திராட்சையும் சேர்த்து பல்வேறு வகையான buns

தேநீர் ஒரு கப் மற்றும் raisins கொண்டு ருசியான ரொட்டி சாப்பிட சில நேரங்களில் அது நன்றாக உள்ளது. அவர்கள் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டு கிரீம் அல்லது சாக்லேட் வெண்ணருடன் ஒட்டியுள்ளனர். அத்தகைய காலை உணவை பலர் விரும்புவார்கள். மேலும், அவர் மேலும் காலையில் இருந்து ஒரு நல்ல மனநிலையை கொடுக்க வேண்டும்.

எல்லோரும் திராட்சையும் சேர்த்து ரொட்டிகளை நேசிக்கிறார்கள். அவற்றின் தயாரிப்புக்கான செய்முறை மிகவும் எளிது. யாரும் சமாளிக்க முடியும், கூட ஒரு புதிய சமையல்காரர்.

தயாரிப்பு

மாவை கலந்து நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

• தேவையான மாவு (சுமார் 350 கிராம்);
• பால், இது 150 மிலி (ஒரு கண்ணாடி விட சற்றே குறைவாக) வேண்டும்;
• சர்க்கரை, சுமார் 130 - 140 கிராம்;
• திராட்சையும் (நன்கு கழுவி - 120 கிராம்);
• இது தட்டில் உயவூட்டுவதற்கு வெண்ணெய் தேவைப்படும்;
• ஈஸ்ட், அதனால் raisins கொண்ட buns அழகிய மற்றும் அழகாக இருக்கும்;
• 2 கோழி முட்டை;
• புதிய எலுமிச்சை ஒரு சிறிய அனுபவம்;
• உப்பு.

அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு சிறப்பு வழியில் கலந்து, அனைத்து விகிதாச்சாரத்தையும் மற்றும் நிலைத்தன்மையையும் கவனித்துக்கொள்ளுங்கள். முதலாவதாக, நீங்கள் சிறிது சிறிதாக பால் ஊற்ற வேண்டும், பின்னர் ஈஸ்ட் பின்னர் சேர்க்கப்படும். அவர்கள் உலர்ந்தால் நல்லது. இல்லையெனில், அவர்கள் கணிசமாக நசுக்கப்பட வேண்டும் (ஒரு grater அல்லது கத்தி மீது). இது 1 தேக்கரண்டி. சர்க்கரை மற்றும் மாவை அதே கரண்டி ஒரு ஜோடி. எல்லாவற்றையும் முழுமையாக கலந்த பிறகு, அது சூடான மற்றும் இருண்ட இடத்தில் வைக்க 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் ஆகும்.

பால்-ஈஸ்ட் கலவை பொருத்தமானது என்றாலும், மாவு மாறிவிட்டது. அதன் பிறகு, அது வெறும் ஊற்றப்படுகிறது. இவை அனைத்தும் சர்க்கரை 100 கிராம், ஒரு கோழி முட்டை மற்றும் ஒரு எலுமிச்சை நசுக்கிய அனுபவம் ஆகியவற்றுடன் கலக்கப்படுகிறது. கலவை அல்லது whisk கவனமாக எல்லாம் கலந்து மற்றும் சிறிது உப்பு. மாவை ஒரு பிசுபிசுப்பான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டதும், கையால் முடித்து, கசக்க வேண்டும்.

உலர்ந்த திராட்சையும் சேர்த்து, அத்தகைய பெயரைச் சுமக்க வேண்டும், ஏனெனில் மாவை மாவை சேர்க்க வேண்டும். நீங்கள் வெண்ணெய் கொண்டு வெண்ணெய் முடியும், பின்னர் சிகிச்சை அடுப்பில் எரித்தனர் இல்லை. நல்ல நெகிழ்வுத் தன்மையைக் கொண்டுவருவதற்கு மாவைப் பிழிவது அவசியம். இதற்குப் பிறகு, அது ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு முறை வெப்பமடையவும், வெப்பநிலையிலும் வைக்கப்பட வேண்டும்.

மாவை உகந்தவுடன், அது சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட வேண்டும், மேலும் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கப்படும் திராட்சைகள், இன்னும் சிறிது சிறிதாக சுவையாகவும், சில நிமிடங்களுக்குப் பின் நிற்கவும். அதன்பின், அவர்கள் சிறப்பாக தயாரிக்கப்பட்ட, அடிக்கப்பட்ட முட்டையுடன் உறிஞ்சப்பட்டு, மேலே சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் ஒரு நல்ல மேலோடு கிடைக்கும் வரை இருபது நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

ருசியான துண்டுகள்

திராட்சைகள் மட்டுமே buns தயார், ஆனால் துண்டுகள். இருப்பினும், வழக்கமாக இந்த உலர்ந்த பழங்கள் நிரப்பப்பட்ட ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். துண்டுகள் raisins மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு இருக்கும் என்றால் மிகவும் சுவையாக அது மாறிவிடும். மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கவும்.

உலர்ந்த திராட்சைகளை தயாரிப்பதற்காக மாவு (200 கிராம்), பாலாடைக்கட்டி (400 - 450 கிராம்), வெண்ணெய் (சுமார் 150 கிராம்), கொஞ்சம் வெண்ணிலா சர்க்கரை, சர்க்கரை மணல் (100 கிராம்), திராட்சைகள் (30-50 கிராம்) கோழி முட்டை மற்றும் ஒரு சிறிய பால் (சுமார் 2 தேக்கரண்டி).

ஒரு பேஸ்ட்ரி மாவை செய்ய, sifted மாவு, 150 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணெய் மற்றும் சிறப்பு வெண்ணிலா சர்க்கரை கலந்து. இதன் விளைவாக கலவை ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட்டு ஒரு மணி நேரம் அங்கு நடைபெற்றது.

மாவை குளிர்விக்கையில், நீங்கள் திராட்சைகள், பாலாடைக்கட்டி, சர்க்கரை மற்றும் புரதங்களை நிரப்பலாம். நிச்சயமாக, எல்லாம் கலக்க வேண்டும். பிறகு மட்டுமே பயன்படுத்த தயாராக மாவை சிறிய சதுரங்கள் பரவியது மற்றும் வெட்டு. அவர்கள், மற்றும் திணிப்பு வைத்து, பின்னர் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கப்படும் ஒரு உண்மையான கேக், அமைக்க, தடவப்பட்ட.

முன்கூட்டியே, பால் ஒரு சிறிய அளவு கொண்ட மஞ்சள் கரு விடும். இந்த கலவை சிறிது அடுப்பில் வைக்கப்பட்டு, ஏற்கனவே 180 டிகிரிகளுக்கு வெப்பமாகக் கொண்டிருக்கும் பட்ஸின் மேற்புறத்துடன் ஒட்டியுள்ளது. 20 நிமிடங்கள் மட்டுமே ரொட்டி சுடுவது, சுவையாகவும் மேஜையில் பணியாற்றினார் முடியும் பிறகு.

திராட்சைகளால் தயாரிக்க முடியும் மற்றும் பல்வேறு துண்டுகள், மற்றும் ரோல்ஸ், மற்றும் துண்டுகள், மற்றும் அனைத்து சாத்தியமான cupcakes. சமையல் நிறைய உள்ளன. முக்கிய விஷயம் முழு குடும்பத்தையும் தயவு செய்து ஒரு கண்டுபிடிக்க வேண்டும்!