ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள aubergines சமைக்க எப்படி. சமையல்

ஒரு multivarker, நீங்கள் மிகவும் குறுகிய நேரத்தில் பல்வேறு உணவுகள் நிறைய தயார் செய்யலாம். மற்றும் இந்த சமையலறை பயன்பாட்டிற்கான உதவியுடன் உருவாக்கப்பட்ட உணவுகள், பயனுள்ள வைட்டமின்கள் அதிகபட்ச அளவு தக்கவைத்து. இந்த கட்டுரையில், நான் ஒரு பல்வகை உள்ள eggplant தயார் எப்படி பற்றி பேசுவேன். இந்த எளிய விஷயத்தில், தொடங்கும் புரவலன் கூட மிகவும் சமாளிக்க முடியும்.

ஒரு பன்முகத்தன்மை சமையல் சமையல்

உருளைக்கிழங்கு, கத்திரிக்காய் கொண்டு சுண்டவைத்தவை

தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு ஐந்து கிழங்குகளும், ஒரு கேரட், இரண்டு eggplants, வெங்காயம், பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு, தாவர எண்ணெய், உப்பு மற்றும் seasoning "Adjika".

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கு பீல், க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி multivark கிண்ணத்தில் அவற்றை வைக்க. பின்னர் ஒரு சிறிய எண்ணெய் சொட்டு, உப்பு சேர்த்து இருபது நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" முறையில் இயக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வெட்டுவது, க்யூப்ஸ் என்ற eggplants வெட்டி. உருளைக்கிழங்குக்கு காய்கறிகளைச் சேர்த்து, கிளறி, "கஞ்சி" முறையில் இயக்கவும். பதினைந்து நிமிடங்கள் கழித்து மசாலா மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கொண்ட டிஷ். ஒரு ஒலி சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, உருளைக்கிழங்கு மேஜைக்கு வழங்கப்படுகிறது.

இறைச்சி ஒரு பல பட்டியில் Eggplants

தேவையான பொருட்கள்: மாட்டிறைச்சி 700 கிராம், இரண்டு தக்காளி, இரண்டு வெங்காயம், மூன்று eggplants, தரையில் மிளகு, பூண்டு இரண்டு கிராம்பு, ஒரு சிறிய மஞ்சள், எண்ணெய், உப்பு.

தயாரிப்பு

நீரில் கழுவவும், மெல்லிய கத்திரிக்காய் துண்டுகளை வெட்டவும். ஒரு கிண்ணத்தில் அவற்றை பரிமாறவும், உப்பு ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்க மற்றும் தண்ணீர் ஊற்ற. தண்ணீரில் இறைச்சி மென்மையாக்குவதைக் கழுவவும், உலர்த்தவும், நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டவும். கிண்ணத்தில் multivark காய்கறி சிறிய ஊற்ற. 60 நிமிடம் இயக்கவும். முறை "பேக்கிங்" மற்றும் 30 நிமிடங்கள் மாட்டிறைச்சி வறுக்கவும். வெங்காயம் பீல். மெதுவாக அதை மோதிரங்களுடன் வெட்டவும், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து இறைச்சியில் சேர்க்கவும். வேக வைக்கவும் மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். Eggplants துடைக்க, இருபது நிமிடங்கள் ஒரு பன்முகத்தன்மை மற்றும் வறுக்கவும் வைக்கவும். ஸ்லைஸ் தக்காளி மற்றும் பொருட்கள் மற்ற அவற்றை சேர்க்க. மஞ்சள், உப்பு, மிளகு மற்றும் பருவத்தை சேர்க்கவும். பின்னர், மீண்டும், நன்றாக அசை, மூடி மூட மற்றும் "கசக்கி" முறை இயக்கவும். மல்டிவார்க்கில் உள்ள அபுர்கெயின்ஸ் ஒரு மணிநேரத்திற்குப் பிறகு தயாராகும். அரிசி சேர்த்து சாப்பிடுவதற்கு சாப்பிடலாம். பான் வணக்கம்!

வேகவைத்த கத்திரிக்காய்

பன்னுயிரியலில் உள்ள உணவுகள் சமையல் மிகவும் மாறுபட்டவை. தக்காளி ஒரு அரை கிலோ, ஐந்து eggplants, பச்சை வெங்காயம், பல்கேரிய மிளகு, இரண்டு முட்டை, பால் அரை லிட்டர், 200 கிராம் புளிப்பு கிரீம், பூண்டு, 150 கிராம் சீஸ் மற்றும் உப்பு: அடுத்த உணவு நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்.

தயாரிப்பு

Eggplants கழுவ மற்றும் மெல்லிய தட்டுகள் அவற்றை வெட்டி. பச்சை வெங்காயம் வெட்டுவது. பட்டைகள் - துண்டுகள், மற்றும் மிளகு வெட்டப்பட்ட தக்காளி. அடுக்குகளில் உள்ள சாதனத்தின் கிண்ணத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் போடு. கீழே மற்றும் மேலே பச்சை காய்கறிகள் மீது தெளிக்கப்படுகின்றன, eggplants போட வேண்டும். சாஸ் தயார். சூடான பால், புளிப்பு கிரீம், முட்டை, உப்பு, பருப்பு பூண்டு மற்றும் வெட்டப்பட்ட சீஸ் கலந்து. காய்கறிகளை நிரப்பவும். முதலாவதாக, பத்து நிமிடங்களுக்கு "உயர் அழுத்தம்" முறையில் பன்முகத்தன்மை உள்ள eggplants தயாரிக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் "வறுக்க" முறையில் (180 டிகிரி) இயக்க வேண்டும். சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, "அதிக அழுத்தம்" முறையில் சில நிமிடங்களுக்கு காய்கறிகள் அணைக்க வேண்டும். ஒருமுறை நீராவி வெளியிட வேண்டாம். சிறிது நேரத்திற்கு பிறகு கேசெரோல் சாப்பிட்டு சாறு கொடுக்க வேண்டும். பான் பசி.