கிராம், இரண்டு முட்டைகள், பச்சை, வெங்காயம், உப்பு, பால் மற்றும் கருப்பு மிளகு 70 கிராம்.

செய்முறையை

மீன் எலும்புகள் இருந்து இறைச்சி பிரிக்க மற்றும் இறுதியாக அது வெட்டுவது. உரிக்கப்பட்டு வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு நசுக்க. மீன் நிறை, உப்பு சேர்க்க மிளகு. மாவு, மென்மையான வரை, பால் நீர்த்துப்போகச். முட்டை அதே வகை. அரைக்கப்பட்ட மீன், வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகள் சேர்த்து பால் மற்றும் முட்டை வெகுஜன ஊற்ற. அனைத்து நல்ல அரை போர்க். தேக்கரண்டி வடிவம் மணிகள் உடன். ஒன்றில் கொதிக்கும் உப்பு தண்ணீர் அவற்றை மூழ்கடித்து மற்றும் 10 நிமிடங்கள், ஒரு சிறிய தீ க்கான கொதிக்க.

ரெசிபி galushok தயிர்

தேவையான பொருட்கள்: இரண்டு முட்டைகள், பாலாடைக்கட்டி 500 கிராம், மாவு ஒரு கப், வெண்ணெய் மூன்று தேக்கரண்டி, 60 கிராம் சர்க்கரை, ஒரு சிறிய உப்பு.

செய்முறையை

ப்ளென்டர், தயிர் வெட்டுவது. இது ஒரு பெரிய சல்லடை மூலம் தேய்த்தார்கள் அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் உருட்டும் முடியும். உப்பு schepotochku, முட்டை, உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். அனைத்து கலவை. சலித்துப் மாவு மற்றும் மாவை மீறு பரபரப்பை. இது மிகவும் அடர்ந்த கூடாது. சோதனை சிறிய துண்டுகளாக இருந்து பிரித்து, மீண்டும் அட்டவணை தொத்திறைச்சி ஒரு மாவு மற்றும் ரோல் கொண்டு தெளிக்கப்படும் மீது வைக்கவும். ஒரு சிறிய வைரங்கள் பெற குறுக்காக அது வெட்டி இல்லையா. பாலாடை கொதிக்கும் நீர் கொண்டு உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது உள்ள கொதிக்க. அவ்வப்போது, ஒரு கரண்டியால் கிளறினாய். பாலாடை மிதந்து பின், வேறொரு மூன்று நிமிடங்கள் அவர்களை சமைக்க, பின்னர் அடுப்பு அணைக்க. ஒரு கிண்ணத்தில் டிஷ் வைத்து கவனமாக வெண்ணெய் ஊற்ற. அவர்கள் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு முடியும் இரவு உணவிற்கு பரிமாறவும்.