பல்வேறு வழிகளில் ஒரு மேக்ரோ வான்கோ எப்படி சமைக்க வேண்டும்

மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் சத்தான, ஆனால் அதே நேரத்தில் மலிவான வெள்ளை மீன் - ஒரு மைக்ரோஸ். அதை சமைக்க எப்படி அது குடும்பம் உணவளிக்க ருசியான மற்றும் திருப்தி என்று? உங்கள் கவனத்திற்கு இரண்டு சமையல் குறிப்புகளை எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் எளிது.

படகில் காய்கறிகளுடன் அடுப்பில் சுவைப்பதன் எப்படி?

இந்த வழியில் வேகவைக்கப்பட்டு, பட்டுப்புழு பண்டிகை மற்றும் அன்றாட அட்டவணை இரண்டும் அலங்கரிக்க வேண்டும். வறுத்த காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகள் புரதம், குறைந்த கலோரி மற்றும் சுவை நிறைந்த இந்த உணவை தயாரிக்க உதவும் - பணக்கார. மகிழ்ச்சியுடன் வர்த்தகத்தை இணைக்க வாய்ப்பைப் பெறுவீர்கள். புரதத்தின் செரிமானம் மூலம், இந்த உணவை இறைச்சி உணவுகள் குறைவாக இல்லை. நீங்கள் முழு உடலையும் வாங்கிவிட்டால், அது கௌரவம் செய்ய எப்படி தீர்மானிப்பது, அதைப் பழுதடைவது மற்றும் வடிகட்ட வேண்டும். உடனடியாக மீன்களை சுத்தம் செய்யலாம்.

600 கிராம் மீன் வடிப்பான் கூடுதலாக, நீங்கள் அஸ்பாரகஸ் 100 கிராம், இரண்டு கேரட், ஒரு பெருஞ்சீரகம் தலைவர், புளிப்பு கிரீம் நான்கு தேக்கரண்டி, வெண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி, ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு, ஒரு நறுக்கப்பட்ட பருப்பு ஸ்பூன், தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு வேண்டும்.

பேக்கிங் மூலம் ஒரு மக்ரூஸாவை எப்படி செய்வது என்று அறிந்த பிறகு, அது எலுமிச்சை பழச்சாற்றில் கலக்கப்படுகிறது. கரைசலவை துண்டு துண்டாக வெட்டவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தூவி. எலுமிச்சை பழச்சாறு கொண்டு தெளிக்கவும், ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் இடலாம்.

இதற்கிடையில், சாம்பினான்களை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் பெருஞ்சீரகம் மற்றும் கேரட் வைக்கோல் வெட்டுதல். கொதிக்கும் உப்பு நீரில் அஸ்பாரகஸை கொதிக்கவைத்து, குளிர்வித்தல் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டவும். பேக்கிங் ஐந்து படலம் அல்லது ஸ்லீவ் அப்புறப்படுத்துவது, அது fillet துண்டுகள் மீது இடுகின்றன, மற்றும் மேல் - வறுத்த காய்கறிகள், துளசி. புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற. ஒரு உறை வடிவில் படலம் இறுக்கமாக முத்திரை (ஸ்லீவ் சிறப்புக் கருவிகளுடன் மூடப்பட்டிருக்கும்) மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை. அடுப்பில் இருந்து நீக்க, கீரைகள் மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் சமைக்க எப்படி

இந்த மீன் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க குறைபாடு உள்ளது - சமைத்த போது அதன் வடிவத்தை இழக்கலாம். எனினும், அது சிறந்த மீன் துண்டுகளை சமைக்க முடியும் . பாலியோகிராம் வடிப்பான் துண்டு துண்தாக இறைச்சியாக மாற்ற வேண்டும், அரை கப் மூல ஓட்மீல், இரண்டு மூல மஞ்சள் கருக்கள், நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், பருப்பு வெங்காயம் மற்றும் மிளகு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை சுவைக்க வேண்டும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி குளிர்ந்த இடத்தில் நிற்க வேண்டும். பின்னர் துண்டுகளாக்கி, எண்ணெயில் வறுக்கவும் - இந்த பொருட்களுக்கு ரொட்டி தேவை இல்லை.

ஒரு மாவு ஒரு நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் சமைக்க எப்படி

தயாராக ஈஸ்ட் மாவை வாங்க, 4 டீஸ்பூன் சமைக்க. எல். வெள்ளை அரிசி (வேகாத). சிறு துண்டுகளாக வெட்டி மீன் துண்டுகளாக்கவும். பேக்கிங் தாள் மீது ஒரு தாளில் மாவை உருட்டவும். அதன் தடிமன் ஒரு சென்டிமீட்டருக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. தாவர எண்ணெயுடன் உயவூட்டு. அரிசி போட்டு, மேலே வறுத்த வெங்காயங்களுடன் மேலே தெளிக்கவும். அரிசிக்கு ஏற்ப மீன் துண்டுகளை விநியோகிக்கவும். உருகிய வெண்ணெய் ஊற்ற. பின்னர் - அரிசி, கீரைகள் (வெந்தயம்) மற்றும் மசாலாகளின் மற்றொரு அடுக்கு. மாவை இரண்டாவது அடுக்கு மூட. இப்போது வேலைப்பாடு அகற்றப்பட வேண்டும் (இதற்கிடையில், அடுப்பில் preheat). ஒரு முட்டை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கொண்டு கேக் உயவூட்டு.

மீன் சாலட்

400 கிராம் மக்ரொரிஸில் (fillets), ஒரு ஜோடி உருளைக்கிழங்கு, பல்புகள் மற்றும் சார்க்ராட் ஒரு அற்புத சிற்றுண்டியை தயாரிக்க முடியும். உருளைக்கிழங்கு ஒரு சீருடையில் கொதிக்க வைக்க வேண்டும், துண்டுகளாக வெட்டி. மீன், கூட, கொதிக்கவும். சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கவும். ஊறுகாயாக வெங்காயம், வோக்கோசு, சார்க்ராட் கலந்து கலந்து. காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் திராட்சை வினிகரை நிரப்பவும்.