ரெசிபி "நட்" - எப்படி ஒரு அசாதாரண குக்கீ செய்ய?

ரெசிபி "நட்" நீங்கள் மிக சமைக்க அனுமதிக்கிறது ருசியான குக்கீகளை குழந்தைகளுக்கு. அது சிறப்பு வடிவங்கள் வேண்டும்.

ரெசிபி "நட்" மற்றும் பேக்கிங் செய்வதற்கான சாதனங்களை

படிவங்கள் கொட்டைகள் வடிவில் உட்பகுதிகளைக் ஒரு சிறப்பு பான் உள்ளன. போன்ற சாதனங்கள் குக்கீகளை ஒரு திறந்த தீ சுடப்படும். ரெசிபி "நட்" சில நேரங்களில் சிறிய உலோக குண்டுகள் உள்ள அடுப்பில் பேக்கிங் ஈடுபடுத்துகிறது. மாவை உங்கள் விரல்களால் அவற்றை அழுத்தும்போது. நாற்பது துண்டுகள் அவர்களை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.

ரெசிபி "நட்": அசாதாரண கிரீம் கொண்டு குக்கீகளை

பாரம்பரியமாக, அமுக்கப்பட்ட பால் இந்த பேஸ்ட்ரி கோட். ஒரு சுவையான மற்றும் அசாதாரண கிரீம் இனிப்பு வகை வேலையைப் பார்ப்போம். இந்த செய்முறையை கொட்டைகள் மாவை நீங்கள் அவர்களை மிகவும் மென்மையான மற்றும் நொறுங்கும் செய்ய அனுமதிக்கிறது. கிரீம்கள் தயாரிப்பில் முதல் ஈடுபட்டிருப்பது. கருவிழிப் படலம் "கோல்டன் கீ" என்ற நூற்றி ஐம்பது கிராம் வாங்க மற்றும் பான் அல்லது ஒரு சுத்த அனைத்து மிட்டாய் வைத்து. மேலும் வெண்ணெய் நூறு இருபத்தைந்து கிராம் மற்றும் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி சேர்க்க முழு பால். ஒரு மிக சிறிய தீ அதனை இட மற்றும் அவ்வப்போது ஒரு கரண்டியால் கிளறி, உருக்கி. கலவை திரவ மற்றும் ஒருபடித்தான மாறும் போது, வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க. கூல், இன்னும் கிளறி. அது உருகுவதற்கு இல்லை கவனித்து, சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு வெண்ணெய் ஐம்பது கிராம் வதக்கவும். மயோனைசே இரண்டு தேக்கரண்டி மற்றும் பேக்கிங் சோடா, வினிகர் அணைந்து அரை டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். பின்னர், ஒரு முட்டை, உப்பு ஒரு சிட்டிகை, வெண்ணிலா சர்க்கரை ஒரு பையில், உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் மாவு ஒரு கப். அனைத்து இந்த பரபரப்பை மற்றும் ஒரு மென்மையான மாவை பிசைந்து. அது உறைவிப்பான் உள்ள குளிர்விக்க இருபது நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும். மாவை சமமாக குளிர்ந்து உறுதி. பதினைந்து நிமிடங்கள் அதிகபட்சமாக வெப்பநிலை சூடேற்றப்பட்ட ஒரு அடுப்பில் ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் ரொட்டி சுடுவது பயன்படுத்தி சோதனை உலோக அச்சுகளும் நிரப்பவும். இந்த விதிமுறை பொருட்கள் இருபது குக்கீகளை மாறிவிடும் இது நாற்பத்து சமப்பகுதிகளைக் நீடிக்கும். சூடான புதிதாக சுட்ட மாவை பணியாற்றும் போது தீக்காயங்கள் தவிர்க்க கையுறைகள் அணிந்து. , ஒவ்வொரு அரை எடுத்து அச்சு அதை அகற்றிவிட்டு, இடைப்பட்டசிதைவு வெட்டி, மற்றும் கூட பிரச்சனையும் இல்லாமல் ஒரு குக்கீ அவற்றை சிற்பங்கள் முடியும் விளிம்பில் ஒழுங்கமைக்க. மாவை குளிர்ந்து பிறகு, இது கடினமான வேலை இருப்பார்கள், எனவே தாமதம் வேண்டாம். seredinok அகற்றிய பின்னர் குளிர்விக்க குக்கீகளை விட்டுச். எச்சங்கள் மாநில சிறு துண்டு ஒரு ரோலிங் பின் பயன்படுத்தி அரைக்கவும். கிரீம் விஷயமாக்க மறியல், மென்மையான வரை அசை. ஒவ்வொரு அரை வாதுமை கொட்டை ஒரு துண்டு வைத்து, பின்னர் கிரீம் நிரப்ப ஒன்றாக பகுதிகளாக அழுத்தப்பட்டு.

இரண்டாவது விருப்பத்தை

ஒருவேளை நீங்கள் சிறப்பு உலோக குண்டுகள் இல்லை. இந்த வடிவத்தில் "நட்" செய்முறையை நீங்கள் இல்லை என்று அர்த்தம் இல்லை. நீங்கள் ஒரு சிறிய தொழில்நுட்பம் மாற்ற வேண்டும். ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மாவை விநியோகம் செய்வதற்கு. பின்னர் ஒரு ரோலிங் பின் (- பெரிய துணிக்கைகளை அரைக்கப்படுகிறது ஒரு சில துண்டுகள்) உடன் குளிர் மற்றும் பவுண்டு. கிரீம் இனிப்பு வகை மற்றும் தயாரிப்பு வட்ட வடிவில் கலக்க. அவர்கள் ஒவ்வொரு வாதுமை கொட்டை ஒரு துண்டு முதலீடு செய்கின்றன. ஒரு பெரிய துணிக்கைகளை ஒரு தட்டில் சுற்றி டிரைவன் மற்றும் குளிர்ந்த பரிமாறவும். நீங்கள் கிரீம் அல்லது இந்த குக்கீகளை செய்ய முடியும் வெண்ணெய் கிரீம்.