உருளைக்கிழங்குகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பான்கள். சோலியம், மிளகு மற்றும் ...

பல மக்கள் சமையலறைகளில் பெலாரசிய டிரான்கி போன்ற உணவுகள் உள்ளன. அவற்றின் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளின் அடிப்படையானது உருளைக்கிழங்கு ஆகும். உருளைக்கிழங்கு இருந்து அப்பத்தை தயார் எப்படி பற்றி பேசலாம். பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. சில சமையல் பொருட்களில், பொருட்களின் அளவு குறைக்கப்படுகிறது, மற்றும் சிலவற்றில், இதுபோன்ற அரிய உணவுப்பொருள்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை உமிழ்நீரை உமிழ்நீரைத் தொடங்குகையில் மட்டுமே உண்ணும். நான் எப்போதுமே வீட்டு இல்லத்தையே வைத்திருக்கும் பொருட்களின் தொகுப்பைப் பயன்படுத்தி, ஒரு சிறப்பு புதுப்பாணியான இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு பான்கேஸ்களை தயாரிப்பது அனுபவத்தைப் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன். இந்த, நான் நினைக்கிறேன், மற்றும் உருளைக்கிழங்கு போன்ற பஜ்ஜி பாராட்டுகிறேன். இதிலிருந்து அவர்கள் குறைவான சுவையாக இருக்கவில்லை.

உருளைக்கிழங்கு, முட்டை, காய்கறி எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மாவு: தொடக்க அல்லது மிகவும் துல்லியமாக, ஒரு அடிப்படை ஒரு, நீங்கள் மளிகை தொகுப்பு குறைந்த இது ஒரு செய்முறையை, எடுக்க முடியும்.

உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், என்னுடைய, ஒரு ஏற்கத்தக்க வழியில் அரை. சோலிம் மற்றும் பக்கத்திற்கு ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒதுக்கிவைத்தோம். இந்த வழக்கில் வெளியே வரும் சாறு, எந்த விஷயத்திலும் ஒன்றிணைக்க முடியாது. துடைத்த வெகுஜன, கொஞ்சம் காய்கறி எண்ணெய், முட்டை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். அதன் பிறகு மட்டுமே மாவு கலந்து, அதை சிறிய துண்டுகளாக கொட்டும். முதல் தயாரிப்பு, நிச்சயமாக, நான் உற்பத்தி விகிதம் கொண்டு: 2-3 சராசரி உருளைக்கிழங்கு - 1 முட்டை, உப்பு 0.5 டீஸ்பூன், தேவையான அளவுடன் மாவை தன்னை மற்றும் மாவு உள்ள தாவர எண்ணெய் 40-50 கிராம். மேலே உள்ள நடைமுறைகளை முடித்துவிட்டு, பேக்கிங்கிற்கு தயாராக மாவைப் பெறுவோம். இது போதுமான தடிமனான நிலைத்தன்மையுடன் இருக்க வேண்டும், அதனால் வறுத்தலை அதிக எண்ணெய் எடுப்பதில்லை. உருளைக்கிழங்குகளிலிருந்து உறிஞ்சும் நன்கு வறண்ட வறுத்த பாத்திரத்தில் வறுக்கவும், நடுத்தர தீ, மற்றும் மூடி கீழ். புளிப்பு கிரீம் அல்லது புளிப்பு-பூண்டு சாஸ் உடன் பரிமாறவும்.

இந்த செய்முறை மாணவர் நாட்களில் இருந்து கட்டுரை எழுதிய ஆசிரியரின் அனுபவத்தை உள்ளடக்கியுள்ளது. நவீன காலங்களில், முன்பு அறியப்பட்டவர்களிடமிருந்து அரைக்கும் முறை கூட இருக்கலாம். இப்போது சமையலறை உபகரணங்கள் ஒரு அதிசயம் மீட்பு வந்து, அறுவடை அல்லது கலப்பான் இணைக்க போன்ற. எனவே, ஒவ்வொரு நவீன விருந்தோம்பும் உடனடியாக இந்த செய்முறையை தனது தொழில்நுட்ப வரிசையில் மொழிபெயர்த்து, அவற்றின் சுவை விருப்பத்தின்படி அதை நிறைவுசெய்வார். சுத்திகரிக்க ஏதாவது உள்ளது. உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை இருட்டாக்கிவிடும் என்ற உண்மையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இந்த சிக்கலை தீர்க்க, நீங்கள் எந்த மாவு பால் தயாரிப்பு ஒரு சிறிய மாவை சேர்க்க முடியும்.

நீங்கள் இறுதியாக வெங்காயம் அல்லது சீஸ், உலர்ந்த குழம்பு அல்லது piquancy இனிப்பு மிளகு சேர்த்து இருந்தால் உருளைக்கிழங்கு செய்யப்பட்ட அப்பத்தை மட்டுமே சுவை வேண்டும். மாவை தயாரிப்பது போது நீங்கள் கிரீம் பயன்படுத்த, மற்றும் தாவர எண்ணெய் இல்லை என்றால் நேர்த்தியான கிரீமி சுவை, அப்பத்தை கிடைக்கும். தயாரிக்கப்பட்ட கட்டத்தில் மாவை, நீங்கள் பல்வேறு சுவைகள் சேர்க்க முடியும்: வறுத்த காளான்கள், இறால்கள், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட ஹாம், சால்மன் அல்லது அது போன்ற ஏதாவது. நீங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் ஒரு குறிப்பிட்ட சுத்திகரிப்பு மற்றும் நுட்பங்களுடன் கொடுக்கும் இந்த பொருட்கள், இருந்து அப்பத்தை ஒரு சாஸ் சமைக்க முடியும். நீங்கள் இன்னும் அசல் செய்ய முடியும். மாவை மற்றொரு அடுக்கு கொண்ட பான் மற்றும் மேல் தீட்டப்பட்டது கேக்குகள் மீது தயார் செய்து stuffing. ஒரு கரண்டியால் அழுத்துவதன் மூலம், அடுக்குகள் ஒன்றாக இறுக்கிக் கொள்ளவும், இரு பக்கங்களிலும் வறுத்தெடுக்க வழக்கம் போலவும் இருக்கும்.

கோஸ்டெர்ட்ஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளில் இருந்து குறைவான சுவையான மற்றும் அசல் அப்பத்தை , இந்த டிஷ் பொருத்தமாக பொருந்தும் மற்றும் செய்தபின் பொருத்தமாக. நீங்கள் டிஷ் காய்கறி இயல்பு கவனம் மற்றும் கீரை பொருட்கள், வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு மற்றும் வெங்காயம் பட்டியலில் சேர்க்க என்றால், நீங்கள் அசல் பஜ்ஜி கிடைக்கும். உங்கள் படைப்பு ஒரு அசல் வண்ணம் இருப்பதால் மட்டுமே இந்த தலைசிறந்த நிச்சயமாக கவனிக்கப்பட மாட்டாது. கூடுதலாக, அது தற்போது மனித உடலுக்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிம கூறுகள் நிறைந்ததாக இருக்கும்.

அசல் ஆரஞ்சு நிறம் பூசணி மற்றும் உருளைக்கிழங்கை தயாரிக்கப்படும் பான்காக்களில் இருக்கும் . இது பூசணிக்காயை சரியாகப் பூசணிக்காய் தருகிறது, இது அனைத்து கனிம மற்றும் வைட்டமின் பாகங்களுடன் டிஷ் வளர்க்கிறது, இது பரவலாக அதன் கலவையாக குறிப்பிடப்படுகிறது. பூசணி சதவீதம் பொறுத்து - சோதனை உருளைக்கிழங்கு, நீங்கள் மசாலா மற்றும் பதப்படுத்தி மறுத்து, அண்ணம் சில மாற்றங்களை செய்ய முடியும். மற்றும் பழம் மற்றும் கிரீம் சாஸ், அரைக்கப்பட்ட கிரீம், அல்லது தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன மூலம் அப்பத்தை சேவை.

நான் முதலில் இந்த அற்புதமான, எளிய மற்றும் சுவையான உணவை அறிந்திருந்த ஒவ்வொரு மருமகனும் அவளை பிக்கி வங்கியில் கொண்டு வர விரும்புகிறேன். பான் வணக்கம்!