தயிர் multivarka எப்படி சமைக்க

யோகர்ட் - இந்த நாம் அனைவரும் பால் மற்றும் புளித்த மாவுக்கு உருவாக்கப்படும் மதுவும் பால் தயாரிப்பு தெரியும். ஸ்ட்ரெப்டோகோகஸ் தெர்மோஃபில்லிக் அல்லது: கொந்தளிப்பில் அவசியம் வாழும் நுண்ணுயிரிகள் குறைந்தது ஒரு கொண்டுள்ளது பல்கேரியன் பேசில்லஸ்.

தயிர் கலைக்கும் அது அனைத்து வைத்து அவரது சொந்த பல்கேரியா, பிற்சேர்க்கை தயாரிப்பு எந்தப் பகுதியிலும் வெறுமனே ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத எங்கே உள்ளன. எங்கள் நாட்டில், மற்றும் பால் பவுடர் தயிர், மற்றும் கிரீம், மற்றும் பழ தற்போது இருக்கக்கூடும் அவர்களது பின்வரும் பொருட்கள், அத்துடன் காய்கறிகள், பாதுகாப்புகள், மற்றும் உணவு வண்ண. தயிர் கலவை தொடர்பாக கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் இல்லாததால் கடைகள் பெரும்பாலும் அதே பெயரில் ஒரு தயாரிப்பு காணப்படும் என்று பொருள், ஆனால் கூட அடிப்படையான முன் தேவைகளை கொண்ட இல்லை. அதனால்தான் மேலும் மேலும் அடிக்கடி வீட்டில் தயிர், ஒரு சிறப்பு தயிர் அல்லது கூட எளிதாக சமைத்த சாதாரண multivarka உள்ளது. உண்மை, நாம் இன்னும் multivarka சரியாக தயிர் எப்படி அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

மனித உடல் தயிர் பயன்படுத்த

இயற்கை வீட்டில் தயிர் நம்பமுடியாத பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவர்கள் கொழுப்புகள், புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட், பொட்டாசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ் நிறைந்த உள்ளன. நாங்கள் பிந்தைய பற்றி பேசினால், தயிர் 100 கிராம் உள்ளது:

• கால்சியம், இதயம், இதயத் தசையின் செயல்பாடு மற்றும் பாதுகாத்தல் எலும்பு வலிமை பொறுப்பு - ஒரு வயது அன்றாட அவசிய 25%;
• பொட்டாசியம், இதய அதிகரிக்கிறது - சுமார் 30%;
• பாஸ்பரஸ் நரம்பு மண்டலம் -15% சரியான செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கும்.

மேலும், லாக்டிக் அமிலம் பாக்டீரியா, தயிர் பகுதியாக இருக்கும், நிலைநிறுத்த குடல், வைட்டமின்கள் செரிமான செயல்முறைகள் இயல்புநிலைக்கு, ஒருங்கிணைப்பு பங்களிக்க மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மேம்படுத்த. எனவே, வீட்டில் தயிர் (அல்லது சமைத்த multivarka உள்ள தயிர்), குடல் தொற்று, பெருங்குடல் அழற்சி, குடல் சம்பந்தமான மற்றும் இரைப்பை குடல் பிற நோய்கள் மிகவும் நல்லது. தயிர் உள்ள புரதங்கள், ஏற்கனவே ஓரளவு பாக்டீரியா மூலம் செரிக்கச், அதனால் அவர்கள் ஒவ்வாமை காரணமாக இல்லாமல் மிகவும் எளிமையாக செரிக்கச் செய்யப்படுவதாக இல்லை. வாய்ப்பு நாட் இயற்கை தயிர் கருதப்படுகிறது ஒரு ஒவ்வாமை குறைவான தயாரிப்பு. ஆகவே, சில சந்தர்ப்பங்களில், தயிர் பதிலாக குறிப்பிட்ட மருந்துகள் பயன்படுத்த முடியும்.

multivarka உள்ள யோகர்ட். ஐந்து செய்முறையை

இந்த பணியை சமாளிக்க முடியும் எந்த தொகுப்பாளினி, சமையல் செயல்முறை மட்டுமே எளிதாக, ஆனால் சுவாரஸ்யமான உள்ளது. எனவே, நீங்கள் multivarka உள்ள தயிர் சமைக்க வேண்டும் என்றால், நீங்கள் இப்போது தொடங்க முடியும்.

இதற்கு பின்வருவன தேவைப்படும்:

• multivarka;
• புதிய பால்;
• சிறப்பு புளித்தமாவைக்குறித்து (ஈஸ்ட் மட்டுமே, முதல் முறையாக தேவைப்படுகிறது எதிர்காலத்தில் அது மிகவும் இயற்கை தயிர் இடமாற்றும்).

நீங்கள் முதலில் பால் reboil வேண்டும் மற்றும் அதை பொறுமையாக ஒரு பிட் அனுமதிக்க - 40 டிகிரி, என்று மேல் வரை. இந்த பால் அல்லது தயிர் கொதிநீர் கூடுதலாக மிகவும் பொருத்தமான வெப்பநிலை ஆகும். பின்வரும் விகிதத்திற்கு: ஈஸ்ட் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி, பால் - 1 லிட்டர்.

விளைவாக கலவையை ஒரு சிறிய ஜாடி ஒரு ஊற்றப்பட்டது. குழந்தை உணவு இருந்து அங்கு உணவுகள், அது சிறந்த விருப்பத்தை இருக்கும் என்றால். இது மேல் வைத்து கீழே Multivarki துண்டு தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது, மற்றும் மெதுவாக அது திறந்த ஜாடிகளை மீது முக்கியத்துவம் அளிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த வழக்கில் நீர் அவர்களை மறைப்பதற்கு கூடாது, ஆனால் "சட்டைதூக்கி" அடைய. பின்னர் multivarka வெப்பமூட்டும் முறையில் அடங்கும், ஆனால் தயிர் multivarka தேவையான முதிர்ச்சி அடைய எவ்வளவு விரைவாக, புளித்தமாவுக்கு தரத்தைப் பொறுத்தது. தயிர் கெட்டியடைகிறது முறையும் அவற்றை multivarku. multivarka உள்ள யோகர்ட் தயாரிப்பில் முழு செயல்முறை ஒருவனை இரண்டு மணி நேரம் ஒரு பாதியை எடுத்து.

multivarka உள்ள தயிர் அணைக்க பிறகு ஒரு சில மணி நேரம் விட்டு "பழுக்க வைக்கும் மீது." பரிந்துரைக்கப்படவில்லை இரவில் அதிகப்படியான அமிலம் multivarka தயிர் தவிர்க்கும் பொருட்டு அது அவர்களை விட்டு விலகுகிறார். ஜாடிகளை உள்ள தயார் தயிர், Multivarki வெளியே எடுத்து மூடியதாக உடனடியாக குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பினார்.

அந்த ஒரு சில மணி தான் அதிக சிரமம் இன்றியும், நீங்கள் தனிப்பட்ட ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுவை தன்மையுடன் சிறந்த தயிர் பெற முடியும்.